1. 南美白对虾养殖方法
在家庭中养殖虾，就需要为其提供大小适宜且透光性良好的容器，也需要保证水质的清洁，可以使用无污染且呈现弱酸性的湖水或者河水，还需要为虾提供豆饼、螺蛳以及黄瓜等专用饲料，并且需要在水中栽种水草，提供虾的抵抗力。
家庭中怎么养殖虾
1、提供容器
在家庭中养殖虾时，就需要为其提供适宜生长的容器，可以根据虾的数量和大小决定容器的大小，并且容器需要是透光性较为良好的玻璃箱，利于虾接受阳光的照射，使其生长速度加快，也方便观察虾的生长情况。
2、水质条件
在家中养殖虾时，需要为其提供无污染且呈现弱酸性的水源，而且虾在弱酸性软水中，生长速度慢，且容易脱壳，而虾在弱酸性硬水中，生长速度会变快，且颜色漂亮，不易脱壳，可以使用矿泉水、自来水或者地表水进行养殖。
3、提供饲料
虾在生长过程中需要充足的蛋白质，在家中养殖虾时，需要为其提供豆饼、螺蛳以及肉糜等专用饲料，使虾快速生长，也可以喂食一些素食，例如黄瓜、水藻、水草等食物，增强虾的抵抗力，但是最好不要喂食死鱼死虾。
4、栽种水草
在家庭养殖虾时，需要在水缸中栽种水草，为虾遮挡阳光，使其健康生长，也需要每隔半年为虾更换一次清水，换水量不能超过鱼缸水量的三分之一，避免虾死亡，还需要使用剪刀将生长过于茂密的水草剪疏，方便虾吸收氧气。
2. 南美白对虾养殖注意事项
1.场地选择
地势平坦，底质以泥质或泥砂质为好，同时，要求海、淡取水方便，水质清新无污染。同时，应有充足的电力供应。要求池底平坦，淤泥不能过厚。
2.虾池建造
（1）形状：圆形或接近圆形的虾池为佳，在增养机作用下，池水可形成环流，有利于池水中悬浮废物向池中央汇集排除。但为提高土地利用率，多数虾池仍建为长方形或正方形。
（2）面积：条件好的可建大池。一般面积为10－20亩，条件差的可建成小池，一般面积3—5亩，便于管理。
（3）池底：池底平整，夯实，有条件时可用地膜铺盖。底应略呈锅底状向中央倾斜，并于池底中央设置排水管道，便于排污和排干池水。
（4）深度：池深多为2—2.5米，进水后水深1.5—2米。水深放养密度大。
（5）蓄水池：在水源有污染的地方建池，应设置相应面积的蓄水处理池。
3.清塘与除害
虾塘于每季收获后，池底积累大量的淤泥、粪便、残饵、动物尸体及植物碎屑等有机物，是造成虾塘老化、水质败坏并诱发虾病的重要原因。因此，在放养前必须彻底加以清除。一般用人工或机械方式铲除表面淤泥。清淤后，每亩生石灰75—100公斤全池遍洒。
4.进水肥塘
一类是靠潮差成使用动力纳入的海水，此类海水由于海区污染日益严重，海水中多含有细菌、病毒和有害化学物质，应先经蓄水池处理后再进水；另一类是直接抽取地下水，可避免带入病原，但不同地区地下水的化学成份有所不同，如：氨氮、亚硝酸盐或硫化物含量较高，一定要经过处理后方可入池，否则会影响对虾的成活率和生长速度。其处理方法为充分曝气，加大增氧量，并结合使用光合细菌、硝化细菌等微生物制剂处理。在兑淡养殖区，同样应注意淡水水源的污染情况。
5.虾苗的选择
选择标准：健康虾苗体表洁净有光泽，肢足完整尾扇分开，虾体无变白、变红，晚上不发萤光。用水瓢舀起时，虾苗能迅速向瓢边游去并紧靠瓢边静止不动：用手指绕圈搅动瓢水，虾苗能逆水游动。观察虾苗两条触须能并拢，或偶尔分开一下又合并者佳，若两条触须经常分开，甚至无法并拢，则虾苗健康状况较差。
6.投喂时间与投喂量
南美白对虾养殖前期每天投喂2次，即8时、20时投喂；养殖中期每天投喂3次，即8时、19时、23时投喂；养殖后期每天投喂4次，即7时、12时、19时、0时投喂。前期日投喂量为虾总重的8.1%，中期为6.8%，后期为4%~5%。投喂时在塘边均匀泼洒，夜间投喂量占日投喂总量的50%。
7.水质调节
南美白对虾池塘的水色以黄褐色为好。养殖前期，透明度控制在30厘米左右，后期40厘米左右。养殖期间每周追施发酵粪肥1次，每亩用量为25公斤。
8.病害防治
南美白对虾一旦发病，很难治愈，应以预防为主。预防方法：使用二溴海因复合消毒剂，每10~15天使用1次，每立方米水体用量为0.1克，溶水全池均匀泼洒。治疗方法，使用二溴海因复合消毒剂1次，每立方米水体用量为0.2克，若病情严重，隔2天换部分水后，再使用1次，每立方米水体用量为0.1克。
注意事项
对虾养殖65~80天，规格达60~70克，便可上市出售。可采用虾笼网具起捕，也可干塘抓捕。
3. 南美白对虾养殖流程资料
一、外貌特征
南美白对虾外形似中国对虾，正常体色为浅灰色，壳薄体肥，肉质鲜嫩，出肉率高达65%以上，营养丰富，深受国内外市场欢迎。白对虾额角尖端的长度不超出第1触角柄的第2节，其齿式为7-9/1-2;头胸甲较短，与腹部的比例约为1：3;额角侧沟短，到胃上剌下方即消失;头胸甲具肝刺及鳃角剌;肝剌明显;第1触角具双鞭，内鞭较外鞭纤细，长度大致相等，但皆短小(约为第1触角柄长度的1/3);第l-3对步足的上肢十分发达，第4-5对步足无上肢，第5对步足具雏形外肢;腹部第4-6节具背脊;尾节具中央沟，但不具缘侧剌。
二、生活习性
自然栖息区为泥质海底，水深0～72m，水温25～32℃，盐度28‰～34‰，pH值8.0土0.3。成虾多生活在离岸较近的沿岸水域，幼虾则喜欢在饵料丰富的河口区觅食生长。该虾白天一般都静伏池底，晚上则活动频繁。蜕皮都在晚上(上半夜)，两次蜕皮的时间间隔为20天左右。南美白对虾性情温和，实验条件下很少见到个体间有相互残食现象发生。
三、生产性能
南美白对虾生长速度快，养殖60天即可上市;对盐度(0-40‰)适应范围较广，可采取纯淡水、半咸水、海水多种养殖模式，从自然海区到淡水池塘均可生长，且各有其生长优点;耐高温，抗病力强、营养需求低、生长快等;对水环境因子变化的适应能力较强，对饲料蛋白含量要求低、出肉率高达65%以上、离水存活时间长等优点，是集约化高产养殖的优良品种，也是目前世界上三大养殖对虾中单产量**的虾种。南美白对虾壳薄体肥，肉质鲜美，含肉率高，营养丰富。
4. 南美白对虾养殖高手经验
下面笔者根据气候环境、水质、放苗来分析应该做哪些准备？
一、气候环境
一代苗对水温要求较高，会在放苗之后12小时内蜕壳一次或多次，如果水温太低，此时我们放苗极易死亡损耗，因此建议在20度以上放苗。
二代苗、土苗对环境适应力较强，水温在16℃以上即可放苗，放苗时间会比一代苗更早。但一样会出现低温蜕壳造成死亡，因此真的想要在水温不足时放苗，可以适当增加放苗密度。下面介绍为一代苗最佳放苗时间：
我国除海南、广西部分地区全年水温可达到18℃以上，可以全年放苗。福建以南区域水温全年有8-9个月超过18℃，土塘的放苗时间一般在四月上旬（清明前后）到八月上旬（立秋前后）之间。江苏、上海、浙江地区土塘一年养殖一茬。由于受到梅季天气的影响，所以最佳放苗在四月底到五月初（谷雨与立夏之间）这段时间最佳。山东、河北地区土塘一年能够养殖一茬。一般是四月底到五月初（立夏前）放苗最佳。
二、放苗前水质处理
1、清塘（漂白粉）
漂白粉属于通用型清塘消毒剂。漂白粉是目前水产养殖使用较为广泛的消毒剂和水质改良剂。漂白粉溶于水后产生次氯酸和次氯酸根，次氯酸又可放出活性氯和初生态氧。从而对细菌、病毒、真菌孢子及细菌芽孢有不同程度的杀灭作用。此外，因漂白粉中含有大约15%的氢氧化钙，可适当调节池水的pH值，同时-氢氧化钙在水中形成絮状沉淀可以吸附有机物和胶质，使池水得到改良。
用法：将漂白粉25Kg/亩均匀干撒，使用后4-5天药性消失，即可注入新水，一周时间即可放苗。
2.进水
养殖前期往池塘进水需抽取地下咸水，一般池塘进水30-40cm，其盐度为15-20‰，建议进水后，使用水博士1亩/瓶，络合水体中的重金属，减少重金属对虾苗所造成重金属中毒现象，同时补充碳源提升后面的肥水效果，很多人池塘肥不起来或者肥起来后2-3天就变清，都是因为重金属超标引起。之后加入黄河水，调至盐分为5‰左右，减少与苗场的盐度差，有利于提升小苗投放成活率。此时池塘水深约为1.3-1.5米。
消毒：进完水后，可在当天上午对水体进行消毒，建议用50%过硫酸氢钾。建议在次日下午使用有机酸进行水体解毒。
弧菌领养殖户谈弧色变，几年前还没有针对弧菌有特别疗效的产品。近几年大家发现高含量的过硫酸氢钾治疗弧菌有特效。但是只有过硫酸氢钾含量达到50%才能有好的效果，如果含量不够，效果会大打折扣。因此建议大家在选择杀弧菌产品时一定要看含量。选择50%含量过硫酸氢钾，含量达到50%的过硫容易氧化甚至燃烧，因此必须经过特殊工艺处理，成本一般比较高。所以一般厂家做不了50%的过硫，大家在选择该类产品时一定要注意辨别好真假。
5. 南美白对虾养殖方法视频
雌，雄对虾的成熟期是不同时的。雄虾当年就可达性成熟，而雌虾需到翌年4、5月才能成熟。雄虾成熟后，约在10月中旬至11月初与雌虾交配。交配时是在雌虾退壳后新的甲壳未变硬前由雄虾将精类送入雌虾的纳精囊内。交配后的雌虾纳精囊由原先的平扁而透明变得饱满微凸而呈乳白色。
在交配后的第二年4－6月，雌虾性腺成熟并产卵，中国对虾在自然海区的产卵水温为13－18℃。人工饲养在控温的条件下可提前到3月份产卵。对虾具有多次（分批）产卵的习性。雌虾产卵时一边产卵，一边将纳精囊中的精子放出与卵结合。
中国对虾从产卵受精孵化到仔虾是要经过3个完全不同形状的阶段，9次脱壳，即无节幼体，蚤状幼体、糠虾幼体才到仔虾。仔虾再经过14一22次脱壳才达到性成熟进行交配繁殖后代。
中国对虾养殖技术及视频指导
对虾育苗的环境因子
对虾育苗在南方一般都是采在水泥池内进行，中国对虾育苗的适宜环境因子是：
1、水温：产卵及受精卵孵化最适宜水温为18－20℃，无节幼体阶段为20－22℃，蚤状幼体为22－24℃，糠虾幼体为23－25℃，但当培育到仔虾期时，虾苗准备出池前2－3天，要逐渐降到与养殖池水温相接近。以免出池后与养殖池温差过大而死亡。
2、pH值一般均为7.8-8.6之间。
3、盐度一般均为25‰左右。
4、溶解氧４毫米升以上。
中国对虾养殖技术及视频指导
对虾养成技术
1、清池除害：池塘建成或老塘修复后，在拟定放养20天前，要进行清塘、清塘包括清除淤泥，杂藻及动物性敌害生物。清除敌害生物的方法是:不积水的池塘，在对虾收获后将塘水排干，曝晒一冬，就能达到清除之目的。但不能排干曝晒的池塘，需用药物清除。常用的药物有茶籽饼，漂白粉、鱼藤精、生石灰等。
2、饵料生物培养：清除后，就可以进水培育生物饵料，它是对虾放养的基础饵类、具有方法简单，营养价值高，省力又能降低生产成本等优点。一口基础饵料培育好的虾塘，虾苗放养时可半月内不需报饵。
3、虾苗运输及注意事项：虾苗运输是否得当，对其成活率的影响很大。运输途中溶解氧和水质是主要因素。目前大多数都是采用聚乙烯袋充氧运输。这种方法轻便、安全、适应各种工具运送。在体积为10升的聚乙烯袋中，装入新鲜海水约1/4，虾苗约2万尾，再充入氧气约3/4，然后把袋口扎紧，运输时间在10小时以内不会有问题，如果将袋装放入纸盒内更为安全。虾苗运输注意事项有：①装苗不能用育苗池中的育苗水，而应用新鲜海水，另外混浊或已被污染的海水不能用。②运苗时间最好安排在清晨或傍晚，避免中午日烈炎热，运输水温最好能控制在与育苗池水温相近，尽量避免超过20℃。
4、放苗时应注意的事项：放苗时要注意虾塘内的理化因子是否适宜虾苗生活，一般4月份放养时，水温要回升稳定在14℃以上为好，苗放时水深以不低于40厘米，盐度在20‰－30‰，pH值在7－8.6为宜。
5、养殖日常管理
①巡塘观察。虾苗放养后就必需认真巡塘，仔细察看虾塘情况动态和环境因子的变化。以防意外情况发生。巡塘观察的内容主要有：闸门及过滤网是否严密完好，虾的活动、摄食，脱壳是否正常，环境因子的差异是否过大，池水是否有异样气味。
②换水。换水是改善虾塘水质条件的一项必需措施，它可以增加水体中的溶解氧，调节盐度、pH值、水温，控制单胞藻繁殖过密，带走代谢污物，改善环境条件，增加饵料生物，刺激对虾脱壳等。具体的操作一般是：前期（虾苗投放后半个月内)以添水为主，每天添少量直至虾塘加满，此后每天适量换水，中后期日换水量可增至30％左右。后期在正常的情况，日换水量最好控制在50％左右，以免换水量太大时对环境因子差异过大。
③投饵。目前在浙南地区养殖对虾饵料以张网小鱼虾为主，也投部分配合饵料及蛤、螺类等。
据研究表明，对虾的摄食具以下特点、一是对虾中枢神经系统简单，很难形成条件反射，无法利用条件刺激来作为投饵信号。二是对虾的视觉范围和活动范围都不大，它主要是靠嗅觉觅食。三是对虾是用螯足捕获食物，腭足抱持着食物后才经小腭撕碎，大腭的嘴嚼进入胃。所以饵料需有一定形状，不能太细，也不能太大，四是对虾的摄食随蜕壳周期呈规律变化。刚蜕壳的对虾，因身体未变硬，不吃任何东西。五是在水质条件好的情况，健康的对虾在水温7－32℃这一适温范围内，对虾的摄食量随着水温的升高而增力。因此，投饵时需要根据上述特点和对虾个体大小来确定投饵量和饵料颗粒的大小。在正常的情况下，投饵料后一小时应有70％以上的对虾达到饱胃或半饱以上即可。四、对虾配合饲料由于对虾养殖面积不断扩大，加上繁鱼期的休渔管理，在养殖过程中必需采用配合饲料来代替天然饵料，好的配合饵科优点是：能适合不同阶段对虾营养需要，特别是利用蛋白质的互补作用，提高饲料的利用率，减少饵料对水质、低质的污染；减轻病害；便于保存和投喂等。所以在目前病害严重影响对虾养殖业时，专家呼吁要尽量采用配合饲料养殖对虾，能起到防治病害，控制病害的作用。
中国对虾养殖技术及视频指导
病害及病害防治
养殖对虾的病害可分为生物性病害与非生物性病害两大类，生物性病害包括由杆状病毒、立克次什体、病原体等所致的病毒性病，由弧菌等所致的细菌性病，由镰刀菌所致的真菌性病，由聚缩虫等所致的原虫性病，由线虫，绦虫等所致的蠕虫性病等。非生物性病害，包括营养不良所致的营养性病，由水质恶劣所致的环境因素病，由有害化学物质所致的中毒性病等。
对虾病害的发生，情况是相当复杂的、尽管生物性和非生物性病因素的存在和侵袭，是对虾发病的直接原因，但也并非致病生物的存在就一定发病甚至死亡，这还取决于虾体健康状况和环境条件，因此保护好环境，增强对虾体质可起到预防作用。
目前，对虾养成期间疾病流行已成为全球性的问题。给对虾养殖业造成毁灭性打击，至今仍末找到有效地防治方法。
6. 南美白对虾养殖方法和技术
南美白对虾冬棚养殖注意事项（上）：
一、选址：主要选择交通便利，日晒充足、土地平整，咸淡水充足的地方，同时为了避免水源污染和病害交叉感染，尽量避免在养殖集中区域建池，并且进排水分开，尽量避免将养殖污水排到池塘的进水沟中，否则非常不利于病害的预防。若当地有地下卤水和淡水的，最好抽地下卤水兑淡水进行养殖，如江苏如东和山东滨州的养殖模式，这样可充分避免水质交叉污染。
二、清塘：养殖前最好对池塘进行一次充分的清淤。并且使用强氯精，按照3-5kg/亩的剂量或者漂白粉10-15kg/亩的剂量，排水到池底还剩下5-10厘米水位，将药物化水后全池泼洒，以充分杀灭池底有害菌和各种寄生虫，有条件的最好进行7-10天的曝晒，以促进上一造养殖残留有机质的充分氧化分解。
三、
搭棚：选用养虾专用膜搭建，要求材质无毒无味，透明度高，厚度适中，韧性高。搭棚时结合处要牢固严密，无开裂和透气。考虑到采光取暖效果 , 池型和大棚均设计为南北走向 , 这样早晨和傍晚均能较好采光 , 而中午并不太强 ,全天采热较均匀。
对于冬季气温较低的地方，为提高保温效果 , 大棚可覆盖双层膜 , 两层膜相距20-40厘米 第二层膜架托在大棚内铁梁下 , 以纵向拉钢丝 5-7根支撑，下层膜四周亦与梁密切相接。大棚外面斜向下加架塑料膜 , 以提高保温效果。
在养殖过程中要注意防止越冬棚破损透风漏雨 ,并要开挖雨水导流沟 , 避免棚顶的雨水回流进池塘里 ,造成水温骤降和水质急变而引起应激发病。
四、
培水：进水时使用80-100目的晒网进行过滤，避免野杂鱼等敌害被抽到池中，南美白对虾对盐度适应范围广0.5‰-40‰都可以，但低盐度下弧菌繁殖速度较慢，更有利于病害的防控，同时如果盐度过低，又会影对虾脱壳导致成活率低，所以低盐度养殖盐度控制在3‰-8‰为佳。
进水后再次使用“强氯精”按照5袋每亩剂量全池泼洒，以充分杀灭水体中弧菌及其他有害菌。5-7天后使用使用“肥水旺”+“活水素”进行培水，除新挖的池塘在初次肥水徐需要施用适量基肥外，之前养殖过虾或其它品种的池塘应尽量避免施用基肥，培好的水色以茶褐色、嫩绿色、翠绿色、黄绿色为佳，透明度30厘米左右。
南美白对虾冬棚养殖注意事项（下）
五、下苗：目前大多数虾农选用的虾苗为一代苗，部分使用的二代苗，少数使用土苗，选择健康有活力的虾苗是养殖成功的第一步，建议养殖户尽量选择正规厂家的SPF一代苗。同时应选择通体洁净有光泽，身体稍有弯曲，肢足完整，尾扇分开，游动灵活，两条触须能并拢或者稍一分开即并拢的虾苗。同时肝胰脏大小均匀，轮廓清晰，肠道粗壮饱满，空肠率低于2%的虾苗。规格最好在P7-P8，若是淡化养殖，规格最好是P11-P12的虾苗，有条件的养殖场，最好能在显微镜下进行观察，附肢干净无附着物，无纤毛虫寄生，细菌培养弧菌含量不超标，且无红体白斑病原的虾苗为合格。
虾苗下塘前一天，全池泼洒“解毒灵”和“水平安”进行解毒和稳水，下苗后及时泼洒“应激灵”防止虾苗产生应激反应。同时，对于低盐度地区，尤其要注意虾苗场和养殖场的盐度差。
盐度高于10‰的虾塘，盐度差控制在3‰以内
盐度在5‰-10‰时，盐度差控制在1‰以内，
盐度小于5‰时，盐度差控制在0.5‰以内，
如果盐度差过大，会在很大程度上影响虾苗的成活率。
同时虾苗运回养殖场时需要对虾苗进行20-30分钟的调温保证虾苗袋内温度和池塘水温一致之后再将虾苗下到池塘中。
六、投料：饲料一般选择大厂家生产，质量有保障，在水中稳定性强，诱食力强的全价配合饲料，冬棚养殖由于气温 、水温变化不大 , 对虾的生长和摄食影响较小 ,水质相对稳定 , 可为养殖户成功作奠基。每个虾塘应设有两个以上饵料台 ,投完料后观察摄食情况一般：
40天前的幼虾以2小时内吃完饲料为好；
40-80天的虾以1.5小时吃完为好；
80天以后的大虾以1小时吃完为好。
投喂时应当注意以下几项：
（1）饵料台中残饵多则适当减少投饵量 , 并检查原因，及时采取措施。
（2）早晚多投 , 中午少投 ,少量多次 ,每日3一4次为宜。
（3）初一、十五虾蜕壳时少投 ,蜕壳后逐渐加料。
（4）大风或气压低 ,闷热时少投 天气好容解氧足时可多投。
（5）浮游生物大量死亡 ,水色变黑浑浊 ,水质变差时少投，水质好虾摄食旺盛适当多头
（6）用药期间少投，用药后再逐渐恢复投料量。
（7）寒潮期间，降温幅度大，虾应激强时少投，气温稳定，天气晴朗时多投。
七、疾病防控：每天早晨、傍晚、午夜都要巡塘、观察虾苗吃食、水质、PH、氨氮、亚硝酸盐、溶解氧、温度等情况，确保各项水质指标都在适宜范围内。喂完料后查看料台时注意观察虾的活力、体表颜色、肝胰脏，肠道等情况，一旦发现异常立即调查原因，及时处理。
1、冬棚虾采用全封闭养殖更容易缺氧 ,特别是凌晨3 一 4时 ，虾池特别容易缺氧，须开启增氧机，此外养殖中后期 , 阴雨天气也应开启增氧机 阳光充足的中午要开增氧机 ,可以搅动塘水 ,把下层缺氧水体送至上层 ,保持水体溶氧平衡。
2、当塘水PH 值超过9.0时 , 可泼洒“水平安”，按照250-500毫升/亩剂量进行全池泼洒，也可用腐植酸钠1500-2000克/亩加水全池泼洒来降低水体PH。当虾池早晚PH变化过大时需注意检测水体总碱度，总碱度低时注意泼洒白云石粉提高总碱度，同时定期使用“活水素”+“降氨宝”以保持水体菌相平衡，促进水体总碱度的稳定。
3、寒潮期间 , 全池泼洒适量“保肝宁”、“应激灵”“水产专用维C”等营养物质 ,缓解对虾应激同时在饲料中添加“水产专用维C”提高对虾免疫抗病力。
4、对虾疾病要以防为主 ,定期在饲料中添加“保肝宁”+“水产专用维C”以促进肝脏的排毒解毒，减轻高强度投喂，高污染水体对肝胰脏造成的严重负荷。同时定期使用“三病灵”进行内服预防，以防止水体中大量弧菌对虾体的侵害。
5、冬棚养虾过程中经常会出现水色发暗 、白浊 、黄浊等现象 , 应及时施用“水平安”、“解毒灵”、“活水素”“降氨宝”以及“强底净”等，尽快去除水中过多的悬浮有机物 ,增加池塘中有益微生物的菌群。养殖过程中定期使用有益微生物制剂 , 每5-7天使用一次 ,可有效减少这种现象发生。
6、塘水中氨氮，亚硝酸盐含量超标时 , 会导致对虾反应迟钝 , 摄食减少时 ,应减少投喂量 , 并开启增氧机，同时全池使用“活水素”+“降氨宝”，以促进水体氮循环细菌的平衡，降低水体氨氮、亚盐的含量。
7. 南美白对虾养殖流程
现在还没有养殖南美蓝对虾的，都是养殖南美白对虾的
8. 南美白对虾养殖要点
回答1、一定要在水源充足，水质好，无污染，底质好的地方养殖白对虾，这样有利于减少疾病。2、在放苗前15-30天，进水20-30cm，使用保虾除鱼净1ppm兑水进行全池泼洒。3、必须要选择优质虾苗进行放养，即体长在0.8cm以上，有附壁行为，体形肥壮，体形完整，无损伤与畸形的虾苗。
一、白对虾养殖技术及管理
1、养殖技术
（1）白对虾的自然栖息区是泥质海底，适宜水深是1-72米，水温是22-32°C，盐度是10-25%，pH值是0.3-0.8，溶解氧大于4mg/L，透明度为0.3-0.5米，水色以绿色或红棕色为宜。养殖时一定要选择水源充足、水质好、无污染、底质好的地区，这样有利于减少生长疾病。塘堤宽度不能小于2米，沿池堤内一定要设有投饵台，池深1.5米左右。虾池面积在5-10亩为宜，一般不能超过20亩，形状可以选择长方形或圆形，池堤要做好护坡。
（2）清塘的目的是杀灭有害生物，比如鱼、虾的病菌等。在放苗前15-30天可以进水20-30cm，使用保虾除鱼净1ppm兑水进行全池泼洒。1天后每亩用二溴海因（颗粒型）0.5kg兑水进行全池泼洒，然后封池2-3天。对于新建的虾池应先进水浸泡冲洗2-3次然后进行消毒，对老池或鱼塘改造的虾池则需干塘后进行暴晒，清理淤泥和杂草再进行消毒。
（3）选择虾苗时一定要注意质量，必须选择优质虾苗进行放养。优质虾苗具有体长0.8cm以上，有附壁行为，体形肥壮，体形完整，无损伤与畸形，群体发育规格整齐，肌肉饱满透明，附肢中色素正常，肠胃充盈食物，弹跳灵活等特点。而且优质虾苗游泳时身体平直，对水流刺激反应灵敏，逆水能力强，体表无污物。
（4）放养虾苗时可以根据池水深度、换水条件、增氧设施、养殖方式、种苗大小、饵料供应、养殖的产量与规格、设备与管理经验等因素决定密度。一般放养的密度为2-5万尾/亩，水深达不到1.2m时，放苗应少于8000尾/亩；水深为1.3-1.5m时，放苗量为1.2-1.5万尾/亩；水深为1.5m以上时，放苗量为1.5-2万尾/亩。
2、养殖管理
（1）养殖前期及中期不需要换水，养殖前期每日少量添水3-5cm，直至水位达到1.6m保持水位不变。养殖中后期可与根据透明度及藻相变化适量换水，采取少换缓换的方式，缓慢加到以前的水位，日换水量一定要控制在5-10cm，并每隔10-15天使用二溴海因0.2ppm进性疾病预防。
（2）放苗30天内由于这时池水基础饵料较丰富，日投喂一般是2次，30-60天后日投喂量为3-4次即可，到后期虾个体达8g以上时日投喂可以增多，应分散投喂增加到5次。南美白对虾的日投喂量是按其体重的百分比计算，一般在体重达到10g以前，投饵量占体重6.4%，10-15g时饲料占体重4.6%，20g以上占体重3.2%即可。
（3）投饵一定要注意少量多餐，即采取“少量多次、日少夜多、均匀头尾、合理搭配、交替使用、先粗后精”的原则。白对虾经过75-95天的养殖，平均50-60尾/kg时便可收获。收获的方法主要有三种：即锥形网排水收虾、虾笼收虾、电收虾。
二、白对虾养殖周期是多长时间
1、白对虾的养殖周期一般是4-10个月左右，生长速度较快的3个多月就可上市售卖。它们的生长周期与苗种、投放密度、天气、日常管理和疾病防治有一定关系，一般生长速度比较快时80天就可达到80尾/斤，比较慢时100天约30尾/斤。
2、养殖白对虾时要注意，适宜它们生长的水色是由绿藻或硅藻所形成的黄绿色或类似颜色，常规的调控方法是在池水中按照比例施入磷肥和氨肥。到养殖中后期，由于残余饵料以及虾体排泄物增多，水色逐渐变深，这时一定要适量换水，注水或施入一定沸石粉或生石灰控制水体颜色。
3、经过实践证明，浮游生物少的池塘，白对虾发病都比较早，体长只有5cm时就可能发病。一般池塘消毒3天后，可以用1公斤/亩用量的活性微生态剂拌于沙土中，撒在池底，然后放水，肥水时可用底质凉凉剂进行全池泼洒，这样能够有效维护虾池生态平衡。
9. 南美白对虾养殖方法图解
1、建塘清塘
想要养殖好淡水对虾，就要选择无污染、水质较好的地方建塘，而且良好的生长环境，可以让对虾生长的更快，建塘应该保证水深3m左右，并设置合理的进排水口，合理的增加投料和增氧设备，清除掉池塘的杂物和垃圾之后，暴晒一个星期，然后泼洒生石灰对池塘进行消毒。
2、池塘进水
池塘消毒后，要往池塘注入肥水，一般往新水中投放适当的稀粪肥，保持池水为碱性环境，根据具体的情况，分批次加水，合理的控制池水的透明度，这样对于养殖对虾是有很大好处的。
3、虾苗投放
一般每公顷投放75~100万对虾苗，这样合理的放养密度，利于对虾快速育肥，放养过多，就容易导致疾病的发生。在引进虾苗之前，要对虾苗进行严格的筛查，避免虾苗携带病毒。
4、水质管理
虾苗生长到5cm之前，主要通过培水育肥方式管理水质，水质比较透明时，需要投放有机肥和无机肥。合理的控制水的透明度，可以提升虾苗的生长速度。
5、投料管理
虾苗想要快速育肥，就要做好饲料的投喂工作，根据对虾的进食情况喂食。并做好日常巡查工作。出现投喂过剩或者水中缺氧的现象，就要及时的控制南美白对虾的饲料投喂量，而且要及时更换水质。
