一、廉江炖狗肉的做法?
工艺:原炖炖狗肉的制作材料:
主料:狗肉250克辅料:覆盆子(干)15克,陈皮6克,巴戟天15克,调料:姜15克,料酒10克,酱油10克,味精1克,盐3克,植物油25克炖狗肉的做法:
1. 先将狗肉洗净,切块备用2. 在锅中加适量植物油,加热至六成,放入狗肉翻炒,加适量清水煮一会儿3. 放入覆盆子、巴戟天、陈皮、生姜,用文火将狗肉炖至熟烂4. 加入酱油、料酒、盐、味精,再炖10分钟出锅食用。食物相克陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用巴戟天:巴戟恶雷丸、丹参,因药性相反
二、炖狗肉配料?
主料:狗肉250克
辅料:覆盆子(干)15克,陈皮6克,巴戟天15克
调料:姜15克,料酒10克,酱油10克,味精1克,盐3克,植物油25克
制作步骤
1. 先将狗肉洗净,切块备用
2. 在锅中加适量植物油,加热至六成,放入狗肉翻炒,加适量清水煮一会儿
3. 放入覆盆子、巴戟天、陈皮、生姜,用文火将狗肉炖至熟烂
4. 加入酱油、料酒、盐、味精,再炖10分钟出锅食
三、白酒泡批巴的制作方法?
巴戟天泡酒,确实需按配方搭配泡,例如【药酒配方】覆盆子50克,巴戟天、远志、川牛膝、五味子、川续断各35克,山茱萸30克【制作方法】将前8味捣为粗末,入布袋,置容器中,加入白酒酒,密封,浸泡7日后开封,加入冷开水1 000毫升,混匀,即得。