1. 泥鳅繁育养殖技术培训
泥鳅的繁殖习性
泥鳅生活在淤泥底的静止或缓流水体内，适应性较强，可在含腐殖质很丰富的环境内生活，多在晚上出来捕食浮游生物、水生昆虫、甲壳动物、水生高等植物碎屑以及藻类等，有时亦摄取水底腐植质或泥渣。2冬龄即发育成熟，每年4月开始繁殖（水温18℃），产卵在水深不足30厘米的浅水草丛中，产出的卵粒粘附在水草或被水淹没的旱草上面，孵出的仔鱼，常分散生活，并不结成群体。
泥鳅的产卵技术
1、产卵环境：泥鳅产卵池可选择小水泥池、小池塘等，水面5～102米，水深40～50厘米，最好能保持微流水。在产卵池中放上水草、杨柳根须、棕榈皮等做鱼巢，供卵附着。每平方米放亲鳅7～10组（一雌两雄为1组）。
2、产卵时间：水温在18～20℃时一般在晴天的清晨或上午10点前产卵，当水温在20～28℃时多在雨后或半夜产卵。1尾雌鳅1次可产卵200～300粒，经多次产卵才能产完，共产3000～5000粒。受精卵黏附在鱼巢上，但黏着力较差，很易脱落，因而操作时要细心。
3、产卵管理：产卵期内，每天上午将鱼巢捞出观察，若鱼巢上卵较多，应移至孵化池内孵化，下午重新放入鱼巢。如果鱼巢收取不及时，受精卵会被亲鳅吃掉。也可用亲鳅培育池作为产卵池。当水温升至18℃，个别泥鳅有追逐现象时，放入鱼巢，并使池中保持微流水，一则改善水质，二则刺激亲鳅繁殖。
泥鳅的孵化技术
1、苗池整理：泥鳅受精卵常在育苗池内孵化。在鱼巢放入前10～15天，对育苗池进行清整。为提高孵化率，可在孵化池（育苗池）水下20厘米处搭好网架，把鱼巢平铺在上面。每平方米约放鳅卵1万粒，通常受精卵的出苗率为40％。据此，计算好放卵总数。
2、苗池管理：泥鳅鱼巢上方要遮阴，避免阳光直射，同时防止青蛙、野杂鱼入池危害鳅卵、鳅苗。在整个孵化过程中，要勤于观察，并及时将蛙卵、污物等捞出池外。在水温19℃时，受精卵经50小时左右可孵出子鳅（鳅苗）。
3、鳅苗管理：刚孵出的鳅苗全长3～4厘米，头部弯向腹部，具有较大的卵黄囊，并具外鳃。侧卧水底或附于鱼巢上，很少活动，完全依靠卵黄囊提供营养。鳅苗孵出2天后，体色加深，卵黄囊缩小。孵出3天后，鳅苗体色变黑，卵黄囊消失，鳔出现，胸鳍变大，能够短距离平行游动，并开始摄食。此时，要投喂煮熟的蛋黄或豆浆。
2. 泥鳅泥鳅养殖技术
一、泥鳅饲养要点：
1.泥鳅属温水性鱼类，生活在15—30℃范围内，饲养在适24—27℃的水温范围。
2.雌雄泥鳅的鉴别方法，可观其外表：雄的头尖，胸鳍窄长，身体与尾端一样粗细，尾尖上翘鳍条基部有一骨质薄片；雌的头呈椭圆平型。雌鳅的产卵力极强，一条雌鳅初夏至初秋能产4000粒以上的卵，一般年产2—3次，产卵万粒以上。
3.由于泥鳅属杂食性鱼类，所以无论米糠，或者麦、蝇蛆都可以作饵料投喂，一般日投三次即可。投喂量一般据采食情况自行确定。
4.泥鳅的饲喂过程中，可以适当地补施些有机肥，但在施肥时，一定不能过多过频，并且要勤换池水，一般10—15天换水一次。
5.要捕获泥鳅，首先要把池水放干，采取捕大留小的办法，以确保池内有一定数量的鳅苗，利于继养和高产。
6.随着鳅种的生长，逐渐加深水位到应有的深度，平时浅一些，炎热高温时可加深一些，并经常注入新水，保持良好的水环境。
7.秋末冬初，水温降至10℃～15℃，泥鳅摄食量降低，即可进行捕捞。
3. 泥鳅人工繁殖孵化技术
育苗分两种：
1，自然繁殖。 就是在培育池里让泥鳅自己交配，自己产卵，自己孵化。好处是：不用花时间和精力去管理。短处很多。育苗多半不采用。
2，人工繁殖。 人工繁殖又分1，自然产卵，自然繁殖；2，自然产卵，人工孵化；
3，人工受精，人工孵化。 自然产卵，自然繁殖。 人工催产后把鳅放入池中让其自产卵，自繁殖。操作简单适用于小批量和初育者 自然产卵，人工孵化。人工催产后让其自 产卵，然后收集卵进行人工孵化其方法劳动强度小，适于批量繁殖。 人工受精，人工孵化。人工取其精，卵进行干法受精，然后人工孵化。其法技术要求很高，不是一般人能成功的。
4. 泥鳅养殖育苗
一、前期准备，晒塘。水花刚回来时，是不能平游的，如果塘底没有晒好，容易让一部分水花粘附于塘底，造成部分水花死亡，所以就一定要晒塘。而且为了加速晾干，最好把塘底赶的平整。当能晒到淤泥开裂缝最好，不然手指按能起一个印迹也行。
二、打足基肥。水花培育时间从半个月至两个月不等，所以基肥一定要充足。过去都是用农家的畜禽粪便一亩一两百斤做基肥，现在讲究环保，都在改进，改用化肥和生物肥。化肥是尿素一亩地2-3公斤，磷肥5-8公斤，以及酵素肥2-3公斤每亩，在水花下塘前3-6天肥水。如气温低，晴天少，可提前4-6天，如果气温高，晴天多，提前3-4天就可以了。
三、鱼塘进水时的杀虫消毒要彻底。培育水花进水时，应用双层的罗蒂布进行过滤，滤除虫卵及一些野杂鱼。然后是进行杀虫消毒，杀虫可以用车轮指环杀，一袋用2亩水体，消毒用高碘，500毫升一瓶可用4亩。对于像泥鳅等无鳞鱼水花，还应在水花下苗后一两天内，用吡虫琳再杀一次虫。对于小面积可以使用，如果苗池面积大，从成本角度考虑也可不用。
5. 泥鳅苗的繁殖技术视频讲座
湖南有的,常德,安乡,怀化（新民）,浏阳（四川简阳大众养殖分公司）都有,他们还有小泥鳅卖,夏花寸苗都有,如果是小规模养殖就自己买书找视频学,泥鳅自己买大的自然繁殖,会划算些,如果是大规模就去他们那里看看,学习学习,会好些。
6. 泥鳅养殖技术培训学校
在东北网箱养殖花泥鳅首先要确保水质干净，可以通过定期换水的方式来改善水质。其次要控制水温，保持在25-28℃之间。一般每立方米养80尾左右，如果太密集会影响其生长。日常喂食一般用以藻类为主，也可以喂动物内脏和谷物。另外，还要预防各种疾病，以及患病后的隔离和治疗。
