一、小龙虾一般一斤多少只?
一斤小龙虾有10只-20只左右。这主要需要看是多大的小龙虾,如果是个头大一点的,估计有10个左右一斤。如果是小一点的估计有20来只一斤,所以是不能确定的。小龙虾也被称为克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形像虾而甲壳坚硬。成体长约5.6-11.9厘米,是暗红色,甲壳部分是近黑色,腹部背面有一楔形的条纹。幼虾体为均匀灰色,有时是黑色波纹。
二十只左右,也得看龙虾有多少定。
二、小龙虾最大可以长多大,345钱小龙虾是多大
小龙虾指的是克氏原螯虾,成体体长一般约为5.6-11.9cm。目前发现的最长的小龙虾大约为23cm左右,重量约为138.6g。市场上的小龙虾,最大的一般约为2两左右,即100g左右。1钱为5g,因此3钱小龙虾重量约为15g,4钱小龙虾重量约为20g,5钱小龙虾重量约为25g。
一、小龙虾最大可以长多大
1、小龙虾指的是克氏原螯虾(红螯虾、淡水小龙虾),成体体长一般约为5.6-11.9cm。目前最长的小龙虾大约为23cm左右,重量约为138.6g,约为2.772两。而市场上的小龙虾,最大的约为2两左右,即100g多一点。
2、红虾,一般情况下,体长约为50-90mm,重量约为15-100g左右,外表颜色为深红色、红色或褐红色。青虾,体长约为15-90mm,重量约为10-50g,外表颜色为青色或青灰色。
3、小龙虾体形呈圆筒状,头胸甲侧扁,甲壳坚厚,整体颜色为红色、红棕色、粉红色。背部是酱暗红色,两侧是粉红色,带有橘黄色或白色的斑点。甲壳部分为近黑色,腹部背面有一楔形条纹。甲壳中部不被网眼状空隙分隔,具有十分明显的颗粒,额剑具有侧棘,或额剑端部具有刻痕。
二、345钱小龙虾是多大
1、345钱小龙虾重量
(1)钱和斤、两、克的转换关系如下:1斤=10两=100钱=500克,即1钱=5克。
(2)3钱小龙虾重量约为15g,4钱小龙虾重量约为20g,5钱小龙虾重量约为25g。
2、小龙虾规格划分
小龙虾主要通过重量和颜色来划分,具体划分方法如下:
(1)红虾:小红,重量约为2-4钱;中红;重量约为4-6钱;大红,重量约为7-9钱;红两虾,重量在1两以上。
(2)青虾:小青,重量约为2-4钱;中青;重量约为4-6钱;大青,重量约为7-9钱;青两虾,重量在1两以上。
三、一公斤的大龙虾需要长多久?
风靡全球的 美洲螯龙虾 Homarus americanus,英文名American lobster,又俗称“ 波士顿龙虾 ”、“ 缅因龙虾 ”,主要分布在大西洋北美洲沿岸,加拿大的纽芬兰和拉布拉多省以及美国缅因洲都是重要产地。
美洲螯龙虾的前三对步足呈螯状,第一对步足演化为一对超大螯,体表的“铠甲”光滑蹭亮,触须较短。大多为橄榄绿或褐色,纯黑和红褐色的个体也并不少见,甚至还有罕见的蓝色和黄色个体,它们 体长一般为20-60公分 , 最大的美洲螯龙虾重达20公斤 ,从尾部到大螯长达1.06米。它们喜欢栖息于浅海的岩礁中或在沙砾质海底生活,主要以贝类、鱼类和小型甲壳类生物为食。
这种螯虾有个 特点就是生长非常缓慢 ,幼虾孵化出的第一年,它将经历大约10次换壳,幼年时一年蜕壳2-3 次,成年后一年只蜕壳一次甚至几年蜕壳一次, 大约7-10年 才能增长一磅肉, 美洲螯龙虾从幼体长至成年大约一公斤左右,需要至少10年的时间 。由此推算,那些几公斤重的波士顿龙虾至少都是大叔辈甚至是爷爷辈的,美洲螯龙虾的寿命相当长,一般可以活超过50年。
波士顿龙虾精确的岁数是怎么得到的呢?这些螯虾没有户口本也没有坚硬的骨骼,而且它们时不时还脱脱壳,所以很难寻觅到坚硬的部位用来巴拉“年轮”。最终,科学家们在波士顿龙虾的胃里发现了一个用来研磨食物的部件,它的切面清晰的记录了所经历的岁月,是的, 波士顿龙虾的“年轮”在胃里 。
波士顿龙虾生长周期太过漫长 , 所以市场上的波士顿龙虾几乎都是野捕的 。有趣的是主产地的那些渔夫们并不会为龙虾的资源枯竭而发愁,相反,每年捕捞上来的龙虾有点太多了,怎么卖出去(让中国人爱上波士顿龙虾)才是大问题。波龙野生种群数量始终彪悍,原因很简单,因为以龙虾为食的鱼类比如鳕鱼的数量在过去的几十年里越来越少,这才导致龙虾的种群数量大增,而这些鱼都进了人类的肚子里。
波士顿龙虾本身是一种正面的食材,它是北美洲人民十分喜爱的海产,用海水或淡盐水简单煮熟后切成两半,洒上黄油柠檬汁就直接可上桌;龙虾意面、龙虾烩饭、龙虾三明治各种做法更是层出不穷。
顺便说点有意思的,波士顿龙虾曾经特别不受待见,17世纪的英国殖民者,穿越大西洋抵达新大陆,常常为当地食物匮乏而抓狂,为了挺过寒冬,只能被迫吃一些的海鲜,尤其是美洲螯龙虾。因为带刺的鱼类和带壳的龙虾并不是当年英国人习惯的食物,当然那时候的烹饪方式也很简单就是盐水煮。
那时北美东岸的龙虾极多,一位名叫William Wood的英国 历史 学家描述:在盛产龙虾的季节里,偶有巨浪,被冲到岸边的龙虾可以堆到2英尺高,犹如海里的蟑螂。随着殖民者在新大陆势力的扩张, 龙虾变成了囚犯和穷人被迫的选择 ,那些被逼着天天吃龙虾的契约工人们,终于通过罢工和这种惨无人道的行径抗争到底。
于是,他们要求在合约里注明,一周吃龙虾的次数,绝对不能超过3次......................
龙虾,海鲜中的贵族,一顿海鲜大餐,龙虾一定是其中的佼佼者。 龙虾的成长可以用年来计算,缓慢的生长周期,物依稀为贵,一只在1公斤以上的大龙虾是非常稀少和珍贵的。
全球龙虾的品种有400多种,北美洲是龙虾分布最多的大陆,我国是龙虾分布最少的国家之一。
别看龙虾的品种多达400种,但真正有经济价值的只有100多种,剩下的300多个品种,个体种类很少会超过一公斤。
所以,如果只是个体很小的普通品种龙虾,长到500克,都需要5到7年,如果是个能吃爱动的主儿,幸运的长成了大高个,长到了1公斤,也需要10到15年时间。
而那些具有经济价值,著名的网红龙虾,比如波士顿大龙虾,锦绣大龙虾,那可不只长到1公斤, 世界上最大的龙虾,进入到了吉尼斯记录,体长1.2米,重40斤,是1977年在加拿大境内捕获的,体长约1.2米,据说它的大钳子能剪段人的手臂,是不是很恐怖?
上面新闻报道的,就是锦绣龙虾,是龙虾体型中最大者, 最长可达60厘米,通常是20至35厘米,锦绣龙虾是南太平洋里是很重要的一个龙虾品种,从舟山到温州一带海域数量不多,到了福建沿海就慢慢多起来了。
而在龙虾的品种中,最为珍贵的是欧洲蓝龙, 因为生长周期长,非常稀有珍贵,这种虾的年龄,对肉质没有影响,肉质非常细腻甘甜,因此价格不凡,同样肉质鲜美的还有澳洲龙虾,就是我们经常听到的澳龙,澳大利亚龙虾通体火红色,爪为金黄色,肉质也非常鲜美。
再说说我们在酒店经常见到的龙虾吧,如果没有特别标注,都是南非的龙虾, 这种龙虾的重量一般较小,250克到500克左右,因为生命力强,活泼好动,适于存放,是很多酒店烹饪的首选食材。
一公斤的大龙虾,在大海里最少也得生长五至六年把,这也要看大龙虾在海里生活条件。大龙虾太好吃了,我们每个人都想吃,所以大龙虾,生长不到一公斤,就被别人吃了。
龙虾是很多人喜爱的一种 美食 ,他的营养价值非常的高,但是在中国,大龙虾只有有钱人才吃得起,而在非洲和缅甸这些地方龙虾就不是很值钱了,因为当地的常产量比较大,在缅甸还有专门的龙虾节。
一公斤的龙虾大约需要长十几二十年
据说波士顿龙虾只能在脱壳后的短暂时间进行交配。在幼年时一年约脱壳2 ~ 3 次,成年后 (4 ~ 7岁) 一年约脱壳一次。由于生活在600~700米以下的寒冷海域,波士顿龙虾离水后生存期很短,并且生长特别缓慢。
大多数捕捞的波士顿龙虾在0.5~1公斤,一般龙虾长到1公斤就可以上市了,一只波士顿龙虾大约7-10年长一磅(约453克),所以一公斤的龙虾大约需要长十几二十年,而一只6-7公斤的波士顿龙虾相当于生长了近百年,故称之百年龙虾,寿命相当长。
大龙虾价格猛涨
最新的研究表明,西澳岩龙虾是澳洲最有价值的海鲜类产品,在近5年内这种龙虾的总产值增加了125%,而这些名贵的大龙虾80%都是出口到中国的。还有20%左右会运往当地的一些餐馆和大型超市。除了最有价值的西澳岩龙虾,稍微次一点的南澳岩龙虾也受到中国人的热捧,澳大利亚的阿德莱德公司总经理表示龙虾简直供不应求,其中97%都会被运往中国。由于龙虾出口的需求量巨大,导致国内的龙虾价格也 一直在涨,如今已经达到了人民币980块一公斤,咱们中国人真的是很有钱啊。
死的龙虾千万不能吃
死龙虾千万不能吃。因为龙虾是高蛋白生物,本身体内含有的细菌多,龙虾一死,细菌立刻分解,人吃了,容易中毒和拉肚子。活龙虾在买来后,最好放在清水里养24到36小时,使其吐净体内的泥沙等杂质,杀死细菌。
在加工龙虾时,是两腮里的脏东西要清除,因为腮毛里面吸附了很多细菌,虾壳最好用刷子刷洗。龙虾细爪的根部最容易藏污纳垢,一定要剪掉。最后还要经过刷、洗才能烹饪。烹饪小龙虾一定要高温煮透,这样才能确保杀死龙虾体内的细菌和寄生虫。
大龙虾的生理周期,在下实在不懂。但是,在下已经很久不吃龙虾了;因此,如果遇到我这样的食客,大龙虾的寿命一定会再长一点、再长一点,体重再重一点、再重一点,超出一公斤了!
还是不知道怎么回答,感谢您!
你好?谢谢你的邀请:
龙虾是虾类中最大的一种,有一种叫绵绣龙虾的又是龙虾中的最大类,寿命最长的可达100岁。龙虾穿盔戴甲,“盔甲”异常坚硬,头上胸部生有许多棘刺,还有两条长长带刺的触角,加上十条粗壮的脚。龙虾除了头胸部有棘刺外,再也没有其他的武器了,行动又缓慢、笨拙,所以比较容易捕捉。龙虾一般生活在温暖的海洋中,它栖息海底,白天隐匿在礁石缝,夜晚才出来觅食,要想捕捉到大的龙虾也并不是那么容易。
龙虾是一种生长缓慢的物种,人工养殖的龙虾,通过科学的养殖方法,可能会生长的快一些,但是却没有很大的,一公斤多重的龙虾,具体需要生长多少年,目前还没有确切的答案。个人意见,仅供参考。
一公斤就是两斤了,两斤的龙虾不可想象啊,吃饲料的吧?生长的时间不太清楚,请专业的养殖户来回答吧,我们一起学习。来泡杯普洱茶边学变品茶哈哈
小G只知道吃吃吃,真是不知道大龙虾要长多久。只是知道海里的生长环境比咱自己养殖的环境恶劣,生长的速度肯定要慢。至于多久还真不知道。
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龙虾是海鲜中比较昂贵的海鲜,一公斤的龙虾从幼年到一公斤的重量需要至少十四年的时间,目前世面上比较常见的龙虾是波士顿龙虾和澳洲龙虾,龙虾的生长是通过退壳实现的,退壳后的龙虾需要12至24小时才会硬化,
幼虾脱离母体很快就会进入蜕皮期,一般半年的时间体重会有50至100克,通常情况是一年也就是长一斤左右,世界上龙虾的品种有400多个,真正有食用价值的不到一百种,其中锦绣龙虾是单体最大的,截止目前创造吉尼斯世界纪录的龙虾,体长达到1.2米,重达四十斤,是在77年时加拿大境内捕获的,
酒店和海鲜市场售卖的龙虾大多在250克至500克之间,且大多为产自南非的,龙虾肉质鲜美,营养丰富,作为顶级海鲜之一,不是普通老百姓可以消的,







