一、2021年中国南美白对虾产量
1万多吨。根据相关资料查询2021年中国南美白对虾的养殖面积达到3万多亩,产量达到1万多吨,产值达到4亿多元。
二、北方关于南美白对虾养殖大鹏的建设以及养殖效果和养殖技术是怎样的？？
地热井深317.34m，出水口温度为98℃，总储水量为500万t，秋冬季节我们利用10个鱼种培育池精养南美白对虾，实现了北方南美白对虾成虾冬季上市，亩产规格为体长12cm-14cm商品虾990kg，现将试验情况介绍如下：
一、养殖设施建设
秋后，在罗非鱼鱼种起捕后排干池水，用泥浆泵排出池底污泥，然后用生石灰100kg/亩全池泼洒消毒，注入新水，1周后再把池水排干。每个培育池面积大约1.0亩，按每2O吊装1个气石，且池塘增加地热循环管道，整个养殖池塘配备2台15kW的罗茨鼓风机，1台发电机。
二、放苗前的准备工作
1、培育基础饵料生物培育池注入用100目的筛绢网过虑的无污染淡水，进水40cm-50cm，施肥培育单胞藻类。施肥的氮磷比为2-3:1，经7天-10天的培养，池水诱明度在25cm-30cm，水色呈褐色或嫩绿色。
2、池水盐度的处理在放苗前4天-5天，用海水盐调整池水的盐度，使池水的盐度在0.5‰-1.0‰范围内。
三、苗种的选择及放养
1、苗种的选择应选择优质的淡化苗，苗种淡化在育苗室中进行。仔虾期每天降低池水盐度不超过4个单位，淡化过程中池水的盐度依次降低为1.018→1.014→1.010→1.006→1.003→1.001，淡化不宜过急，尤其在出苗前更不能急于淡化，否则苗种放养到养殖池中会出现死亡。苗种淡化越充分、个体越大，则养殖成活率越高。取样镜检体表无污物、规格为10万尾/kg-12万尾/kg、弹跳灵活的虾苗，暂养在养殖池的网箱中，24小时死亡率不大于2%。
2、放苗时间在地热大棚中，放苗时间为9月底，刚刚放苗时的水温控制在20℃左右，与育苗室温度相当。
3、放养密度 4万尾/亩-6万尾/亩。
四、养殖管理
1、水质调控在养殖过程中，水温利用地热循环管道持在25℃-28℃之间，pH值7-8左右，水色呈褐色、微绿色，水体透明度为30cm-40cm，添加淡水至水深2.5m-3.Om。到养殖后期，经常换水以保持水质清洁，增氧机的开启视养殖虾体的生长情况而定，并定期投洒微天时好乳酸菌水剂，控制细菌和原生动物的繁殖。养殖后期，应适时投喂―些药饵。
2、饲料投喂养殖前期，投喂以基础饵料生物为主，因当地轮虫资源丰富，可在基础饵料生物繁殖高峰以后适当接种一些轮虫作为南美白对虾的前期饵料，搭配仔虾配合饲料进行投喂，每日2次，投喂量应根据对虾的大小、数量、天气、饲料质量等情况随时调整。养殖中期，日投喂量为虾体体重的6%-8%，日投喂3次。养殖后期，日投喂量为虾体体重的4%-5%，每日投喂4次。投喂方法为沿池边均匀撒投，每池可设置数只饲料盘，投喂1小时后提盘检查，并结合虾体的饱胃率综合拟定下次投喂量。
3、日常管理每天巡池2次，尤其夜晚必须有人值班，注意保持水温及充气量，要防止刮风而将塑料大棚吹坏。
五、收获
经过110天的精心养殖，亩产南美白对虾990kg，市场价11元/kg，投入产出比约为1:2。
养殖大棚，主要以钢丝，木桩或水泥柱，透明薄膜搭建而成。我家的大棚，一亩地价格在2000-3000之间，每年十月份左右开始搭建（福建）。
常言道，不养冬棚虾就不算养虾。冬棚虾价格高，效益是普通虾塘的几倍，效果明显。
三、你知道北方地区南美白对虾土池标粗方案吗？
何为土池标粗以及其优势
从育苗场或者标粗场出来的p5小苗或者p10小苗，经过一段时间的集中管理，长到三四公分左右后再排放到养殖池塘中。苗的成数高，养殖成功率高。
条件
取6-9分地，周围打下地桩，比较牢固，防止大风暴雨破坏。扣上塑料薄膜，若天气较冷可用0.6mm的薄膜，天气温和可用0.4mm的薄膜。主支架可采用钢结构、木桩或水泥，视所处的环境设定。溶氧：每平米不能低于4瓦的风机供氧。现常见两种模式：一是纳米盘底氧，离地面15-20公分；二是叶轮式增氧机。排水和出苗：原理类似高位池排水系统或育苗池排苗系统，管道连通来排水以及出苗。
放养密度
一般来说，6-8分地放p10小苗30万尾。北方目前的模式如下：假设外塘总共有10亩，每亩计划投苗4万尾，总计需要40万。在扣棚的一个池里放50万尾（考虑到成活率），标完之后再来分苗。
标粗过程
放苗前，二氧化氯（每亩10斤）或者漂白粉（每亩5斤）消毒，之后12小时硫代硫酸钠解毒。解毒后6小时，EM调水王（1瓶3亩）+海一培藻膏（一桶5亩）+枯草芽孢杆菌（1包4亩）肥水调水。水色起来后，准备放苗。放苗前4小时，弧菌杀（1包2亩）+Vc应激灵（1包4亩），控制好弧菌以及提高虾苗应激能力。苗放进去后，每3天外泼一次弧菌杀（1包2亩），每4天外泼一次EM调水王+枯草芽孢杆菌。每2天外泼一次高钙速补（1包3亩）+脉动100（1包5亩），补充虾脱壳必须营养，促进脱壳硬壳。若投喂虾片，搓完虾片后，加法夫营养素（1斤虾片10克）+活力乳酸菌（1斤虾片2克）+酶解免疫多糖（1斤虾片5克）。若每天多餐，可分开拌料投喂。若投喂活饵，如大卤虫，丰年虫等，一定要拌弧菌杀（每斤活饵10克）均匀搅拌。标粗到20天左右，虾迎来第一次转肝期，拌料内服护肝素（1斤料5克）。
开水浸泡冷却后拌料。标粗过程注意倒藻、水色变化以及天气变化，若有变化使用解毒绿水宝（1瓶4亩）+Vc应激灵（1包4亩）。标粗到3-4公分，出苗分池。
要经过一段时间的集中管理，然后再排放到养殖池塘中。这个时候就要注意控制好密度了。
养的时候，一般情况下是需要提前将养殖池塘处理好的，注意温度，需要安装相关的设施设备，这样才可以更好的保证生活。
从育苗场或者标粗场出来的p5小苗或者p10小苗,经过一段时间的集中管理,长到3、4公分左右后再排放到养殖池塘中。 优势:苗的成数高,养殖成功率高。
