1. 兴化螃蟹养殖户
江苏省著名大闸蟹:
1.古城湖大闸蟹产地:南京市高淳区古城湖生态:国家级生态示范区,江苏省十大生态保护最好的湖泊之一:古城湖大闸蟹一直被称为蟹中之冠。2007年被国家质量监督检验检疫总局认定为国家地理标志保护产品,2009年被国家工商行政管理局认定为中国驰名商标,也是中国第一个知名的水产品商标,也是中国第一个国家地理标志产品。古城湖大闸蟹价格正宗,丰满丰满,肉质细嫩,口感鲜美略带甜味。
太湖蟹产区:太湖水生态:太湖是中国五大淡水湖之一,沿湖有许多二线城市。由于经济的发展,太湖的水污染长期以来一直是一个公开的秘密。随着政府多年来的努力,太湖水正在恢复水质。口碑:太湖水产品一直很有名,各种小吃都在中国的舌尖上。太湖流域的许多人都是太湖蟹的忠实美食家。
3、长荡湖大闸蟹产地:常州长荡湖生态:长荡湖是一种浅水、水草湖泊,适合甲壳类水产养殖。但由于围网养殖众多,水体营养丰富,再加上工业化的影响,水质恶化,政府介入治理10年,长荡湖生态逐步改善。口碑:2006年通过无公害农产品认证的长荡湖苏标河蟹,2007年被认定为绿色食品A级产品,常州名优农产品,2008年被国家出入境检验检疫局认定为深圳港唯一经批准的水产品。作为香港水产品市场的特供产品,长荡湖大闸蟹已连续五年。
4、秦湖蟹产地:泰州秦湖生态:秦湖,水域较小,但国家5A景区,国家保护湿地,四不像,丹顶鹤栖息地。一年四季,秦湖水平如镜,流水洁净,水草丰茂,是典型的小而美的大闸蟹产地。口碑:秦湖蟹是国家认证的国家级无污染农产品,有南有澄湖闸蟹,北有秦湖蟹之称,不知是真是假。可以肯定的是,它的产量无法与阳澄湖相比。
5.洪泽湖大闸蟹产地:江苏北部洪泽湖生态:洪泽湖是中国第四大淡水湖,也是一个活水湖。它也是一个大湖。由于江苏北部发展落后,洪泽湖生态保持良好。口碑:洪泽湖产区,被誉为螃蟹之都,是中国水产百强县和生态示范县。
6.兴化大闸蟹产地:兴化生态:兴化是中国第一个农业生态城市,湖泊密布,河流纵横交织,水产品丰富。看看舌尖上的中国。口碑:兴化大闸蟹是国家地理标志产品
2. 兴化养殖螃蟹在哪里
阳澄湖的好一点。
区别:
1、阳澄湖以青背、白肚、黄毛为主要特点。
2、兴化大闸蟹以具有江苏蟹“壳青、肚白、金爪、黄毛”的共性特点外,还具有“膏红、肉鲜”的个性特征。
3、价格方面,当然还是阳澄湖的贵,口感个有千秋把;
阳澄湖大闸蟹,又名金爪蟹。蟹身不沾泥,俗称清水大蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛。是螃蟹的一种,称之为“大闸蟹之王”。 螃蟹是甲壳类动物,在生物分类学上,螃蟹与虾子、龙虾、寄居蟹算是同类的动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或靠近海洋,当然也有一些的螃蟹栖于淡水或住在陆地。螃蟹的身体被硬壳保护着。螃蟹靠鳃进行呼吸。 常见的螃蟹有大闸蟹,俗称河蟹,毛蟹,青蟹,梭子蟹等。 所以大闸蟹是河蟹的一种,河蟹学名中华绒螯蟹。它们的区别在于阳澄湖清水大闸蟹青背、白肚、金爪、黄毛,个体强壮厚实,煮后呈亮橘红色,口味鲜甜。而一般螃蟹个头较小,口感鲜美,体形上与阳澄湖大闸蟹有较大差异。
3. 江苏兴化大闸蟹养殖户联系方式
兴化的蟹用的水是淡水河水。
兴化是国家级生态农业市,特色在“农”,优势在“水”。兴化水质清澈无污染,非常适合鱼虾类栖息繁殖。兴化螃蟹养殖采取生态型散养模式,其产量、产值居全国第一位。兴化大闸蟹除了有普通螃蟹“青壳、白肚、金爪、黄毛”的特点外,还具有“膏红、肉鲜”的明显特征。
4. 兴化螃蟹养殖户电话
名称: 莆田
外文名称: Putian City
别名: 荔城、兴化、莆仙、莆阳
行政区类别: 地级市
所属地区: 福建沿海中部
下辖地区: 城厢、涵江等四区和仙游县
政府驻地: 城厢区荔城中大道2169号
电话区号: 0594
邮政区码: 351100
地理位置: 福建省沿海中部,台湾海峡西岸
面积: 4119平方公里
人口: 326.5万(2011年)
方言: 莆田话
气候条件: 亚热带海洋性季风气候
著名景点: 湄洲岛、南少林寺遗址、九鲤湖、广化寺、三清殿
火车站: 莆田火车站
车牌代码: 闽B
政府领导: 市委书记杨根生,市长梁建勇
美誉: 文献名邦、海滨邹鲁
地区生产总值: 1,055.03亿元人民币
人均生产总值: 37,896元人民币
5. 兴化螃蟹养殖户数量
2021兴化没有举办专门的螃蟹节,在9月25日(周六)上午8:30,兴化在千垛景区隆重举办了2021中国·兴化品蟹赏菊旅游季暨田园乡村专线游开幕式,
活动内容包括了兴化大闸蟹。兴化大闸蟹具有“个大体肥、背青肚白、金爪黄毛”的美丽外形、“膏红、脂满、肉鲜”的个性特征和“香、鲜、甜”的独特风味,食用后余鲜不去,鲜而不肥,甘而不腻,“足斤足两足够肥”的品牌承诺使其堪称蟹中精品。秋季来到兴化,品尝大闸蟹的美味必不可少!
6. 兴化螃蟹养殖户在哪
徐州、宝应、兴化、建湖、泰州 5大产区。
徐州盛产微山湖大闸蟹。具有青壳、白肚、金爪、黄毛、体壮膏肥、香味浓郁的特点。当地人一般会吃这种螃蟹。
泰州本地大闸蟹叫溱湖簖蟹。溱湖是江苏首家国家级湿地公园。溱湖簖蟹是“溱湖八鲜宴”中重彩。
兴化大闸蟹,中国地理标志产品。兴化所产大闸蟹具有“青壳、白肚、金爪、黄毛、博螯、捷足”的特点,脂膏丰满纯正、肉质玉白爽嫩、蟹黄晶红油润、入口鲜香溢甜,深受海内外消费者的青睐。
宝应湖大闸蟹以青壳、白肚、金爪、黄毛、膏肥、黄丰、个大、味美而著名,已获得无公害品牌,能与阳澄湖大闸蟹相媲美。
建湖九龙口大闸蟹除了具有“青壳、白肚、金爪、黄毛”的特点外,还具有“膏红肉鲜”的明显特征,产品畅销国内外。
7. 兴化大闸蟹养殖
1、阳澄湖大闸蟹
中国最负盛名的大闸蟹非阳澄湖莫属,阳澄湖水质优良,非常适合大闸蟹的生长,阳澄湖大闸蟹个大体肥,大者只重250克以上,最大者可达500克,蟹肉丰满,营养丰富。最大特特点是青背、白肚、黄毛、金爪。
2、宝应湖大闸蟹
宝应湖位于江苏宝应县境西部,在高邮湖和白马湖之间。由于宝应湖独特的气候和水质条件,宝应湖大闸蟹一般会比普通大闸蟹晚半拍上市。重阳节左右,最适合品尝肥嫩鲜美的宝应湖大闸蟹。
3、太湖大闸蟹
太湖大闸蟹生长于太湖水域,太湖位于长江三角洲的南边,横跨江、浙两省,太湖的水流湍急、水草丰美,养出的大闸蟹个大体重,蟹黄肥厚,肉质细嫩,腴美异常。
4、洪泽湖大闸蟹
洪泽湖的湖底质地非常坚硬,几乎没有淤泥,因此出产的大闸蟹特别干净。另外,洪泽湖周边的工业企业很少,因此水质没有污染。最后,洪泽湖周边有丰富的芦苇、蒿苗,有利于大闸蟹的生长。洪泽湖大闸蟹雄者脂白如玉,雌者膏黄如金,具有个大、螯肥、肉香的特质。
5、固城湖大闸蟹
固城湖大闸蟹,历来被称为蟹中之冠。固城湖水域百里方圆,碧波荡漾,水草丰茂,延伸宽阔,在这里生长的螃蟹,形态和肉质在螃蟹家族中尤为与众不同,其肉质肥嫩、鲜美,营养丰富。
6、盐城大纵湖螃蟹
大纵湖水质清新,自然饵料丰富,盛产的湖蟹个头大、壳青、肚白、金爪、肉丰味美。
7、梁子湖大闸蟹
梁子湖属地级市鄂州市,分布于江夏区、鄂州、咸宁交界,原名樊湖,是湖北省蓄水量第一大、面积第一大的淡水湖,梁子湖的水质以及条件非常适合大闸蟹生长,所产的大闸蟹具备青背,金爪,黄毛,白肚,体状等特点,肉质细嫩,味道鲜美。
8、微山湖大闸蟹
微山湖水质清澈,河床平坦,光照充足,水草丰茂,饵料资源丰富,是天然的大闸蟹养殖基地。微山湖大闸蟹产于微山湖而得名,具有青壳、白肚、金爪、黄毛、体壮膏肥、香味浓郁的特点。
9、兴化大闸蟹
兴化市内湖荡密布,河道纵横交织,湖内水草丰美,为淡水螃蟹的生长,提供了优质的生长条件,所产的大闸蟹具有青壳、白肚、金爪、黄毛、博螯等特点,脂膏丰满、肉质玉白、鲜美爽嫩、蟹黄晶红油润、入口鲜香溢甜。
10、白荡湖大闸蟹
白荡湖是枞阳最大的淡水湖,湖水清澈白皙,湖面碧波荡漾,白荡湖大闸蟹个大、色鲜、味美,具有淡水大闸蟹特有的腥气。蒸熟后食用,鲜而不腻,肉质滑嫩爽口,食后留有余香。
8. 兴化螃蟹养殖户微信群
1:阳澄湖大闸
蟹阳澄湖大闸蟹,正是大闸蟹之中最著名,最耳熟能详的一种。阳澄湖湖面开阔,水质优良,是大闸蟹生长的硬想之地,正宗的阳澄湖大闸蟹有四大特灶:青背、白肚、黄毛、金爪、其个大体肥、肉质饱满、简直犹如金黄色流沙、鲜美的无与伦比。
2:太湖大闸蟹
大闸蟹,生长于太湖水域,这里的水文条件与阳澄湖相比,一点不差,再加上深浅适宜,水流湍急,水革丰美,湖床坚硬,因此养出的大闸蟹个大体重,蟹黄肥厚,肉质细嫩,腴美异常。
3:洪泽湖大蟹
洪泽湖中国第四大淡水湖,也是全国大湖中唯一的活水湖,且浅水滩涂多,冬类水生植物繁茂,有各种天然的螺,贝类,鱼虾等水生动物,为大闸蟹提供了天然饵料,极利于优质大闸蟹生长,大闸蟹的背面有字母“H”的形状,是洪泽湖大闸蟹的“天然标示”。
4:固城湖大闸蟹
固城湖大闸蟹产于南京市高淳区固城湖,又被称为“固城湖螃蟹”或“高淳螃蟹”。固城湖水域百里方圆,水草丰茂,延伸宽阔,在这里生长的螃蟹,形态和肉质在螃蟹家族中尤为与众不同,其肉质肥嫩,鲜美,营养丰富。
5:宝应湖大闸蟹
宝应,江苏省扬州市首屈一指的水乡,140平方公里碧波飘渺,风光秀美的宝应湖宛若一颗明珠镶嵌在她的西方。宝应湖水清澈见底,养殖出的大闸蟹个大,膏满,油多,味浓,肉嫩,清甜,具有生长快,成熟迟,色泽靓,规格大,营养多,味道鲜的品种优势。
6:兴化大闸蟹
兴化大闸蟹,江苏省兴化市特产,中国地理标志产品。兴化市内湖荡密布,河道纵横交织,湖荡内水草丰美,为优质淡水螃蟹的生长提供了得天独厚的良好条件。
7:军山湖大闸蟹
江西苜进贤县的军山湖,湖内水碧如翠,水质优良,无任何污染,饵料生物丰富,因采用“人放天养”的养殖模式,所生产的大闸蟹有青背白肚,金爪黄毛,个体硕大,品种纯正,肉味鲜美,营养末富等特征,并形成了“大、肥、腥、鲜、甜”等五大特征和“绿、靓、晚、”三大比较优势,是大闸蟹中的珍品,上品。
8:黄陂湖大闸蟹
黄陂湖大闸蟹,产自安微省合肥市庐江县中部的黄陂湖,素以“青壳背厚,白肚金爪,个大膏膄,黄满味美”而著称。
9:微山湖大闸蟹
微山湖,位于山东省济宁市微山县,是我国北方最大的淡水湖,微山湖物产富饶,素有“日出斗金”之美誉,湖水水质纯净,入湖泄水河道多,自净能力强,南水北调工程更让其水质有了长期安全保障,微山湖属营养型湖泊,河床平坦,光照充足,水草丰茂,水涪缓慢,为湖区生生物物提供了优越的生态环境。
微山湖大闸蟹青背白肚,金爪黄毛,膏腴圭满,味道鲜美,营养丰富,。
10:黄湖大闸蟹
黄湖位于皖、鄂、赣三省交界的安徽省宿松县境内,黄湖水域广,一眠望去看不到边际,有水天一色的美誉。
黄湖大闸蟹属正宗长江中华绒蟹品系,从外形上来看,黄湖牌大闸蟹由头胸部、腹部、和胸足三部分,生长快速,体态丰膄,单只公蟹最大达1斤,母蟹近8两。其品质色特素有“青壳白板、金爪黄龟、个大体肥、营养丰富”之美誉。堪称宿松当今的水族新贵,倍受青睐。
9. 兴化螃蟹养殖基地
1、阳澄湖大闸蟹
中国最负盛名的大闸蟹非阳澄湖莫属,阳澄湖水质优良,非常适合大闸蟹的生长,阳澄湖大闸蟹个大体肥,大者只重250克以上,最大者可达500克,蟹肉丰满,营养丰富。最大特特点是青背、白肚、黄毛、金爪。
2、宝应湖大闸蟹
宝应湖位于江苏宝应县境西部,在高邮湖和白马湖之间。由于宝应湖独特的气候和水质条件,宝应湖大闸蟹一般会比普通大闸蟹晚半拍上市。重阳节左右,最适合品尝肥嫩鲜美的宝应湖大闸蟹。
3、太湖大闸蟹
太湖大闸蟹生长于太湖水域,太湖位于长江三角洲的南边,横跨江、浙两省,太湖的水流湍急、水草丰美,养出的大闸蟹个大体重,蟹黄肥厚,肉质细嫩,腴美异常。
4、洪泽湖大闸蟹
洪泽湖的湖底质地非常坚硬,几乎没有淤泥,因此出产的大闸蟹特别干净。另外,洪泽湖周边的工业企业很少,因此水质没有污染。最后,洪泽湖周边有丰富的芦苇、蒿苗,有利于大闸蟹的生长。洪泽湖大闸蟹雄者脂白如玉,雌者膏黄如金,具有个大、螯肥、肉香的特质。
5、固城湖大闸蟹
固城湖大闸蟹,历来被称为蟹中之冠。固城湖水域百里方圆,碧波荡漾,水草丰茂,延伸宽阔,在这里生长的螃蟹,形态和肉质在螃蟹家族中尤为与众不同,其肉质肥嫩、鲜美,营养丰富。
6、盐城大纵湖螃蟹
大纵湖水质清新,自然饵料丰富,盛产的湖蟹个头大、壳青、肚白、金爪、肉丰味美。
7、梁子湖大闸蟹
梁子湖属地级市鄂州市,分布于江夏区、鄂州、咸宁交界,原名樊湖,是湖北省蓄水量第一大、面积第一大的淡水湖,梁子湖的水质以及条件非常适合大闸蟹生长,所产的大闸蟹具备青背,金爪,黄毛,白肚,体状等特点,肉质细嫩,味道鲜美。
8、微山湖大闸蟹
微山湖水质清澈,河床平坦,光照充足,水草丰茂,饵料资源丰富,是天然的大闸蟹养殖基地。微山湖大闸蟹产于微山湖而得名,具有青壳、白肚、金爪、黄毛、体壮膏肥、香味浓郁的特点。
9、兴化大闸蟹
兴化市内湖荡密布,河道纵横交织,湖内水草丰美,为淡水螃蟹的生长,提供了优质的生长条件,所产的大闸蟹具有青壳、白肚、金爪、黄毛、博螯等特点,脂膏丰满、肉质玉白、鲜美爽嫩、蟹黄晶红油润、入口鲜香溢甜。
10、白荡湖大闸蟹
白荡湖是枞阳最大的淡水湖,湖水清澈白皙,湖面碧波荡漾,白荡湖大闸蟹个大、色鲜、味美,具有淡水大闸蟹特有的腥气。蒸熟后食用,鲜而不腻,肉质滑嫩爽口,食后留有余香。