一、河虾和鸡肉哪个贵？
在我们这里河虾会贵一点。一般情况下15一斤，鸡肉的价格很便宜的，8块钱一斤。
九菜炒河虾
做法步骤：
准备小河虾一斤左右，用清水多淘洗几遍，洗净里面的杂质和泥沙，放入盆中。再倒入清水，加入一勺食盐，放在一边浸泡五分钟，这一步是为了使河虾吐净肚里的杂质。
然后捞出放入另一个盆中，再放入漏勺中控干水分备用。
准备九菜一把，洗净后切成两厘米长的段，放入盆中。准备小葱段几根，切成葱花放入盆中备用。
等食材都准备好以后，我们开始进行下一步操作：
炒锅烧热，添入半勺食用油，油烧至四成热时，倒入小河虾，河虾遇热会迅速变色，开中火快速翻炒片刻，炒出河虾里面的水分，再倒入漏勺中控油备用。
另起锅添入少许食用油，倒入葱花爆香，放入九菜段，快速翻炒几下，倒入河虾翻匀，起锅撤火开始调味。
加入食盐1.5克，味精0.5克，胡椒粉0.5克，孜然粉1克，辣椒面1克，淋入少许明油，开大火快速翻炒10秒钟。
化开所有调料，即可关火起锅装入盘中，然后用烙饼卷起来就可以食用了。好了，这道营养美味的九菜炒河虾就做好了
九菜炒河虾是一道营养美味的家常菜品，以九菜和小河虾为主要食材，经过简单的烹饪制作而成，口味鲜香，下酒下饭都适宜。
河虾属于优质淡水虾类。河虾的营养价值包括:
一，虾内含有丰富的镁元素，对心脏的活动具有重要的调节作用，能够保护心血管，降低胆固醇和心脑血管疾病的发生。
二，含有丰富的磷元素，钙元素，有较强的通乳作用。
三，还有一种很重要的物质就是虾青素，是一种极强的抗氧化剂。
虾的通乳作用还比较强，并且富含磷钙，对于小儿孕妇来说是非常有效的，虾体内有一种物质叫做虾青素，就是表面颜色是红色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，尝吃花青素是能够起到美容养颜，并且还能够防癌抗癌，虾是一种极易消化的食物，对于体虚以及病人的调养是很好的食物。
二、请问你知道长春光复路，或者是别的地方有卖淡水河虾的么，价格多少是啊。谢谢！
东大桥早市、湖西路电影城早市、及各大农贸市场里有售。
按季节价格不等7――15元一斤。
首选 长白路水产批发市场（长白路与东七条交汇）；
二 青冈路（台北大街）农副产品批发市场（四季台北花园小区对面）；
三 永春路24厅（永春商贸城）市场（魁星街）
具体价格不太清楚，我很久没买了，但绝对比普通市场要便宜、新鲜。
如果你想要大量批发，我建议你每个市场都看一看，货比三家嘛，同样也会对市场有更多了解。
如果只是偶尔吃点，那就就近选购了，毕竟是河虾，贵也贵不了多少。
光复路庆丰大厦一楼可能也有，或者到庆丰大厦后面有个小海鲜市场看看。
三、虾的价格千变万化，哪种的虾卖的价最高？
龙虾是许多家庭都十分喜欢食用的一种食品，因此农户养殖虾的前景也是十分优秀。而虾的价格在市场中也是千变万化的，那么哪种片是卖的最好的呢？让小编带你去看一看吧。
在市场上哪种虾卖的最好？在中国市场之中，自然是中国的对象贩卖的是最多也是最好的，这种下体大而且侧边磁体可达18~24厘米，雄起也有17~13厘米。甲壳十分薄，脆光滑透明，主要分布在我国的黄渤海和朝鲜西岸沿海。都在春秋两季进行捕捞，在10月份下旬这种虾的数量是最多的。我国的水产科技工作者，在经历过70多年的研究之后突破了技术攻关，解决了人工养殖对虾的瞄准问题。这种虾的肉质鲜美，营养丰富，是许多家庭都十分喜欢食用的一种食材。
虾有怎样的营养价值？动物性的食物需要拥有着丰富的氨基酸种类，而且还能为人体提供丰富的蛋白质。不仅如此，虾米的体内含有着丰富的矿物质如钙、碘。在虾皮之中的钙含量更加丰富，可以防止骨质疏松和腰膝酸软这样的疾病，其次常食用虾可以补肾壮阳，因为虾的口感是甘性温，对于四肢冰凉的人有着很好的作用。
有什么好的烹饪方法？给小朋友教大家一种小龙虾的做法――五香小龙虾。今天将洗干净的小龙虾用盐水来腌制30分钟。最后起锅烧油，待油烧热之后，加入姜片，蒜瓣与小米辣。随后放入用盐水腌制过的小龙虾，用大火进行快速翻炒，在小龙虾变色之后，在锅中倒入一罐啤酒。在锅中加入一勺生抽，一勺醋，一勺十三香，再加入少许的细盐。将其搅拌均匀，用中火熬煮6~8分钟，然后就可以乘出收盘开吃了。
应该就是虾爬子的价格最高呀，一般都能够卖上五六十元一斤，真的有点吃不起。
其实我们经常吃那种大龙虾，那味道是很不错的，而且口感上面也是非常棒的，虽然说价格很贵，但是吃起来就是非常贵的那一种，肉又特别的多。
大头虾不是海虾，大头虾是河虾，而且是众多河虾里面最贵的虾。海虾以白虾为主要品种，河虾以沼虾为主要品种，它们都属于长臂虾科，外形非常相似，但它们的滋味和质感却颇有差别，因此市场价格也相差较大。
龙虾最贵。因为龙虾不算是经济类海产，非常难养殖，卖的价位高，不像有些淡水虾，繁殖能力快。所以价格就便宜。
四、海虾和养殖的虾有哪些区别？价格上来说差别大吗？
去菜市场买海虾，如何去分辨海虾与养殖虾的区别？有哪些技巧？老渔民告诉你区别，原来如此
海捕虾与养殖虾相比，在价格和口感上与海虾是有区别的，一些商家难免会浑水摸鱼，称自己的养殖虾是海虾。
之前，如何分辨海捕虾和养殖虾的基本上没有头绪，后来朋友带我去了一次去海边，专门科普了一下虾的知识，然后一个老渔民告诉我，应该如何去分辨市场上的虾是不是野生的。
在菜市场买虾的时候，怎么样才能正确区分海虾和养殖虾呢？它们有什么明显区别?常见虾的种类：
海水虾类：中国对虾、斑节对虾、墨吉对虾、南美白对虾、印度对虾
淡水虾类：罗氏沼虾、青虾、刀额新对虾、红螯螯虾、海南沼虾、克氏螯虾。
养殖方式的不同：
1、野捕虾，这类虾在野生的水域中自然生长，经过人工的捕获，采用冰冻或者是新鲜的方式运输到菜市场进行销售。
另一种，人工放养的虾，也就是将人工苗在自然环境中自由生长。是能够吃得到消费得起的最高品质的水产品，当然，这种人工放养一般是在水质非常好的水域进行，例如在千岛湖和丹江口水库的水源区，这类虾最为安全，品质最高。
2、大水体网箱养殖虾，这类虾是在自然水域中圈禁一个小范围的水域，进行虾的养殖，因为是自然水域，一般情况下养殖户不会在里面乱撒药，只要是水体没有污染，这类虾还是非常有保障的健康虾。
3、鱼塘高密度养殖虾，这类虾在人工挖的池塘中，人工饲养，喂饲料，采用药物防疫，生产出来的虾个大，新鲜，在水产品市场最经常见到，价格便宜的是此类虾。
海水虾和淡水虾的区别海虾以白虾为主要品种，淡水虾以沼虾为主要品种，它们都属于长臂虾科，外形非常相似，但其滋味和质感却颇有差别，因此市场价格也相差较大。
白虾又名晃虾、江秃、迎春虾，全身披以甲壳，腹部的第二节甲壳覆盖在第一节腹甲的外面，有两条较短的细须，身体白色透明，微有蓝色或红色小斑点，外壳很薄，但比较硬，虾身略呈侧扁，壳脊略呈棱边。
沼虾又名青虾、柴虾，全身也披以甲壳，但步足前有螯，呈钳状，虾体呈青绿色，带有棕色斑纹，外壳很薄而且较软，虾身呈圆柱形，壳脊圆润状。虾肉呈半透明玉色，烹调后双白虾晶莹明亮，口感更富于弹性和滑爽肥嫩。
之前如何分辨海捕虾和养殖虾的基本上没有头绪，后来朋友带我去了一次去海边，专门科普了一下虾的知识，然后一个老渔民告诉了我应该如何去分辨市场上的虾是不是野生的。
1、看虾壳的硬度
野生的海虾由于受到环境的影响，为了保护自己，虾壳一般都会比较厚而且坚硬。养殖虾，一般在虾塘中养大，因为不用藏身沙泥当中，壳会特别薄，市场上很多卖的虾，基本上你轻轻用手捏就瘪了，但是野生虾壳一般比较硬，得用力捏才可能变形
2、看虾的颜色
一般菜市场卖的虾颜色是不是都是呈现青黑色的，而且大部分是活虾，这种是典型的样子的虾。真正的野生海虾颜色偏黄或者偏白，与普通养殖虾放一起对比，颜色一下就能区分。
而且海捕虾绝对不是活蹦乱跳的，因为海捕虾一离开它生活的海水根本不会存活太久。
3、看虾头是否有膏
通常海虾的虾头有虾膏，养殖虾一般没有。野生的海捕一般头部会有膏，呈黄色，而且大部分是死的，但是很新鲜，个头比较大。但是养殖的虾，一般即使活着，但是虾头一般都是黑色的，没有膏。
4、看虾的须子和头部的齿
人工养殖虾的须子很长，而野生海虾须短，人工养殖海虾头部“虾柁”长，齿锐，质地较软，而野生海虾因为生活条件复杂，头部“虾柁”短、齿钝，质地坚硬。
挑选海虾的技巧：1、新鲜的虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弹性和弯曲度。在挑选时首先应注意虾壳是否硬挺有光泽，虾头、壳身是否紧密附着虾体，坚硬结实，有无剥落。
2、野生虾有较大的海腥味，而养殖虾没有。新鲜的虾无论从色泽、气味上都很正常;另外，还要注意虾体肉质的坚密及弹性程度。
3、新鲜虾的虾肠组织与虾肉也黏得较紧，假如出现松离现象，则表明虾不新鲜。
4、养殖虾的体色受养殖场底质影响，体表呈青黑色，色素斑点清晰明显。
海虾和养殖的虾区别还是很大的，首先海虾它是野生的，不受人的控制，它的壳都很坚硬，营养非常丰富。而人工养殖的虾，他由于地理环境的约束，所以它的肉质没有海虾鲜美。在价格上区别也是很大的，河虾只要几块钱，而海虾要十几块钱甚至几十块钱。
海虾的虾壳比较硬，虾须较短，而养殖的虾虾壳比较软，虾须较长。价格上海虾当然要比养殖的虾要贵很多。差别很大
海虾很白，养殖的虾很黑。通常海虾的虾头有虾膏。养殖的并没有。海虾的色泽比较亮。而且更黄一些。海虾的口感比养殖虾的口感好。价格相差很大。
