一、对虾18度怎么喂？
在饲养条件良好的情况下，南美白对虾一般养殖3-6个月左右即可上市售卖。由于对虾在水温低于18℃生长受阻，因此水温要达到20°C以上才可放苗。
南美白对虾要在水温20℃以上才能正常生长，水温低于18℃摄食量降低，16℃时摄食大量减少，水温低于12℃南美白对虾基本不摄食，而且易冻伤、冻死。当白天棚内水温高于28℃时，一定要注意通风降温，必要时增加换水处理。在晴天的时候，可以适当的开棚通风几个小时，通过空气对流，即防止水体的溶氧不足，又避免棚内温度过高造成其他的一系列问题。
2、选料控料
饲料一般选择大厂家生产，质量有保障，在水中稳定性强，诱食力强的全价配合饲料。冬棚养殖由于气温、水温变化不大，对虾的生长和摄食影响较小，水质相对稳定，但也应适度控料，少量多餐，吃料快的时候加料不要太快
二、冬棚养虾的十大禁忌？
十大禁忌:
1·减少有机废物的积累，等于减少了微生物（异养菌）赖以生存的底物来源。
2.科学投喂，合理控料，从来都是关键。
3·特别是有集、抽、排有机废物的条件的池塘，能够通过这些物理的方法，直接减少部分有机废物的积累，也是行之有效的方法。
4·在回温前，连续轻量多次使用高效、安全分解产物无毒、作用快而短的氧化剂来压制或延缓池底微生物的复苏和繁殖，加强增氧。
5·冬棚勿过多或无序不合理使用异养微生物制剂。
6·回温时，合适合理地做好棚内通风工作。
7.利于水温平缓上升、提高光合作用效率
8·控料
9·加强增氧，夜晚必要性投入化学增氧剂。
10.减少雾气
三、大棚养对虾的水温与盐度？
养虾的水温一般为24-27度，PH值为8-8.4，海水比重为1.020-1.025。海水的盐度是海水含盐量的定量量度，盐度的差异实则是水中无机离子的含量的区别，以南美白对虾为例，它是一种广盐性的虾类，对盐度的适应范围较广，在盐度为5%-40%的水体中均能正常生长，但较为适应的盐度为15%-20%。
四、关于冬棚养殖南美白对虾的水质管理方法，你知道多少呢？
冬棚养殖南美白对虾的人越来越多，虾苗的放养时间一般在10-11月份下苗， 今年北方雾霾南方阴雨天气较多。冬季温棚养殖南美白对虾要做好以下工作：
一、培养优良微藻、稳定水质
由于冬季温度低，冬棚的透光度较差，再加上入冬以来雾霾、阴雨天气较多，气压低、光照时间短，空气流通少，严重影响藻类生长。冬棚虾养殖过程中经常会出现水色发暗 或者分层等现象，这是藻类老化的表现。水体溶氧主要来自有益微藻的光合作用，也是冬棚水质管理的关键。培育良好的藻相的作用：1、是增加水中的溶解氧（水体中70%左右的氧是由藻类提供的）；2、是吸收水中有害物质，净化水体；3、是培养虾苗喜食的天然饵料；
如果水体中有益微藻数量较少1、可以从其他养殖池中引入含微藻丰富的水源，使用渔水旺速肥型配合钙天力、益维多利和葡萄糖一起泼洒定向培育有益微藻。2、如果出现水肥起来维持的时间短或肥不起来的情况，可用水自然解毒专用消除水体中存在的重金属离子或药物残留，用“立安洁”、“噬菌专用”或中药杀菌剂杀死水体中溶藻弧菌而导致的有益微藻无法生长的限制因子。
二、使用有益微生物菌剂
温棚池伴随养殖时间的延长，池中不断增加的代谢产物除通过少量换水排除外主要是通过微生物来分解、转化和吸收。池中微生物相对不足时将影响代谢产物的降解转化。1、定期使用芽孢杆菌制剂。养殖过程中每5――7天使用一次水自然调水专用，可以起到促进有益藻类稳定繁殖生长，消减富营养化、抑制有害菌和降低饲料成本的作用。2、不定期使用乳酸菌、噬菌专用、对虾复合酶拌料有效抑制肠内有害菌群的繁殖，调节肠道微生态平衡，帮助消化吸收，增强免疫力，预防空肠空胃。当水体老化，倒藻、水体发粘或PH过高时配合解毒专用泼洒降PH，调理水色。
三、控制水位
冬棚虾一般不换水，采用全封闭养殖。冬棚内外水温差异大，因为换水，可能引起应激反应。在正常养殖季节，许多本来正常的虾，一旦换水，特别换水量超过20%时会出现应激，导致虾发病。温棚水质的调控主要靠微生物菌剂来调节，只有在水质差、藻相不良时添少量新水或藻源。温棚养虾控制水位的最大好处是虾生存空间更大，保持水质稳定，水位越高，水容量越大，浮游生物就越多，供给饵料生物就越多，产生的氧气就越多，水质就越优良，抗应激的能力就越强。
四、改良底质
冬棚虾都是采用封闭式的养殖，养到收虾基本上不换水，越到养殖周期中后期，底质恶化，水体中的氨氮、亚硝酸盐、硫化氢、甲烷等有害物质也随之升高。定期使用过碳酸钠或过氧化钙，提高池底溶氧含量，同时提高池底的PH值。底益净除臭型与底益净063每3――5天交叉使用可氧化分解池底有机物，防止池底发黑、发臭。
五、应激防控
光照弱、有益微藻不易培养、环境封闭、养殖周期长、水质底质易恶化是温棚养虾的特点。应激在所难免。出现水温下降要及时泼洒应激专用配葡萄糖结合饲料拌免疫专用；出现微藻大规模死亡首先使用过碳酸钠或液体双氧水增加溶氧，改良底质；泼洒解毒专用降解藻毒素缓解应激；减料并投喂免疫专用；
想要管理南美白对虾的水质方法，我们应该要去学会适当的控制水质的温度。
大部分都是通过控制温度的方式进行的，按时的对水进行检测，按时的进行更换。
东鹏养殖南美白对虾的时候，应该对水源进行检测，应该利用先进的科学技术来检测水中的微生物和细菌含量。
