1. 攀鲈鱼养殖技术
攀鲈鱼，最大能长到400克。攀鲈鱼在同一群体中"雌、雄个体规格差异较大。雌鱼个体重是雄鱼体重的2-4倍，且雄鱼生长体重达到100克左右时生长速度就受到遏制。
过山鲫属于鲈形目（Perciformes）攀鲈亚目（Anabantoidei）攀鲈科（Anabantidae）攀鲈属（Anabas）的小型亚洲淡水鱼。原产于中国南方、马来西亚、印度等国家。分布于亚洲，产于中国东南部至印度，为亚洲特有属（endemic genus）。
2. 攀鲈鱼混养
不可以，鲈鱼适合单独喂养，或跟大型鱼类一起喂养，军鱼鲈鱼都是会吃鱼类的，特别是刚放养的小鱼苗，个体小，更适合鲈鱼军鱼捕食，如果鱼塘里有这两种鱼存在，提倡你先把鱼塘水放干，用石灰粉撒在鱼塘，这种鱼就会灭绝，这样既能灭军鱼鲈鱼，又能消毒鱼塘。
3. 鱼缸养攀鲈
珍珠鱼幼苗在鱼缸里就能养，平时可以喂点鱼食和小虫子。
珍珠鱼的学名为珍珠毛足鲈隶属于攀鲈科。小鱼苗是必须隔离的，不然可能就剩三四条，或者全没。如果想要养小鱼苗可以提前准备准备，可以买专门的产房，当然了，一个剪开的大塑料瓶子也可以，洗干净装上原缸的水。
4. 攀鲈鱼人工繁殖技术
攀鲈鱼能利用坚硬的胸鳍、鳃盖和尾鳍来相互配合，从而在陆地上爬行。生活在野外的攀鲈鱼，每当大雨过后或水位上涨时，它们就会集体上岸，去寻找更好的生活环境。
它的移动速度不算很快，大概每小时二百米。
攀鲈的鳃上器非常发达，能呼吸空气，能离水较长时间而不死；另一方面是攀鲈拥有强壮的胸鳍，可以依靠摆动鳃盖、胸鳍、翻身等办法爬越堤岸、坡地，移居新的水域。
5. 攀鲈鱼养殖技术要点
可以。材料：攀鲈鱼2条、葱姜蒜适量、生抽1勺、料酒1勺、白砂糖3g、盐依个人口味、花椒几粒、 八角1个、熟芝麻1g
制作步骤：
1、首先将去洗干净，去鱼鳞，鱼鳃，鱼内脏，洗干净备用。
2、用刀在鱼背上划3刀。
3、将洗干净的鱼放在鱼盘里，撒上盐。
4、加入料酒，和生抽。使两条鱼均匀的粘上腌料，腌制15分钟。
5、平底不粘锅中加入油，加入香料炒香。
6、再把腌制好的鱼放进锅里，中火将鱼煎至两面微黄。
7、再加入盐和糖。
8、加入老抽和清水，没过鱼为宜，大火烧开后转中小火15分钟左右。
9、约13分钟时鱼差不多熟了，大火收汤可以用勺子盛汤汁往鱼身上淋。到反复几次。装盘，撒上葱花。
6. 高密度养殖攀鲈技术
在低氧环境下生存的鱼有很多，比如曼龙鱼、斑马鱼以及玛丽鱼等。一般体型较小的鱼对氧气的需求也比较小，因此不用担心缺氧的情况，除非饲养密度比较大。但大鱼就不行了，必须用充氧泵打氧才行，不然鱼儿很容易缺氧。有一些鱼辅助呼吸器官，所以也能适应低氧环境。
7. 攀鲈养殖周期
七星鱼准确来说叫月鱧，它生长速度比较缓慢，一般在春天繁殖的育苗长到年底（9个月左右的时间）体重才达到150克，可见其生长速度之慢，长到半斤至少也需要一年半的时间，如果你想要大面积养殖月鱧的话，我建议你用渔宝水产专用em菌液，也就是微生物有益菌液来搞水产养殖，em菌液的优点之一就是缩短水产动物的养殖周期，要是用在月鱧养殖上的话，能提前至少三个体重就能超过半斤了，因为渔宝em菌液能够促进水产鱼类的肠道吸收，让鱼群体重长得快，还不易发生病害，提高了成活率。现在许多水产养殖户都在使用渔宝em菌液搞水产养殖，效果很好，见效也快，
8. 攀鲈鱼养殖技术与管理
养殖模式方面，攀鲈精养模式一亩放苗2万尾~3万尾，条件很好的也可以放4万尾。近几年海南罗非鱼养殖效益低，而攀鲈鱼本身对溶氧要求极低，所以也可以选择和罗非鱼等其他淡水鱼类混养，其中攀鲈鱼的投苗密度控制在5000尾~8000尾/亩比较合适。
9. 攀鲈鱼养殖技术视频
清蒸鲈鱼是一道老少皆宜的家常美食，做法也非常简单，不过做清蒸鲈鱼还是有很多的技巧的，掌握技巧，蒸出来的鲈鱼才能更加的鲜嫩美味，下面大家就跟着妙招姐一起来看看吧
首先我们将新鲜的鲈鱼处理好并且洗净，接着把鲈鱼的背部两侧切开，这样鲈鱼可以更好的入味和更快的蒸熟
然后加入少许的料酒，把鱼身上均匀的抹上料酒，这样的作用是去腥，接着我们在鱼身下摆上三根葱段，这样蒸鱼的时候可以把鱼和蒸出来的水隔离开，因为那个水是非常腥的，当然大家也可以用筷子来架空。我们再往鱼的肚子里塞一些姜片和葱段，背部也塞一点，这样可以更好的去腥，再让它腌制几分钟
腌制好后，我们在锅中把水烧开，然后把鲈鱼摆上去蒸，一斤左右的鲈鱼用中火蒸8分钟就可以了，这里要注意的是，一定要等水完全烧开了再放鱼，这样高温才能瞬间锁住鱼的鲜味，鱼肉也会更嫩滑
蒸煮的过程中，我们再来切一点姜丝，葱丝和红椒丝，这个也叫三丝
我们把切好的三丝浸泡到凉水里抓洗一下
然后捞出，这样会清爽一点
8分钟后鲈鱼就蒸熟了，我们把鲈鱼蒸出来的水倒掉，这个水是非常腥的
然后再把刚才放的所有葱段和姜片都夹掉
夹掉后，我们再把切好的三丝放在鱼身上
然后在锅中烧一点食用油，把油烧到7层热，7层热就是看到油开始冒烟的时候
再把热油均匀泼到三丝上面，这样可以把三丝的香味激发出来
最后在盘子的周围淋上蒸鱼豉油，没有蒸鱼豉油也可以用生抽代替
那么这样一道鲜嫩美味的清蒸鲈鱼就做好了，大家吃的时候要在汤汁上蘸一蘸，这样会非常的入味，很想吃吧
10. 攀鲈鱼的养殖技术和密度
1、攀鲈鱼繁殖期需要给鱼投喂大量的富含蛋白质的食物，比如小鱼、昆虫等，繁殖行为多发生在雨季或雨天的夜晚。安静和阴暗的环境是繁殖能否成功的重要因素之一，产卵分数次产完，每次约产200粒浮性卵，直径大约1毫米。
2、产卵结束后需将亲鱼与鱼卵隔离。繁殖下限水温的要求约23℃，繁殖水温应控制在26至28℃，高于30℃孵化成活率明显会下降，产卵后24小时内～72小时内孵化出鱼苗，孵化出苗时间与孵化成活率受水温影响。
11. 攀鲈鱼养殖全过程
鲈鱼养殖周期为六个周左右。在鲈鱼的养殖中，要提供充足的铒料鱼，可以自己培育鲢鱼苗、鳙鱼苗，然后饲养一段时间进行投喂，或者是购买野杂鱼搭配专用配合铒料，有利于鲈鱼进食、生长。
