1. 育肥鸭的养殖技术
一、选好鸭苗。选个体大，脐部清洁干燥，活泼有神，胎毛松软光泽，吃食快而多，叫声洪亮的雏鸭作种鸭。
二、开食。买回的鸭苗先用黄连50克和甘草250克煎汁拦料100只鸭服用，然后用绿豆0.5公斤，石膏0.1公斤拌入10公斤米饭内，连喂3—5天。常给小鸭饮用红糖水或葡萄糖水或蜂蜜水。小鸭7天内不要急于下水，不让鸭在温度超过32℃的地方活动，而要在竹林、困园、溪边等荫凉处休息，也不能让其蹲集打堆。开食后的雏鸭用半生熟的米饭加凉水饲喂，每天喂5—7次，每次喂半饱，5天后定量喂淡盐水;7天后，在上午10时前和下午18时后，将鸭群赶入田水中训放，每次15分钟;20天内每天还要喂一些如浮萍之类的青要饲料;20天后雏鸭可自己找食时应逐渐减少饲喂的次数和数量，可打捞一些粪蛆和小虫喂养，30天后即可赶入稻田、溪河放养。
三、增设蔽荫棚。初秋由于气温、水温仍较高，应尽量使鸭子早放晚归，中午炎热时将鸭群赶到蔽荫棚里或大树下休息纳凉，减少热辐射，以防中暑。以每100只鸭设1个蔽荫棚为宜。
四、加强通风。保证鸭舍空气流通，新鲜凉爽，如夜间天气闷热，鸭子鸣叫不安，可将鸭子赶入池水中，也可使用电风扇等进行人工通风。
五、饲料配制。苗鸭养至7日龄后即可转入正常饲养。饲料搭配：玉米38%、糠麸12%、豆饼25%、鱼粉3%、贝壳20%、骨粉1.5%、食盐0.5%，每公斤饲料含代谢能11.72—12.4兆焦，粗蛋白质18%—19%。出壳第1周后每3小时喂料1次;20日龄后每天喂3—4次，并可利用稻田放养，减少用料量。
六、科学放牧。科学放牧，节省饲料，是饲养秋水鸭调养的中心环节。若要科学放牧应“三做到、五不牧”。“三做到”是：鸭放前几天要训练鸭群“上杆”;赶鸭出牧宜适当喂些饲料以免因饥饿贪食而吞咽过多的泥沙;应选择水浅水清草多的地方放牧，放牧时间应随鸭龄增长，由近到远，中午要在荫凉处多休息，并随时游泳饮水，做到早出牧晚收牧。“五不放”是：“放牧途中不下田，不能走烫路;不到农药污染和不要使鸭子扑翼急行避免鸭群受惊受伤;不逆水放牧，水退放出，水涨赶回;不在烈日下放牧。
七、加强保温。10月底起就要做好防寒风侵袭，放养时应赶到较暖和的沙滩、塘坎、水渠等避风处，以免受寒受冻。
八、防鸭中暑。雏鸭体质娇嫩，在刚入秋季时气候炎热很中暑，当雏鸭出现烦燥不安、伸颈鸣叫时，可放到深水沟内游泳饮水，以防中暑。如雏鸭在放牧中，突然湿毛下沉、打圈即为为暑先兆、醋白糖水，并置荫凉处休息。
九、强度育肥。秋水鸭饲养50—60天时即可长到1—1.2公斤，这时可改用“高能量低蛋白”的配合饲料快速填肥。
十、加强疫病防治。秋水鸭易发生大头瘟，死亡率高达90%以上。因此，应勤扫鸭舍鸭粪，勤洗饲水槽;保持鸭舍干燥通风;用10%—29%鲜石灰液消毒;定期注射鸭瘟、禽出败等疫(菌)苗进行免疫;常在饲料中加夏枯草、铁马鞭、大蒜、蒲公英等以草代药喂服防病;每周喂1次畜用土霉素，用量为每50公斤饲料每次500克，对可疑鸭群和假定健康鸭群用鸭瘟疫苗紧急接种，严流消毒，早隔治。实践表明：用牛油250克，辣椒、蒜头各120克，混匀喂80只鸭;或用大麦1公斤炒熟，趁热装入缸内，再用1只兔子的鲜血拌炒熟的小麦喂鸭，喂后24小时内，禁止鸭下水和吃水，对防治疫病效果很好。
2. 鸭子怎么育肥
然后是鸭苗的饲料费用，这一点不同的养殖户的养殖方法上会有所不同，不过鸭子的食量比较大这一点大家都知道。
一直鸭子育肥时间一般在40天左右，每只鸭子在育肥时间内需要消耗大概14到16斤左右的饲料，也就是说一只鸭子需要消耗15元左右的饲料费用，一万只鸭子就是150000万元。
3. 种鸭饲养管理技术
1）喂养方法网上育雏的喂养方法相对较为简单，它优化了原有的养殖的喂养程序，只需将发酵菌网床内的机械设备调试好温度、湿度和时间就可以实现自动化的管理和喂食。
其喂食的各种标准如下：室内预温需根据季节在雏鸭到达前2小时内达到育雏温度。鸭舍增隔热层和门窗安装挡风帘，防止进入贼风。采用波浪式间隔通风方式，先南再北。通风与保温应根据气候和室内气流状况决定，以人入舍无异感为准。遵循先水后料，无水不喂和自由采食的饲养原则。设定多餐制，每天喂食频率保持3～4次为宜。注意雏鸭成长过程中的换料。
饲养密度随鸭龄增加而降低
4. 育肥鸭的养殖技术和管理
鸭子如何快速育肥？
1、育肥时间
如果是直接在秋季购买的雏鸭，那么可以等雏鸭养殖两个月以后，就开始育肥，如果是夏季繁殖雏鸭，在秋季已经生长超过两个月，那么可以直接进入秋季就开始育肥。开始育肥时期鸭子体重大概是一斤半的样子。
2、育肥饲料
先用50克黄莲和250克甘草煮水喂食，主要为了防止病害，增强抵抗力，起初三天喂养绿豆加石膏混合米饭。主要就是补充蛋白质和脂肪，能量、热量，所以主要喂食糠麸，配合粮食，面粉、玉米粉、高粱粉，然后是豆类、豆饼、等蛋白质饲料，还有就是骨粉、鱼粉微量元素饲料添加，可以促进营养吸收。这样喂食两周后就可以减少糠、麦麸、豆类饲料，主要喂麦粉、米粉、骨粉、食盐少量不超过0.4%配合。
3、育肥方法
糠和麦麸比较粗糙要和米饭或是菜叶、青草一起混合饲喂；粮食粉饲料要掺瘟开水混合松散饲喂，不要水分不要太少容易堵塞；鱼粉之类，要在喂食饲料时按量添加在饲料里，不要太多，多了不吸收；后鸭子要喂食盐，一般都是有定量的鹅，可以看鸭子体重，喂食鸭子数量来添加，不要过量。
4、注意事项
育肥一定要达到一定重量，育肥要饲养一段时间在育肥，小鸭不能育肥，主要是长骨架；喂食食饲料要注意添加青草、或是多放养，这样容易育肥，饲养健康；喂食精饲料要搭配粗饲料，不然容易不消化；喂食食盐不能过量，过量容易食盐中毒。喂食骨粉要定期定量，按需求使用，不要滥用。
5. 育肥鸭的养殖技术与管理
肉用仔鸭大多采用全舍伺，即鸭群的词养过程始终在舍内。词 养方式有如下三种。0。地面平养水泥或砖铺地面撒上垫料即可。若出现潮湿、板结，则局 部更换厚垫料。一般随鸭群的进出全部更换垫料，可节省清圈 的劳动量。
这种方式因鸭粪发酵，寒冷季节有利于舍内增温。 采用这种方式舍内必须通风良好，否则垫料潮湿、空气污浊、 氨浓度上升，易诱发各种疾病。 这种管理方式的缺点是需要大 量垫料，舍内尘埃多，细菌也多等。
各种肉用仔鸭均可用这种 词养管理方式。1。网上平养在地面以上60厘米左右铺设金属网或竹条、木栅条。这种词 养方式粪便可由空隙中漏下去，省去日常清粪的工序，防止或减少 由粪便传播疾病的机会，而且饲养密度比较大。
网材采用铁丝编织 网时，网眼孔径：0〜3周龄为10毫米X10毫米，4周龄以上为15 毫米X15毫米。网下每隔30厘米设一条较粗的金属架，以防网凹 陷，网状结构最好是组装式的，以便装卸时易于起落。
网面下可采 用机械清粪设备，也可用人工清理。采用竹条或木栅条时，竹条或 木栅条宽2。 5厘米，间距1。5厘米。这种方式要保证地面平整，网 眼整齐，无刺及锐边。实际应用时，可根据鸭舍宽度和长度分成小 栏。
饲养雏鸭时，网壁髙30厘米，每栏容150〜200只雏鸭。食槽 和水槽设在网内两侧或网外走道上。饲养仔鸭时每个小栏壁高 45〜50厘米，其他与饲养雏鸭相同。 应用这种结构必须注意饮水结构不能漏水，以免鸭粪发酵。
这种饲养方式可饲养大型肉用仔 鸭，0〜3周龄的其他肉鸭也可采用。3•笼养目前在我国，笼养方式多用于养鸭的育雏阶段，并正在大力推 广之中。改平养育雏为笼养，在保证通风的情况下，可提高词养密 度，一般每平方米伺养60〜65只。
若分两层，则每平方米可养 120〜130只。笼养可减少禽舍和设备的投资，减少清理工作，还 可采用半机械化设备，减轻劳动强度，词养员一次可养雏鸭1400 只，而平养只能养800只。
笼养鸭不用垫料，既免去垫草开支，又 使舍内灰尘少，粪便纯。同时笼养雏鸭完全处于人工控制下，受外 界应激小，可有效防止一些传染病与寄生虫病。 加之又是小群伺 养，环境特殊，通风充分，饲粮营养完善，采食均匀。
因此，笼养 鸭生长发育迅速、整齐，比一般放牧和平养生长快，成活率高。
6. 养鸭养殖技术
农村小河边如何养鸭子，我个人认为只要有水的地方都可以养鸭，大规模饲养在河边更合适，因为河水流通，养鸭不会导致水源严重污染
通常养来自己吃都在池塘，想养商品鸭小河边很适合，只要在河边搭个小棚子足以，搭棚子主要是防晒和投喂，鸭子是不怕下雨的，下雨对于鸭子来说是个好玩耍的一天
如河边附近有农作物，可以拿网围开，我们这有很多人都是在河边饲养，不用担心水质问题，放心大胆的去养
7. 养鸭快速育肥的方法
养鸭秘诀
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鸭蛋的蛋黄和蛋白在白天的时候形成的，而蛋壳是在下午和晚上形成，因此，对那些产蛋的鸭可以采取一天喂养两次的喂养原则，在早上的时候，喂一些含高蛋白、高能量且低钙质的饲料，在晚上时，则要喂养一些含有低蛋白、低能量、高钙的饲料，这样喂养，尽可以调节产蛋鸭的产蛋期，增加产蛋量，还能有效的节省喂养饲料。
2.最佳投食秘诀
鸭在日出后的两三个小时和下午的三点时，是采收食高峰，因此上午和下午三点的时候可以大量投食，可以很有效的提高产蛋率，投食效果也非常好。
3.保鸭高产秘诀
在产蛋下降之前，可以增加饲料消耗。而鸭群体重又是正常增长状态，产蛋量还高，则可保持下去
4.夏季增蛋秘诀
夏季鸭采食量如果出现减少，产蛋下降，要防暑降温，还可以对鸭鹅进行剪毛
5.鸭蛋增色秘诀
在平常的饲料里面添加红辣椒粉0.3%、晒干粉碎的苜蓿叶6%，或者松针粉5%，可以使蛋黄颜色更加深。
6.贮存种蛋秘诀
在贮存种蛋时，蛋的尖端向上，使蛋黄位于蛋的中心为止，有利于防止胚胎粘连，提高种蛋孵化率
7.多孵母鸭秘诀
母鸭鹅：种蛋呈短卵圆形，一头大一头小，一头比较小，成倒三角形，表面细致；公鸭鹅：呈长角圆形、两头分不出大小、种蛋表面粗糙，孵出的鸭鹅则多为公鸭鹅。
8. 鸭子育肥方法
若鸭种较好且饲养方法得当，通常经过3个月的养殖即可宰杀食用。鸭子成年后，公鸭体重一般为1.76公斤左右，母鸭体重一般为1.78公斤左右，达到这个体重后它们一般不会继续生长，此时可酌情进行宰杀。养鸭时，舍内的鸭群密度不能过大，避免鸭群过于拥挤，这可能会造成部分鸭子死亡。
一、鸭子养多久可以吃
1、鸭子养多久才能食用
（1）在鸭种较好、饲养方法得当的情况下，鸭子一般经过3个月的养殖即可食用。
（2）鸭子成年后，公鸭的体重一般为1.76公斤左右，母鸭体重一般为1.78公斤左右，达到这个体重后通常便不会在继续生长，此时可根据具体情况进行宰杀。
（3）如果是农家饲养的鸭子，一般需要半年左右才能长成，直到产蛋大约需要10个月左右的时间。
2、养鸭子要注意什么
（1）鸭舍内的鸭群密度不可过大，以防鸭群出现拥挤、堆叠的现象，从而导致发生鸭子死亡情况，建议在分舍减少圈内的鸭只数量，并增加饮水器、食槽等设备。
（2）鸭舍长时间受到阳光的照射时，鸭群可能会受到热害，所以要尽量减少阳光带来的辐射，一般可通过建造具有适宜高度且宽敞的鸭舍来解决此问题。
二、鸭子的养殖周期一般是多久
1、鸭子的养殖周期
（1）肉鸭的养殖周期一般为40天左右，麻鸭的养殖周期一般为70天左右，不同的养殖环境、养殖方法、养殖地区的气候等因素会对养殖周期造成影响。
（2）冬季养鸭时，通常经过37-38天左右便可出栏，夏季养鸭时，通常经过41-42天左右便可出栏。
2、如何让鸭子快速出栏
（1）购买鸭苗后，应让其先饮水再进行开食，水中可添加一些葡萄糖，之后饲养1个月再开始育肥。
（2）育肥第1天，将50克槟榔粉加入1000克水中，煎煮后对小鸭进行滴服，用量为2-3滴/只，这样可将病菌从鸭子的体内驱除。
（3）育肥第2天，将适当的健胃散拌入米饭中，然后进行饲喂。
（4）育肥第5天，饲喂肥鸭粉，配方为甘草、山药、麦冬各20克，川芎、当归各10克，何首乌、党参各23克，多维素、六一散各30克，黄豆、鱼粉各500克。将上述中草药捣碎、拌匀，然后掺入混合饲料中，可作为30只鸭子的育肥饲料。饲喂后，每只鸭子可增重156克左右/天，15天后便可售卖
9. 关于养鸭技术
1、对于留作种用的鸡,至少在采集受精蛋4周前,将公鸡引入到母鸡群中。同时,在配制的饲料中应增加脂溶性维生素(如维生素E和维生素K)的含量及水溶性维生素(核黄素、泛酸和钴胺素)、微量元素的含量。研究表明,每天提供19g可消化粗蛋白,基本上可以满足肉用种母鸡的蛋大小、蛋重和产蛋率的需要。
2、用于限饲的饲料:为了防止留作种用的大型肉种鸡产蛋阶段过量采食而变成肉仔鸡,人们已经尝试控制其能量采食量的技术,观察特定肉种鸡的体重状况,并限制其饲料采食量,以防止其过于肥胖。采用限饲方案时,应该考虑家禽所处的环境条件和家禽的品种。减缓生长速度除可以减少体内脂肪含量外,还可以减少肉用家禽腹水症和腿病的发生。限饲技术包括在生长阶段限制家禽的采食量,这一方法的成功与否,取决于是否使用高度强化的饲粮,这种饲粮能满足强制限饲情况下鸡的营养需要。种鸡饲粮中重要的营养物质包括硫胺素、生物素、维生素B12、锰和锌等。另外,饲粮中的核黄素、泛酸、吡哆醇和叶酸的含量也应有所增加。
3、公鸡的饲养管理:对公鸡的饲养和管理已经逐渐受到重视。公母比例一般以1:(8～lO)较为合适。从收集受精蛋前的4～6周起,公鸡在交配前应接受12～14h的光照。应该定期对公鸡体重进行检查,已经证明,公鸡体重较理想体重减少10%～15%会降低种蛋的受精能力。
