与往年的情况相比，今年小龙虾价格低迷，行情一路走低，许多池塘养殖效益受到影响，只有增加产量才能稳定收入。小龙虾的增产之路首先便是该如何保苗，即如何做好越冬管理。
一、稳定水质，保证成活率
小龙虾属于底栖动物，且有打洞繁殖的习性，虾苗孵化脱离母体后，规格小，0.5-0.8cm/尾，需经过5-8次蜕壳才能长到3-5cm，所以虾苗在前五次的蜕壳中出现损伤，一部分偷死在底泥中，极不容易被察觉，所以做好保苗管理工作至关重要。
1. 加深水位 对于洞口较高，即洞口靠近塘埂边缘的池塘，当有较多抱卵虾出现时，及时加大水深淹没虾洞，促进抱卵虾及虾苗出洞。同时，深水水体更加稳定，并定期7-10天使用“肥水肽Ⅲ”肥水，抑制青苔繁殖。
2. 及时解毒 小龙虾蜕壳是一个吸水膨胀的过程，池塘毒性越强，每次蜕壳吸收的毒素越多，进而导致小龙虾中毒，无法正常蜕壳，甚至出现软壳死亡。
3. 保障溶氧 蜕壳期间，虾苗体质较弱，若溶氧不充足，极易出现损伤，所以阴雨天经常可见到蜕壳损伤情况。
二、加强投喂，保证足营养
虾苗的生长离不开营养的摄入，所以此时的投喂管理至关重要。虾苗规格小，饵料适口是关键，主要以生物絮团、浮游动植物、粉料等为摄食对象，所以投喂时也主要从这几方面入手。
1. 人工投喂 投喂菜饼或粉料，根据料台摄食情况增减投喂量，投喂前可使用“利苗多”发酵，每5斤“利苗多”搭配5斤菜饼，诱食性强，并且更利于小龙虾的吸收。
2. 天然饵料 虾苗摄食天然饵料以轮虫为主，枝角类、桡足类为辅。轮虫个体小，适口性强，是虾苗摄食的第一选择，但同时也易被其它浮游动物滤食。建议提前翻动底泥，促使轮虫休眠卵萌发；当水中出现大量肉食性轮虫时，定期7-10天使用“利苗多”+“肥水肽Ⅲ”培虫、肥水，保证轮虫数量，为虾苗生长提供充足营养。
低温季节时,小龙虾容易有冻伤病,肌肉容易出现白斑,所以,要提前做好防寒的准备工作。当水温-10℃时,应该将池水尽快加到位,可以投喂一些饲料,放一些稻草,增加小龙虾的体质,提高水温,改变水体温度,要防止小龙虾冻伤。定期巡视,发现异样时尽快做出对策,提高小龙虾过冬的存活率,保证养殖小龙虾的经济效益。要进行防风除雪,保温增氧,加强对水质的管理。不要一味地依靠换水来管理水质,不要任意加料,要综合进行水质的治理。”
在温度比较低的时候养殖小龙虾那么要注意对于饲料的需求，因为小龙虾对温度水位水中的含氧量和饲料要求都很高，可以利用大棚和反季节性来进行养殖。在养殖的时候，一定要注意大棚之内的水位变化和水中的含氧量。
(1)保证饲料质量。冬天，越冬虾比较弱。通常可以投喂蛋白质含量高的配合饲料(如蟹饲料)，适当搭配一些新鲜的杂鱼，提高亲虾的饱满度和成活率，满足幼虾的生长需要。(2)投喂量要合适，冬天水温比较低，克氏原螯虾吃的比较少。喂食量要适中。由于池中虾的数量难以估计，可根据天气情况投喂。晴天多喂，雨天少喂。喂食量要控制在2小时以内。同时要加一些玉米给幼虾吃。每天投票两次，早上一次，晚上一次。
