一、煎煮覆盆子的做法？
如果是干的覆盆子，要用适量的水煎煮15分钟左右，放15克左右;如果是生的覆盆子，直接拿洗好的3-5个覆盆子，放入杯中，用开水泡三分钟，然后把水倒掉，再重新用开水泡5-10分钟就行了，还可以加入茉莉花一起泡的。
二、覆盆子做药材什么阶段采摘？
夏初果实由绿变绿黄时采收，除去梗、叶，置沸水中略烫或略蒸，取出，干燥。
三、晒干的覆盆子是要青的还是红的？
红色好
红色的覆盆子表示已经成熟了，这样的果子有一股宜人的果香，泡酒味道会更好 。并且红色的覆盆子泡出来的果酒颜色也更好看，是一种果酒 。
覆盆子是青色的，说明其还成熟，吃起来有硬硬的，还有股涩味，不过将其放入沸水中稍浸，然后在阳光下晒干，就是中药覆盆子，可泡酒或熬膏。
四、凡使用覆盆子,用酒蒸一宿,以水淘两遍，是什么意思？
覆盆子是一种草药。
这是一种炮制中药的操作步骤。意思是：大凡是使用覆盆子草药，需要用黄酒蒸一晚上，再用水淘洗两遍，才能使用。五、怎么对，覆盆子采收加工？
收回的果实，除去梗叶杂质，用沸水略烫1～2分钟，取出，置于烈日下晒干即可；在阴雨天采收果实，应及时摊开放在通风处晾干或用文火烘干，切勿置于室内堆沤，否则容易散子、霉心变质。
在10～11月采收最后一批果实后，剪下叶片，经晒干或文火烘干即得药用覆盆子叶！
六、覆盆子去目是什么意思？
覆盆子去目是指:覆盆子去籽，“去目”是中药炮制的一种方法，意思是出去果实的种子。