虾皮是养殖还是海里捞上来的？

虾皮是海里捞上来的。我们常吃虾皮是浅海虾。虾皮指的是毛虾，又名水虾，小型经济虾类。干制品称虾皮。毛虾常成群栖息于河口区、港湾以及岛屿周围、水深不超过50米的泥沙底浅海，远洋或深海区尚未发现。大多数市场上的虾皮都是人工养殖的，虾皮喜欢温水养殖不适合深海的，虾皮最好吃的是大连的虾皮，大连的虾皮也是最贵的。

海里捞的

虾皮是毛虾加工出来的

毛虾属(Acetes) 的总称。又名小白虾、水虾、虾皮。软甲纲、十足目、樱虾科。体小而侧扁，长3～4cm。体无色透明。温、热带海洋虾类。具较大经济价值。广泛分布于印度洋、太平洋和大西洋。多数种类分布在印度—马来群岛，日本、朝鲜和中国沿海均有分布 。除供鲜食外，可加工成虾皮、虾酱、虾油等。