1. 明虾的养殖
明虾吃水草和小寄生虫，对饵料要求不严，幼虾以浮游生物为主，尔后是水生昆虫、植物碎片、有机碎屑、水生动物的尸体等。
在人工养殖条件下，成虾对各种养鱼饵料（米糠、生麸、豆饼、蚌肉、螺肉和鱼肉）均可食用，尤喜食酒糟等发酵饲料。
2. 明虾养殖
一、实行以水控温调氧。
随着水温升高和对虾体的成长，要不断增加水深，尤其是在养殖中后期，水位一定要增至1.8～2米，高温期要保持2.2米以上。为此，在大潮期，要每天排水一次；在低潮和枯水期，则要进行机械排灌，使每天换水量达到50%左右。高温期则全排全灌，这样可有效地把水温控制在30℃以内，使水的透明度达到35厘米，溶氧量稳定在5毫克/升左右，有利于对虾旺食快长，优质高产。但在换水时，要防止携带对虾暴发性流行病病毒的微小活体侵入，最好在进水口使用60目网片滤水。
二、分阶段科学投饵。
当对虾体长4厘米以上时，以投喂螺蚬等低值小贝类饵料为主，每天每万尾投喂6～8公斤；当体长8厘米时，每天每万尾投喂50公斤；当体长12厘米以上时，每天每万尾投喂100公斤。如小贝类饵料不足，可投喂配合饲料。体长4厘米以上时，每天每万尾投喂1.5公斤，以后体长每增加0.5厘米，
每天每万尾增投0.3～0.5公斤；体长10厘米以上时，
每天每万尾增投0.7～0.8公斤。如用冰鲜小杂鱼，则按1公斤配合饲料折用2.5公斤冰鲜小杂鱼替代。对虾有昼伏夜出的习性，夜间活动频繁，食欲旺盛；白天潜伏，食欲减弱。因此，饵料要在日出前和日落后两次投喂，早晨投1/3，傍晚投2/3。饵料要投在虾池四周平台上，使体质强弱的虾都能吃到。投饵时要坚持“四少四多”，即前期少投，后期多投；早晨少投，傍晚多投；低潮时少投，大潮时多投；对虾大量蜕皮时少投，正常生长时多投。“两不投”，即变饵料不投，环沟和深水不投。这样可以有效地提高饲料的利用率。
三、谨防虾病危害。
盛夏高温季节，对虾活动摄食能力差，机体的代谢水平下降，加之水体环境恶化，病原生物滋生，容易引起虾病。为此，首先，要注意投饵量不宜过多和过于集中，以免饵料变质发臭，致使水质变污。尤其是鲜活饵料，在高温天气极易变质，造成对虾中毒死亡。为减轻虾池水质污染，要经常换水。其次，要注意疏养。在盛夏高温季节，要合理调节虾群密度，以保持虾群有一定的活动水体。
四、防止对虾浮头死亡。
午夜和黎明前，由于池水中氧气降至最低点，是对虾最易发生浮头死亡的危险时间，如发现糠虾、白虾浮头，小杂鱼向塘边结集等现象(这是对虾开始浮头的预兆)，必须及时开动增氧机或不断换水，以增加虾池水中溶氧。平时要注意清除虾池淤泥杂物，保证水质新鲜良好，以防止对虾浮头死亡。
3. 明虾的养殖需要哪些条件
1、养殖水晶虾的缸规格一般在60×35×40厘米，如果太小会对它的生长不利；而且水质一定要是弱酸性软水，不能是硬水，水的PH值以6-7为宜；水晶虾的生长期温度在23-26°C为宜，繁殖期的温度为25-26°C。
2、养殖时可以在虾缸里面放一些沉木，这样有利于稚虾躲避大虾的攻击。而且由于水晶虾在脱壳后自身产生的腥味特别容易遭到同伴的攻击，因此也可以在缸里面种一些水草使它们躲避攻击。
3、水晶虾可以喂一些专用的饲料，或者喂一些冷冻赤虫、昆布、煮熟的波菜等。但是喂菠菜是最好的，因为波菜是水晶虾最喜欢吃的食物之一，要注意喂食时间大约隔3天喂1-2次即可。
4. 明虾的养殖温度
河虾喜欢温暖的环境，在二十几度的水中茁壮成长。最好是把它们放在温暖的水中，但不要太冷。低于八度，它们会变得很冷，变得更不活跃。而且还会影响河虾的饮食，严重的会停止进食，这对它们的生长不利。可以在水中放置一个水温计，使水温保持在二十几度，河虾就会生长良好。
幼年河虾体质较弱，不能很好地适应外界环境，也是它们最容易生病的阶段，必须加强管理，让河虾在适宜的环境中生长。
5. 明虾的养殖周期多久
小龙虾养殖周期是多久？
关键看水温，龙虾的繁殖期和普通动物有些不同，一般动物繁殖期多在春天，而龙虾的繁殖期多数在秋天，幼苗要经过一个冬天到夏天才能长成，因为在冬天水温低，幼苗生长慢，甚至不长。如果水温合适，营养丰富龙虾只要50-70天就可以长成。
还要看情况的，如果野生的因为其繁殖很快，所以在3-4月放虾，直接放大虾让其自由繁殖，大约六月左右就可以捕抓，以后可以天天捕抓。
人工繁育的品种生长快些，武汉华裕丰水产品养殖场的“华丰九号”品种生长周期60-90天便能长到50-70克的上市规格。
小龙虾繁殖方式？
小龙虾常年均可繁殖，其中以5-9月为高峰期。小龙虾雌雄异体，并且具有较显著的第二性征。可从腹部游泳肢形状加以区分，雄虾腹部第一游泳肢特化为交合刺，而雌虾第一游泳肢特化为纳精孔；
其次，二者螯足具明显差别，雄性螯足粗大，螯足两端外侧有一明亮的红色疣状突起，而雌虾螯足比较小，疣状突起不明显；第三，雄虾螯足较雌虾粗大，个体也大于雌虾。
小龙虾的卵巢发育持续时间较长，通常在交配以后，视水温不同，卵巢需再发育2-5个月方可成熟。在生产上，可从头胸甲与腹部的连接处进行观察，根据卵巢的颜色判断性腺成熟程度，把卵巢发育分为苍白、黄色、橙色、棕色（茶色）和深棕色（豆沙色）等阶段。
其中苍白色是未成熟幼虾的性腺，细小，需数月方可达到成熟；橙色是基本成熟的卵巢，交配后需3个月左右可以排卵；茶色和棕黑色是成熟的卵巢，是选育亲虾的理想类型。
精巢较小，在养殖池塘中，一般同卵巢同步成熟。在美国各主要的螯虾生产区域，一般采用逐步排干池水的方法，来刺激螯虾的性腺成熟，促进亲虾交配产卵。
小龙虾养殖技术要点？
第一点，在给小龙虾找到一个合适的养殖池塘之后，还要把池塘里的水质改变一下。做法就是在池塘里放一些遮阳的东西，像是一些水草之类的，目的就是减少太阳直射水面时上升的温度，也是为了让小龙虾有一个合适生长的环境，如果说还是高温天气频发，这个时候可以向水塘里撒一些药剂，就是为了保证水塘里的氨氮之类的物质。如果水塘里没有增氧器，还要给水塘安装一些增氧器。在每一天的凌晨和中午开启增氧器给水塘里的水增加氧
第二点就给水塘里的水定期的消毒和更换。在给水塘消毒的时候，可以采用生石灰稀释然后泼洒到水塘里，平均一亩的水塘用大约二十五公斤的生石灰稀释溶液，用生石灰消毒，有几个好处，一个是生石灰能有效的杀死水塘里的细菌和病毒，起到很好的杀菌消毒的作用，其次生石灰可以净化水塘里的水质，最后就是生石灰可以增加水塘里水质含钙的量，这也是有利于小龙虾的生长。然后是水塘里水体的更换，最好是半个月换一次水，换水的量是三分之二，这就是为了保证水塘里有新水的注入，当然可以在换完水体之后，再进行消毒杀菌。
第三点就是给水塘里的水进行育肥，说到这，养殖过小龙虾的养殖户应该都知道，在养殖小龙虾的时候，会发现水里的青苔是比较多的，这就会造成小龙虾生长缓慢，也让小龙虾变的很脏。水塘里的青苔变多就是因为前期水塘里的水没有育肥，所以这个时候就要开始给水育肥了，做法就是把培藻膏和特力肥，还有特力钙混合一下，调整好比例投放到水塘里，这样就是为了大好基肥的基础，如果情况比较严重的，青苔已经遍布水塘底，这个时候就要人工去清理青苔了。
在水塘里培育出了藻类，这个时候还不能算完成育肥步骤，这个时候还要给水塘追肥，给水塘追肥的时候也要看具体的情况，再次追肥就是防止青苔再生。这里说一点大家在养殖小龙虾需要注意的，那就是在消除青苔的时候，千万不要用药物去清理，一般药物的毒性比较强，而且残留时间长，这就会导致水塘育肥不成功，而且对小龙虾的生长也是非常不好，首先是药物残留，一个是致死治病，所以一定要慎重。
6. 明虾的养殖盐度10斤水多少盐
养虾的水温一般为24-27度，PH值为8-8.4，海水比重为1.020-1.025。海水的盐度是海水含盐量的定量量度，盐度的差异实则是水中无机离子的含量的区别，以南美白对虾为例，它是一种广盐性的虾类，对盐度的适应范围较广，在盐度为5%-40%的水体中均能正常生长，但较为适应的盐度为15%-20%。
7. 明虾的养殖条件和方法
1、养水。在购买观赏虾前，首先要将水养好，将水中的硝化菌养好，活化硝化細菌一般需要1-4星期，如果是城市自来水，还需要提前将水放在阳光下晒一天，将其中的氯去掉。观赏虾饲养的水体PH值最好在5.5-6.8，绝对不要高于7，否则虾就容易中毒了。
2、喂食。给观赏虾喂食何种饵料及喂多少量是十分重要的,吃不完的虾粮会腐烂,破坏虾缸中的水质条件,如果虾缸中生态平衡,有好的氮循环系统(N-Cycle),即使一星期左右不喂,虾吃绿藻/褐藻/莫丝也不会饿死,虾粮分成两种:植物性食品(例如:菠菜及桑叶,干粮制成品)和动物性食品(例如:冷冻红虫,牛肉,猪肉,但不建议虾经常食用,也最好是换水前食用)。
3、选缸。很多人以为虾这么小的动物买个小小的缸，或者干脆用一个小瓶子饲养就好了，其实这是错误的。虾缸越小水质越难控制，一般建议最小购买12“或以上的方缸饲养，缸体越大水的动荡越小，对观赏虾越好。在放观赏虾进缸前，还需要开缸，也就是前面说的养水，建议最少先养一个月的水，待缸中的水NO3<10，就可以放观赏虾进去了。
4、换水。观赏虾缸中的水达到平衡后，一般不建议随便换水的，如果实在要换，也要按照前面说的提前做好准备，将水养好在换，而且不要一次全部换完，每星期换三分之一比较合理，而且换水后，可以到水族店购买一些硝化菌粉，添加到水中，用量按照说明使用。
8. 明虾的养殖盐度是多少
1、养虾环境
（1）养虾适宜的水温为24-27℃左右，PH值为8-8.4左右，海水比重为1.020-1.025左右。
（2）例如南美白对虾属于一种广盐性虾类，它在盐度为5%-40%的水体中都可以正常生长，但其较为适宜的盐度为15%-20%左右。
2、养虾注意事项
（1）放虾苗时需要水体水位保持在60厘米左右，前期每日加水4厘米左右，直到水体达到1.5米左右。后期每日需更换5公分左右的水，每天还可以加入活菌进行调水。
（2）在养殖过程中合理的开增氧机，还需控制水体的透明度和酸碱度，稳定藻类的数量。
（3）定期使用水质保护剂，改善水中的溶解氧，减少PH值的变化，降低氨氮和亚硝酸盐的产生。
（4）定期使用微生物抑制剂促进水体中有益生物的平衡，抑制水中的有害细菌。
（5）定期对水体消毒，避免有害病毒大量繁殖，定期检测水体指标，发现异常情况及时处理。
9. 明虾的养殖密度和水温
1、池塘条件：池塘面积达到2-3亩，水深达到1.8-2米，底质为泥砂底，放苗前全池泼洒生石灰进行消毒。
2、放养虾苗：放养经过淡化的对虾品种，放养密度为40尾/平方米，放养前将虾苗装入袋内，然后放在池塘中浸泡15分钟，使其适应水温和环境。
3、饲养管理：定时定量投喂饲料，投饵量白天占30-40%左右，晚上占60-70%左右，饲养期间做好调水、增氧、防治病害等工作。
一、池塘条件
1、在水源充足、水质干净的地方建造池塘，池塘面积要达到2-3亩，水深要达到1.8-2米左右，底质以泥砂底为宜。
2、为池塘配置完善的进排水系统，进水口用60目的筛绢过滤，增设固定功率的增氧设备（安装1台功率达到1.5千瓦的叶轮式增氧机），于规定时间内供氧，确保溶氧含量充足。
3、放养虾苗前要对池塘进行灭菌处理，在正式放养虾苗的前25天，对池塘留水50厘米，并亩用生石灰110公斤进行全池消毒。
4、经过消毒后，提前1周向池塘中撒施一定比例的漂白粉，再施入适量的腐熟有机肥，比如鸡粪，这样可达到肥水效果。
淡水对虾养殖技术
二、放养虾苗
1、选择虾苗
（1）将经过淡化的对虾品种作为养殖对象（尽量选择市场上销量较多的虾苗），或根据池塘的养殖条件选择对应品种。
（2）购买前几天可前往育苗场观察其淡化情况，以购买放心苗种。
（3）选购前还可以对虾苗进行无毒检测，确保虾苗的各项指标达到规定要求，防止它们交叉感染。
淡水对虾养殖技术
2、放苗入池
（1）对于完全淡化、体长为2.1厘米左右的虾苗，每平方米面积可放养40尾，虾苗放养1个月后投放30-40尾鲢鳙鱼（规格为0.25公斤/尾）。
（2）也可以根据池塘的实际面积来决定放养密度，一般可在池塘中放置固定的网格，并在每个网格中放养固定数量的虾苗，这样既能有效控制放养数量，又能防止虾苗乱游动。
（3）为了降低虾苗的应激反应，防止对虾因不适应环境而出现大量死亡的现象，放养前要将装有虾苗的袋子放在池塘中浸泡15分钟，使虾苗适应水温和环境，然后再拆袋分批投放入池。
淡水对虾养殖技术
三、饲养管理
1、投喂饲料
（1）饲料投喂要掌握“定时定量，定点定质，少量多投，具体调整”的原则。在塘中设置3-4个食台，放苗后半个月每天投喂4次，每万尾虾苗的日投饵量为鸡蛋5个、花生麸0.2公斤、小鱼0.75公斤、小虾料0.3公斤。
（2）再经过半个月以后，每天投喂3次，主要投喂配合饲料，投饲量为虾体重的30-40%，同时要适当补充天然饵料。
（3）当对虾的规格为1-3厘米左右时，日投喂量为体重的8-10%；规格为3-10厘米左右时，日投喂量为体重的5-7%；到了养殖后期，日投喂量为体重的3-4%。投饵量白天占30-40%左右，晚上占60-70%左右。
（4）投喂量过多，则造成饲料浪费，投喂量过少，则会影响对虾的生长。投喂时间要与对虾的进食习惯相对应，这样可减轻饵料对池塘水质造成的影响。
淡水对虾养殖技术
2、调节水质
（1）经过淡化的虾苗仍然具有海水习性，所以要在放苗前向池中加50ppm生盐，以后酌量投放生盐。
（2）虾苗放养后的1周内要保持50厘米水位，以后每天增加5厘米，直至水深达160厘米左右。每隔4-5天更换20%的池水，每隔10-15天施1次生石灰（12-15ppm）。
（3）为了给对虾提供良好的生活生长环境，在虾苗投放半个月后移栽一些水葫芦，面积为20%，并用毛竹固定，防止到处蔓延。
（4）适时打开增氧泵，平时在晚上10点定时开机，翌日早上8点关机，遇特殊情况（闷热、暴雨前）要及时开机。
（5）通过采取固定频次的水质监测、及时掌握水质的变化情况、适当减少投饵量投等方式也能有效调节池塘水质。
（6）水质的好坏会直接影响到对虾的生长，一般情况下要将池水的PH值保持在7.5-8.5，透明度保持在30-40厘米左右。
淡水对虾养殖技术
3、调节溶氧量
（1）水中缺少溶氧时，可用氧气泵向水中注氧，然后再使用溶氧含量检测装置，检测水中的溶氧含量是否达标，待溶氧含量达到标准后即可停止供氧。
（2）水中的溶氧含量会受到季节的影响，养殖期间可灵活调整溶氧量。
淡水对虾养殖技术
4、防治病害
（1）养殖一段时间后池内就会出现较多的淤泥，细菌也会大量繁殖，此时要及时清理淤泥，并做好灭菌工作，防止水质恶化，爆发疾病。
（2）用网格饲养可有效隔离病毒，防止对虾相互传染，减少疾病扩散。根据虾苗的生长情况，确定感染病害的种类，然后再对症下药，提高疾病的防治效果。
（3）南美白对虾容易发生红腿病和烂眼病，红腿病发生后，附肢变成红色，此时要向饲料中添加大蒜素，然后再投喂；发生烂眼病时，病虾会潜伏在池塘底部水草中，眼球持续肿胀，后期会腐烂，此时需向饲料中添加抗菌素，连续投喂3-4天即可见效。
淡水对虾养殖技术
四、适时捕捞
1、食物充足且温度适宜时，对虾经过60-90天左右即可达到商品规格。
2、集中捕捞时间一般为每年的9月份底至10月份初，当放养时间为3月份时，到了6月份即可开始轮捕，捕捞原则为捕大留小，这样可提高回捕率。
3、当水温降到14℃以下时，对虾基本停止摄食和生长。此时可放干池水，再将剩余的成虾捕尽。
10. 明虾的养殖盐度和水温
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明虾（对虾）可采用虾池放养，能在内地养殖的。
养殖方法：
上造（季或茬）虾收获后，须及时刷洗池壁并将池水排干．进行清淤晒塘。
必须彻底清除虾池内的淤泥和杂物，对于池底污黑发臭的淤泥，尽量将其清除干净，并运至远离虾池的地方掩埋，以免给下造带来隐患。
清淤后，须将虾池冲洗干净，直至没有黑色污水为止．并将脏水排干后进行晒塘，放苗前引进适量的干净海水或淡水，选药物进行池塘消毒。
药液须均匀地泼洒在池水中，在没药液浸泡到的地方（包括池壁堤坝），应用工具将药液泼洒上去，然后浸泡池子数天。
在浸泡期间，如有脏物漂浮水面，应在下午5点钟前将其捞出。
数天后将药液排掉，检查池塘，如有生物残体遗留在池内，须将其清除干净，便可进水。
进水时应在入水口加上80～100目的过滤网片或网袋。
当池子进水到需要的水位后（水位应根据不同季节而定），先检查水体是否带进轮虫和甲藻（夜光藻）、夜光虫及检测盐度、ph值，如有轮虫、甲藻等，应选用既能杀灭轮虫、甲藻又能进行水体消毒的药物。
水体消毒后，再进行ph值和盐度测试，如果ph值达不到8.0以上，须泼入一定量的石灰粉，提高ph值。
如果是淤泥底质的，最好每亩再泼入50至80市斤的白云石粉或沸石粉，将淤泥覆盖改良。
育藻肥水是较重要的一个环节，切不可轻视，池水浮游生物的繁衍量达到要求。
放苗要点：
放苗环境：放苗时，池水深为60～80厘米，池水透明度达40厘米左右。大风、暴雨天不宜放苗。
苗种规格：南美白对虾苗0.7厘米以上，中国对虾苗1厘米以上，斑节对虾苗1.3～1.5厘米以上。
放苗密度：滩涂大面积养虾池，放苗密度以（6～10）×104尾/公顷为宜；高密度精养方式的养殖池，放苗密度以（25～50）×104尾/公顷为宜。
水温：放养中国对虾苗水温应达14℃以上，放养南美白对虾、斑节对虾苗水温应在22℃以上。
盐度：池水盐度应在1～32。虾苗培养池、中间培育池和养成池水盐度差应小于5，池水盐度相差大于5时，可通过驯化虾苗使之适应盐度的变化，通常24小时内逐渐过渡的盐度差小于10。
