1. 野鸡家养怎么养
制作这道菜品我们要准备到的食材有：山鸡一只，土豆3两，酱油一勺，大葱一根，生姜4片，花椒一把，食盐和油适量。
1、山鸡买来以后先处理好，用刀剁成肉块，形状大小差不多的样子，在沸水中焯一遍，然后捞出来备用。
2、买来的土豆刨掉皮，切成滚刀的样子，用水养着，防止变黑。
3、把炖锅用大火烧热，放入适量的油，倒上适量的白糖熬出糖色，把鸡肉块倒进去，翻炒出颜色以后，把酱油、盐、花椒、葱段和姜片一起放进去。倒入沸水没过鸡肉块。
4、翻炒了一会儿大火煮开，转到小火以后慢炖40分钟。
5、鸡肉有8成熟的时候，把土豆块掉进去，调一点食盐，盖上盖子焖上20分钟。
在制作中需要注意的是，鸡肉的大小要掌握好，不要有的太大有的又太小，这样不利于烹饪的生熟度。土豆最好就是切好就下锅，不然会被氧化出黑色的东西，样子就不那么好看了。加入的水一定要是沸水，小火慢慢炖。不能使用冷水，因为冷水会让鸡肉收紧这样做出来的鸡肉会比较紧实，容易塞牙。在炖鸡的时候，也要时不时的去翻一下鸡肉，不让鸡肉巴在锅底上。花椒可以事先煎成花椒水，这样就不会破坏口感，而且又能去除掉鸡肉的腥味，增加鸡肉的活性。
2. 野鸡如何家养
你好，我是晴格格，野鸡并不是常规家禽，让我来回答一下这个问题吧！
随着人们生活条件不断变好，口味和营养的要求也是越来越高，野鸡的肉质和营养都要比家鸡高很多，所以很受大家的欢迎。野鸡肉里含有铁和磷，钙和硒，铜和锗，锌和锰，还有各种维生素，以及蛋白质等。需求越多养殖的就越多，有些问题没有注意到位就会造成野鸡的死亡。
养殖野鸡主要有以下几点：
1. 引种：野鸡的品种并不单一，比如：七彩山鸡、红腹锦鸡、原鸡、珍珠鸡和锦鸡等，对于没有经验的养殖户来说他们很容易盲目的进行跟风引种，没有综合的考虑到野鸡养殖的情况，所以在引种的时候，一定要考虑到养殖野鸡的成本、市场的价格、市场的需求、养殖技术和养殖效益等各个方面的问题，然后选择最适合当前养殖的野鸡品种。
2. 温度：野鸡对温度是有一定的要求的，对于温度需要从几个方面进行管理，首先就是刚引种进来的野鸡，需要根据它们的身体状况来进行温度调控，通常需要把养殖时的温度调到25-38摄氏度左右，等到野鸡生长到一定程度以后，就可以恢复到正常温度下进行养殖，在夏季的时候，就需要通风散热来进行降温，等到冬季的时候需要进行室内保温处理。
3. 卫生：养殖野鸡环境的卫生和饲料的卫生是很重要的。对于养殖环境的卫生，需要每天进行一次清扫，并且每个月需要不定期的进行消毒杀菌，同时还需要保持室内的空气流通，减少病菌的产生，要对野鸡的食槽和水槽进行清理和消毒，毕竟病虫口入。饲养野鸡的饮用水要干净卫生，并且需要勤换水，饲养的饲料也需要保证质量和卫生安全。
4. 防逃：野鸡它是具有飞行功能的，所以在养殖野鸡的过程中需要注意不要让野鸡飞走了，如果野鸡飞走了就很有可能不会再回来了，那么就会损失惨重，所以在野鸡的养殖场里要做好防逃措施，把周围都围好防逃网，确保野鸡不会飞出去。
5. 管理：野鸡饲养管理和日常管理也是很重要的。饲养管理主要需要注意不能突然更换饲料，不能随意添加饲料，要根据野鸡的生长情况来控制饲料的用量。日常管理主要需要注意消毒和防病，不能随便乱用药，这会引起野鸡感染其它病害，甚至死亡，同时还需要注意对于一些生长极弱或者是残疾、老龄化和低产量的野鸡需要及时的进行淘汰，如果不及时淘汰就会造成成本的浪费。
以上就是野鸡的养殖方法了，希望能够给大家带来帮助吧！祝大家都能品尝到好吃又营养的野鸡肉！
3. 野鸡在家里好养吗
肯定好吃呀，家养的野鸡基本不用管它们，饿了吃虫子，渴了喝露水，每天奔跑在田地里，无非就是天冷了，会给它们投喂些五谷杂粮，做好保暖的鸡舍……它们每天专注于奔跑，散步，肌肉组织肯定也很发达，这样的鸡肉有嚼劲，有韧性，也比较Q弹，皮也很脆爽
4. 野鸡家养养不活
如何饲养：
野鸡为野生动物，生命力、适应力和抗病力极强，对环境要求不高，能耐46℃的高温和-32℃的严寒，养殖技术与家鸡一样，主食五谷杂粮，用普通饲料加青草、菜叶即可喂养，可利用旧房、仓库等进行圈养或笼养
5. 野鸡家养怎么养才能养活
喂用水泡过的小米或玉米碴子.一定要喂用水泡过的,否则小野鸡喝水会涨死的.青菜也少量喂一点,能捉到虫子喂就更好了.还有小野鸡很怕冷的,温度一定要保证.我有四只小野鸡,已养了好几天了.
6. 野鸡可以家养
“家鸡打不跑，野鸡养不熟”！
农村人都知道，自己家喂养大的鸡，如果跑到房子里吃东西，或者跳到凳子上惹的主人烦，主人发火了，会拿根木棒之类的东西把它一顿乱揍，打的它鸡飞狗跳的，即便如此，到了晚上，被打的鸡依然会乖乖的回到主人家里上宿。倘若你在田间小径上走，突然会从你前方不远处，或者左右方向的地方，扑棱棱的飞起一只野鸡，然后迅疾的飞向远方。你还没有发现野鸡，野鸡却被你惊动了，认为你会伤害它，便急急飞走了。
7. 野鸡能家养吗
养殖的野鸡和纯野鸡是有区别的，还是比较容易区分的， 纯野鸡生性胆怯，手抓时挣扎力气大，放在笼子里关起来，只要人靠近时，就会拼命的撞笼，哪怕是撞头破血流，还是会继续撞下去，只到撞死为止， 家养野鸡，由于从小和人接触，生性比较温和，哪怕是不用笼子关，直接放在地上也可以很轻松的抓住它， 我本人上半年分两批网购了60多个野鸡蛋，孵化出来了40多只野鸡，第一批成活一只，第二批成活3只，当家鸡养，没有养殖野鸡技术，死亡率会很高。
8. 野鸡要怎么养
野鸡为野生动物，生命力、适应力和抗病力极强，对环境要求不高，能耐46℃的高温和-32℃的严寒，养殖技术与家鸡一样，主食五谷杂粮，用普通饲料加青草、菜叶即可喂养，可利用旧房、仓库等进行圈养或笼养。 野鸡从周龄开始到16～18周龄为育肥阶段，此阶段野鸡体重呈直线上升趋势。 1．合理饲喂。采用原粮饲喂野鸡的养殖户，可适当增加玉米、高粱等能量饲料的饲喂比例(推荐配方：玉米40%、小麦15%、炒熟的豌豆20%、菜籽饼15%、麸皮5%、米糠4%、骨粉1%，另每吨料加入食盐2.5公斤及适量微量元素)。采用家鸡饲料饲喂的可购买肉鸡生长料进行饲喂，并保证充足的饮水，此外可以添加10%～20%的青饲料。让野鸡每周至少沙浴一次，并在河沙中喷入2%的敌百虫溶液，以杀灭体外寄生虫。 2．控制密度。育肥初期(5～11周龄)每平方米可养10～12只野鸡，以后可按公母、强弱、大小进行分群饲养，使其密度逐步降至每平方米6～8只。同时，应设置足够的料槽让其均匀采食，生长一致。 3．设栖架、防啄癖。育肥野鸡舍内外应放置栖架供野鸡飞攀栖停，这样不仅充分利用了养殖空间，还有利于减少野鸡的啄癖。发现有被啄伤的野鸡应在伤口处涂紫药水或樟脑软膏，并隔离饲养。必要时对野鸡群进行调控，方法为：(1)在舍内挂青草或青菜，引诱野鸡啄菜以分散其啄羽的精力，同时也补充了维生素和纤维素。(2)9～11周龄时，可在饲料中加入1%的羽毛粉。(3)饲料中的食盐要提高到2.5%，或在饮水中添加食盐，并保证供水充足。
9. 野鸡能家养吗?
是国家二级保护动物，吃是犯法的，不过一般市场上卖的野鸡都是家养的，不是正宗的，卖真正野鸡也是犯法的。
10. 野鸡能否家养
家鸡就是家里的鸡,用饲料喂的,现在放养的已经不错了, 野鸡，亦称山鸡、雄鸡、学名叫雉，野鸡适应性广，抗病能力强，耐高温，抗寒冷，野鸡嗉囊较小，容纳食物量少，喜少吃多餐，往往吃一点就走，转一圈回来再吃。翅膀飞行能力差，不善飞行，往往几次起落便不能再起飞，但它善于奔跑、跳跃，野鸡食性杂，喜欢干燥背风生活，胆小易受惊吓，没有固定的起居地点，性情活跃，喜到处游走，行走时常常左顾右盼，不时跳跃，野鸡怕人，对色彩反应特敏感，尤其看到穿艳丽色彩的人和听到敌害飞禽的叫声，易受惊吓而出现乱飞乱跳。 野鸡一般10-11月龄达到性成熟，并开始繁殖。公野鸡比母鸡性成熟要早一个月左右。野鸡繁殖时，喜把窝巢建在草丛和作物的向阳处，用草叶筑成浅窝状，野鸡的繁殖有季节性，一般4月初至4月中旬约有50％的成年母鸡接受交配，4月末开始产蛋，5-6份交配频繁，为产蛋高峰，此时可达到全年产蛋量的90％以上。母鸡在繁殖期每窝产蛋6—14枚，每年常孵两窝。 野鸡以谷物、草籽、油菜花、麦苗以及昆虫等物为食。野鸡喜站在平原的高处，如土堆、坟堆顶上。它们常出现在山坡、丘陵、沟河两岸等地的灌木丛、草丛之中，秋季幼雏喜群居一起，冬季长成之后也是群居，少者3-5只，多者10-20只，春季分散活动，群雉很难靠近，距离在70米以外即可成群起飞。野鸡起飞后又落地时，它们的着落地点不等于隐藏地点，当你到着落地点去搜寻时往往是找不到它们的，在大多数的情况下当它们落地后，马上隐蔽地向前转移而去。当它们在前方走动时，如遇到地形是横沟、草地、田地的尽头，水边岸边及山上的石头断层、断崖等地才停止前进，并躲藏在附近的草丛中。
11. 野鸡怎么养才能养活
刚从地里抓回来小野鸡正确的饲养方法：
1、注意给小野鸡保温（出壳到3周内），小野鸡适合生长的温度为25°-30°。
2、保证充足的食物和水。食物以小米、玉米碴、大米和面包虫为主，每天喂5-6次。每天要换一次清水。
3、环境，3周内的小野鸡要在室内喂养，出壳1～3天24小时光照，4～7天20小时光照，第2周19小时光照，第3周转入自然光照（室外）。
