一、食用小龙虾中毒有什么症状
食用小龙虾中毒后的症状有腹痛、腹泻、红疹。
1、腹痛
腹痛是小龙虾中毒的常见症状之一，同时也是导致患者察觉到身体异常的原因。腹痛这种感觉是比较主观的，不同患者都有不同的感受，与自身对疼痛的认知调控有关。
2、腹泻
小龙虾中毒后易出现腹泻，是一种常见的症状，多由病菌感染引起。患者常伴有小便失禁，粪便较平时稀薄，水分略多，可能含有脓血、黏液。通过适当补充抗生素即可缓解症状，多喝热水，有助于排毒。
3、红疹
过敏体质者吃小龙虾中毒后，会浑身长满小红疹，用手触摸无痛觉。红疹不同于红斑，形态较小，与皮肤表面不在同一水平线上。
食物中毒，勿自行服药
出现食物中毒症状，有些市民选择自己服用“整肠丸”等药物治疗。一旦症状缓解，则以为就此安然无恙，其实不是那么回事。
医生指出，器官代偿功能不够强的人，受到了一点点刺激就会出现损害功能的情况；有些人没表现出损害功能的障碍，也不代表没有其他的影响。若出现食物中毒迹象，一定要及时就医，以免延误治疗，危及生命。
以上内容参考 人民网-小龙虾配“药酒”中毒风险大
你好！我来给你谈谈“横纹肌肉溶解症”的问题
患病原因：造成横纹肌肉溶解症的原因是多方面的，大致上来说，可分为物理性原因和非物理性原因。尹主任介绍，物理性原因主要包括挤压与创伤、运动及肌肉过度活动、电击、高热等。任何原因所致的躯体、尤其是肢体受压，均可导致横纹肌肉溶解。地震、塌方、战争、交通事故等灾害所致的以横纹肌肉溶解和急性肾衰竭为主要表现的挤压综合征临床比较常见。其中，挤压综合征是地震发生后继灾害直接致死后的主要死亡原因。 另一方面，非物理性原因主要包括药物、毒物、感染、电解质紊乱、自身免疫性疾病、内分泌及遗传代谢性疾病等。很多药物都可以诱发或导致横纹肌肉溶解。临床上常见的引起横纹肌溶解的药物多为他汀类调脂药，其中辛伐他汀最为常见。一些药物可以直接导致横纹肌肉溶解，也有一些药物通过利尿导致电解质。
犯病特征：一般来说，肌肉溶解主要是由于挤压、外伤、剧烈运动等因素造成的肌肉损伤引起的，此外一些对肌肉产生损害的病毒、降脂药、β2受体激动剂、苯丙胺、毒品等药物也会使肌肉溶解。因为肌肉细胞膜被破坏，使得肌肉细胞中的内容物被释放到血液中，这些内容物就包括大量的肌红蛋白。由于肌红蛋白需要通过肾脏来排出体外，而肌红蛋白本身就是个“大个子”，所以很容易阻塞肾小管，影响肾功能。症状较轻的会产生血红蛋白尿，严重的还会引起急性肾衰竭。
希望对你有帮助！
腰酸、背痛，脸色煞白，站都站不起来
浑身没劲
因为 吃小龙虾消耗你的肌肉
症状就好比，吃了鱼或海鲜及别的食品引发的病因是一样的
二、食小龙虾会患什么病？
（一）横纹肌溶解症
小龙虾里有肺吸虫，容易造成“横纹肌溶解症”。一般来讲，小龙虾和蟹这类动物都携带肺吸虫，而且用烤、炒或者腌的方法不能保证将肺吸虫的幼虫杀死。所以，吃小龙虾一定要煮熟煮透才行。进入夏季，街边烧烤、大排档、啤酒广场越来越火，在吃烧烤中肉类的品质要注意辨别是否真假。吃凉菜的量也要适可而止。怕不卫生引起闹肚子。
（二）小龙虾烹饪时间过短易致中毒
吃小龙虾一定要注意饮食卫生，如果烧煮时间短，细菌未被完全杀灭，极有可能造成食物中毒。由于市场需求量大，目前的小龙虾基本都从外地购进，在夏季高温气候下再经过长途运输，死亡的小龙虾不在少数，个别饭店甚至将死龙虾用油炸过后出售。由于小龙虾体内含大量组氨酸，一旦小龙虾死亡，组氨酸会转化为有毒物质。虽然少量食用不会马上引起中毒，但日积月累会因为毒素积累引发疾病。此外，小龙虾是肺吸虫的第二中间宿主，在烹饪时若未煮熟煮透，或采用烤、炒、腌、醉等形式烹饪，人食用后就有可能感染肺吸虫病。专家还提醒，如果在食用小龙虾时，发现小龙虾的尾巴不蜷曲、肉质松散，有可能就是死龙虾，切勿食用。另外，一次食用小龙虾的数量也不宜过多。
吃龙虾会引来哪些麻烦
皮肤过敏：龙虾是一种高蛋白食物，蛋白质摄入过量会出现异种蛋白反应，就可能造成全身过敏，出现红色的风疹团。
急性肠胃炎：吃不干净或未煮透的龙虾很容易得急性肠胃炎。
龙虾的颈、头寄生着多种寄生虫，切忌生吃，严重的可导致肺吸虫病。
痛风：吃龙虾时不要喝啤酒，因为龙虾蛋白质高，嘌呤的含量也非常高，如果吃龙虾同时大量喝啤酒就可能引起血尿酸增高，引起痛风发作。
不会患病，要不然还有人吃吗一龙虾的病很少，养殖过程只要做好日常消毒就不太会生病。除了外壳，小龙虾体内的重金属大多集中在鳃和内脏中，而鳃和内脏主要集中在头部，我们吃的尾部并无太多重金属，所以引起中毒的可能性不大。
小龙虾里有肺吸虫，容易造成“横纹肌溶解症”。一般来讲，小龙虾和蟹这类动物都携带肺吸虫，而且用烤、炒或者腌的方法不能保证将肺吸虫的幼虫杀死。所以，吃小龙虾一定要煮熟煮透才行。
三、龙虾肠炎什么症状
小龙虾出现肠炎的主要原因是：水体中有害菌较多，通过伤口、鳃、口等进入体内感染发病；摄食大量变质食物，肠道内有害菌大量滋生，超出龙虾的抵抗力范围，龙虾的吃食环境恶化。
小龙虾的肠炎主要表现症状为：肠道无食，肠道内有气泡，部分区域出现蓝色素过重等情况，大多伴随着肝脏保护膜不清晰，肝小叶萎缩，肝脏发白、颜色变浅。大虾居多，小虾情况要好一些。感染初期病虾食欲减退，继而不食，向浅水区、岸边靠近；消化道充血肿胀，有很多淡黄色的黏液，随着病情的发展，最终会死亡，还会引起其它健康虾的感染，其来势较猛
吃完龙虾后腹泻不止？警惕是急性肠炎！
感染初期小龙虾表现食物减退，不进食，会逐渐往浅水区、水草、岸边等靠近，应激能力减弱，遇人不躲避，趴伏岸边，活动迟缓，会出现消化道肿胀充血，随着病情发展最终死亡。任何药物治疗只能是缓解症状及改变养殖环境。此阶段是重防不重治，对养殖池进行杀毒、杀菌，投喂优质饵料，定期用药物阻止毒素进入小龙虾肝脏，减少肠道吸收。希望能够帮到你。
小龙虾的肠炎主要表现症状为：肠道无食，肠道内有气泡，部分区域出现蓝色素过重等情况，大多伴随着肝脏保护膜不清晰，肝小叶萎缩，肝脏发白、颜色变浅。大虾居多，小虾情况要好一些。感染初期病虾食欲减退，继而不食，向浅水区、岸边靠近；消化道充血肿胀，有很多淡黄色的黏液，随着病情的发展，最终会死亡，还会引起其它健康虾的感染
发病以大虾居多，部分小龙虾开始肠道空肠，肠道发蓝的情况，而且肠道没有食物，有气泡，肠道肠线区域出现蓝色色素过重堆积情况，小龙虾表现食欲减退，不进食，会逐渐往浅水区、水草、岸边等靠近，应激能力减弱，遇人不躲避，趴伏岸边，活动迟缓，会出现消化道肿胀充血伴有肝脏萎缩、颜色发白、变浅、保护膜不清晰等症状。
