覆盆子茶的制作工艺(覆盆子茶制作方法)

一、覆盆子茶最佳配方？

步骤/方式1

覆盆子洗净碾碎备用

步骤/方式2

在覆盆子泥里倒入一罐气泡水或冷水，拌匀过滤出种子，丢弃不用。

步骤/方式3

加入蜂蜜、挤入柠檬汁拌匀，可加入几颗覆盆子点缀。

步骤/方式4

加冰块即可，一杯美味的覆盆子茶饮就做好了

二、覆盆子茶为啥有的甜？

覆盆子酸酸甜甜，是喜欢长在田埂边的野果，成熟红色的覆盆子很甜的，用覆盆子泡茶应该取未成熟的，制作时难免会有快成熟的覆盆子，当然有甜味，这样泡出的覆盆子茶味道更好。

三、覆盆子茶的最佳配方？

覆盆子茶奶冻，1.塔皮先以上火180℃╱下火180℃，烤约15分钟，烤至上色　2.将烤好的塔皮涂先抹上一层巧克力，冷藏，待巧克力冰硬后，将法式布丁馅挤在上面，再将覆盆子茶，奶冻用汤匙挖出放在法式布丁馅上即可