1. 斑点叉尾鮰高密度养殖技术
鱼苗培育
鱼苗孵化出膜后，带有一个很大的卵黄囊，游动能力很弱，喜欢集群沉在水底，如此时直接下塘，易在淤泥中窒息而死，成活率特别低，因此需要在小水泥池中暂养，等卵黄囊消失，能自由游动以后再下塘培育鱼种。
暂养池大小在1立方米左右为宜，深60～80厘米，内壁光滑，有流水，排水口以纱网封住，一点空隙都不留。出膜后2～3天，鱼苗靠卵黄囊供给营养，卵黄囊消失后，鱼苗摄食浮游动物，需在暂养池中投喂足量的浮游动物供鱼苗摄食，每天投喂4次，及时排污，保持水质良好。暂养8～10天后，鱼苗长至16～19毫米，此时游泳和摄食能力都很强，可以下塘培育。
鱼种饲养
鱼种池要求面积1～2亩，过大不便于投饵和摄食，水深1～1.5米，开始水稍浅，随鱼苗长大逐渐加深。排进水方便，不漏水，水质良好。光照条件好，以利于水温和溶氧的提高。鱼苗下池前用生石灰或漂白粉彻底清塘，杀死杂鱼和有害病菌。然后将池中的浮游动物培育丰富，以便鱼苗下池后有充足的适口饵料供其摄食。
放养密度每亩7000尾左右，叉尾鮰鱼苗在4.5厘米前主要摄食浮游动物等活饵，同时摄食少量的配合饵料，4.5厘米后转为摄食配合饵料为主，因此在鱼苗长至4.5厘米以前要保持池塘中有足够的浮游动物，搭配投喂少量配合饵料，4.5厘米后加强配合饵料的投喂。配合饵料主要原料为鱼粉、豆饼、麸皮、玉米、米糠及添加剂等。
该鱼喜欢集群摄食，投饵要固定在一定范围内，这样饵料利用率高。定时投饵，早上和下午各1次，投饵量为鱼体重的3%。
成鱼养殖
鱼种饲养到10厘米以上即可分塘进行成鱼养殖。成鱼池面积在5～10亩较合适，水深2米。每亩放养鱼种600～700尾，同时搭配放养花、白鲢鱼种250尾控制水质，一般不搭配鲤鱼和鲫鱼，因鲤鲫和鮰鱼的食性相同，而鲤鲫的摄食能力比鮰鱼强，影响鮰鱼的生长。
成鱼养殖以投喂配合饵料为主，主要原料为鱼粉、豆饼、麸皮、米糠、玉米及添加剂等，饲料的蛋白质含量为30%，脂肪7%，粗纤维12%，动植物蛋白比为1：2.98。
投饵量根据不同的季节和水温的变化而定，水温在5～38℃，投饵量占体重的1～4%，一般以投饵后30分钟内吃完为宜。生病在上午和下午各投饵1次，固定在一定的范围内，均匀撒开。面积较小的在塘边投饵即可，面积较大的应在池塘中央投饵。
鱼种在分塘运输中胸鳍和硬棘互相刺伤，下塘前应用3%的食盐水浸泡消毒，以防水霉和其他病菌的感染。
2. 斑点叉尾鱼养殖管理
答：叉尾鱼不会互相伤害
斑点叉尾鮰属底层鱼类。幼鱼阶段活动较弱，喜集群在池水边缘摄食、活动，随鱼体长大逐渐转向水体中下层活动。斑点叉尾鮰为温水性鱼类，适温范围0－38℃，最适生长温度18－34℃。正常生长溶氧要求3毫克/升以上，PH值5－8.5之间均可生存，而以6.3-7.5为最适范围，盐度适宜范围为0.2-8.5‰。
3. 斑点叉尾鮰养殖模式
一、材料鮰鱼1条、莲藕1节、红薯1个、四季豆200克、甜面酱10克、海鲜酱10克、蚝油5克、番茄酱10克、酱油5克、白10克、姜5克、大葱10克、油20克、盐5克二、做法1. 将甜面酱、 番茄酱、海鲜酱、蚝油、 酱油和少许糖调和成浓郁的酱汁；
2. 鮰鱼切成片， 加入姜片和大葱， 加入一半酱汁；
3. 带上一次性手套， 抓匀后盖上保鲜膜腌制二个小时；
4. 准备其他的原材料：四季豆、薯条和藕条；
5. 煲中放入适量的油， 将腌制过鱼里的姜片和大葱段捞出放在里面煸炒；
6. 煸炒出香味后下入准好的藕条、薯条和四季豆一起翻炒；
7. 翻炒以后加入适量的盐调味；
8. 盖上锅盖后焖上五分钟；
9. 揭开盖， 将腌制好的鱼块码放在菜的表面上；
10. 将腌制的汁和剩余的一半调料汁都浇淋在鱼的表面；
11. 再盖上盖，焖上十分钟关火；
12. 直接端上桌， 表面上撒些小葱即可。
4. 斑点叉尾鲴养殖技术
最适饲料规格是根据鱼的口径大小决定的。投喂词料的规格随鱼体不断长大而增加，但不得超过鱼口径大小的20% (Dab- rowski等，1984)。通常斑点叉尾鲴开口料为直径0.5毫米的粉 状料，当体重达10克左右时，换成直径3毫米左右的碎屑状伺料。
5. 斑点叉尾鮰养殖周期
叉尾鱼5月的时候放苗。叉尾鱼一般是指叉尾鮰，也就是斑点叉尾鮰，还叫做沟鲶、钳鱼。叉尾鱼是鲶形目、鮰科的一种鱼类，在体型上前部分比较宽肥，后部分较细长，叉尾鱼两侧及背部的颜色为淡灰色或淡茶青色，腹部的颜色为乳白色或银白色。
6. 斑点叉尾鮰一年能养多大
能
梭边鱼在北方能养殖
1.适宜北梭鱼生活的水温范围很大。
2.它们在3-35℃的水中都能生存。
3.但水温不能骤升或者骤降。
4.水质：它们对水质的要求并不是很高，建议使用弱酸性的软水饲养它们。
5.喂食：它们属于杂食性偏植物的鱼类，喜欢觅食一些底栖藻类和有机碎屑。
6.推荐喂食一些专门的人工饲料。
7.每1-2天喂食一次即可。
7. 斑点叉尾鮰养殖技术及病害防治
1、池塘选择
养殖斑点叉尾鮰商品鱼池塘一般面积为2～10亩，要求水质好，能加注新水。鱼种放养前用生石灰、漂白粉等进行常规清塘，杀灭野杂鱼、病菌、寄生虫等敌害生物。
2、养殖方式
池塘养殖分为主养和混养。主养池塘亩放大规格斑点叉尾鮰鱼种600～800尾，搭配鲢、鳙鱼种200～300尾，但不宜搭配鲤、鲫鱼，因斑点叉尾鮰与它们的食性基本相同，容易发生争食。草鱼的抢食能力强，也不宜搭配。通过试验，美国的科研人员认为在斑点叉尾鮰主养池塘混养罗非鱼效果很好。奥本大学的研究人员发现以单养方式养殖斑点叉尾鮰每公顷可放养4400尾而收成鱼1400千克，如果混养罗非鱼每公顷1240尾，则每公顷可收斑点叉尾鮰1568千克，罗非鱼266千克，使总产量达每公顷1834千克，比单养增产27.3%。混养池塘每亩放鲢、鳙鱼种300～350尾，鳊鱼100～150尾，斑点叉尾鮰300～400尾。放养斑点叉尾鮰的规格要求10厘米以上，鲢、鳙鱼及鳊鱼的规格在50克/尾左右，放养时间一般在12月至次年1月，或在秋季将斑点叉尾鮰从大规格鱼种培育池直接转入商品鱼饲养池塘。
3、饲料配方
斑点叉尾鮰商品鱼一般采用含蛋白质25%～36%的配合饲料饲养。动物蛋白可从鱼粉、肉骨粉、蚕蛹中任选一种，比例约占饲料原料的10%～20%。植物蛋白可根据各地饲料来源从豆饼、麻饼、菜饼、花生饼中选取1～2种，比例约占60%～70%。其他能量饲料可从米糠、小麦、大麦、玉米中选取1～2种，比例约占10%～20%。美国养殖斑点叉尾鮰的饲料中一般还添加2%～2.5%的动物脂肪以及维生素及矿吻质混合物。美国饲养斑点叉尾鮰的两个配方如下：
1、阿肯色州斯图加特养鱼试验场配方：鲱鱼粉10%，大豆粉（49%蛋白质）20%，干燥蒸馏可溶性物质8%，米糠25%，米粉尘10%，棉籽粉10%，血粉（或羽粉）10%，混合维生素0.5%。
2、奥本大学配方：鲱鱼粉10%，大豆粉（44%蛋白质）51.2%，黄玉米粉22.7%，干燥蒸馏可溶性物质7.5%，小麦5%，动物脂肪2%，无钙磷酸盐1%，混合维生素0.5%，混合微量无机质0.08%。
有条件的地方，还可以经常投喂一些新鲜的螺蚌肉，加速斑点叉尾鮰生长。投饲量根据水温情况确定，5～9月占鱼体重的4%～7%，4月、10～11月占鱼体重的2%～3%。
高温季节应经常加注新水，改善水质环境，增加水体溶氧量，提高叉尾鮰摄食率，促进快速生长。
斑点叉尾鮰商品鱼经10～12个月饲养，主养池塘净产量650余千克，斑点叉尾鮰净产可达450余千克；混养池塘亩净产700余千克，其中斑点叉尾鮰产量200～250千克。主养池塘的饲料系数为1.57～1.73，混养池塘的饲料系数1.8～2。
8. 斑点叉尾鮰鱼高密度养殖
斑点叉尾鮰在养殖周期上一般需要10到15个月，全年皆可投苗，但由于每年的6~10月是叉尾鮰的生长黄金期，养殖户们一般选择在年底投入幼苗，或者在次年上半年直接投入标粗苗，每年的9、10月是叉尾鮰的出塘黄金期，其中1~2斤左右规格最受市场的欢迎。
斑点叉尾鮰的养殖模式主要有池塘精养、池塘混养、网箱养殖，单斤叉尾养殖成本大致在5元/斤左右，按照近几年的价格趋势，只有不发生大的病害，养殖叉尾鮰是有利可图的。
9. 斑点叉尾鮰放养密度
叉尾鱼苗一般可养殖4个月就可以达到一斤半。它的养殖周期比较短，生长较快，很快就可以上市，所以它的养殖成本也不会很高。
10. 斑点叉尾鮰亩产量
100000条，1、 池塘选择 养殖斑点叉尾鮰的池塘应选择水源充足、进排水方便的场所建造，斑点叉尾鮰正常生长要求的溶氧为3mg/L以上，溶氧若大于5mg/L时生长良好，溶氧低于5mg/L时生长缓慢，且饲料系数大。因此，进排水不便的池塘需配备增氧机，否则不宜养殖该鱼。池塘底质以壤土为好，养殖水深1.5-2m。
2、 放养前准备 A、清淤消毒老池塘 要先将池水放干，把池底过多的淤泥清除出塘外。亩放生石灰l00kg或者用30ppm的漂白粉进行消毒。消毒后晒塘两个星期。晒塘期间修好进排水闸，以利养殖期内及时换水。 B、肥塘过滤进水 使池水深60cm，亩施有机肥100kg或化肥（尿素等）2ppm，逐渐加水到1.5m。如果投放40g/尾以上的大规格鱼种，亦可以不肥塘，晒塘后直接进水至1.5m，把池水的pH值调至6.5-8.0即可投放鱼种。
11. 斑点叉尾鮰能长多大
斑点叉尾鮰跟我国的长江鮰鱼（即长江叉尾鮰）是近亲，但生长发育速度快上许多，一年即可长到2-3斤。
并且斑点叉尾鮰有无细刺、肉质细嫩的特点，因此是近年来在我国鱼鲜市场的迅速走红——它的主要养殖产地，就是珠江上下游的广东、广西。
