1. 泥鳅的的养殖技术
养殖方法：
1、鳅池建设。使用的鳅池面积为50～80平方米，池深1～1.5m。鳅池可用砖、石等材料砌成，壁顶设压口，压口向池内延伸出5～6cm。池底中央设有排水口，水管直径1.5cm左右，同时在池边设有溢水口1个，以便控制水位。
出水口与溢水口应用铁丝网罩住，以防逃苗。鳅池内可种植一些水草，如水花生、水葫芦等，以改善水环境，降低水温，另外，还可在鳅池周围种植一些葡萄或丝瓜等攀援植物，夏季可以为泥鳅提供遮阳纳凉的场所。
2、苗种放养。鳅种放养前7～10天，用生石灰0.2kg/平方米彻底清池；5～7天后，蓄水10～20cm，施用10～15kg/亩的有机肥与无机肥混合物培育水体中的基础饵料生物。
3、饲料投喂。泥鳅为杂食性小型鱼类，饲料来源很广，水蚤、蚯蚓、蝇蛆等是泥鳅天然的饵料生物，在人工养殖条件下可投喂米糠、豆饼、豆渣、血粉、麦麸等。泥鳅的摄食量与水温密切相关。
投喂方法是在鳅池中搭建饲料台，将饲料投放在饲料台上，饲料要求新鲜、无污染、无腐烂、无变质，投喂时间一般在上午9时左右，投喂量以泥鳅在3～4小时内吃完为准。
4、水质调控。鳅种刚入池时，池水水深保持在10～20cm；以后随着鳅种的生长，逐渐加深水位到应有的深度，平时浅一些，炎热高温时可加深一些，并经常注入新水，保持良好的水环境。
扩展资料：
2. 泥鳅的养殖技术知识
泥鳅是一种比较小型的淡水经济鱼类，有着丰富的营养，有“水中人参”的称号，随着市场需求的不断的增加，野生的资源已经满足不了所需要的了，所以兴起了人工养殖泥鳅。
场地的准备：泥鳅经过多年的繁殖，有着很多的养殖模式，有网箱养殖、稻田养殖以及我们大家比较多见的池塘养殖。
1、我们要选择养殖的池塘要求能够避风、向阳、水源比较充足、水质不用太好的地方，泥鳅对于水质的要是不是特别的高，但是一定不要被化学药剂和农药污染。在进行养殖泥鳅之前我们大家需要对池塘进行一次彻底的消毒，然后在适当的培养一些水生的植物，这样子是为了给泥鳅的生长提供一个遮荫、安静的家，也可以提供一些天然的饵料。
2、放苗：一定要选择体表光滑、没有病害、体表没有损伤的、活力比较强的泥鳅苗进行养殖，还有就是放养的泥鳅苗一定要选择体积差不多大的，这样方便于我们对其进行管理，投喂食物也比价好掌握。在发苗期前一定要对苗种进行消毒的处理，可以用含有百分之二的食盐溶液进行浸泡十分钟的时间，这样子可以消灭体表的细微微生物，减少病害发生的几率。放苗的时候要注意养殖的养殖密度，养殖的密度越高，越容易引起病害，养殖的密度越低，就会浪费很多的水资源和饲料，一般三厘米左右的幼苗每平方米可以放养一百尾，而五厘米左右的幼苗每平方米可以放养六十尾，养殖的环境好的话可以进行适当的增加，不好的话可以相应的减少。
3、水质管理：泥鳅虽然对于水质的要求不是很高，但是水质的好坏关系到泥鳅的产量，除此以外做好水质的管理可降低养殖的成本，既可以提高产量，又可以使成本有所降低，所以养殖泥鳅时候一定要抓好水质管理是实现经济收益最大化的关键。水质要求肥、活、爽、嫩，在养殖时，可根据水质的情况适时的进行施肥，保证水质肥度，使其处于活、爽的状态，一般良好的水质色绿色，透明度高，水生植物生长良好，而若水质浑浊，透明度低，就要及时注水或换水。
4、饲料的投喂：要想使泥鳅生长的速度比较快速，快速的进行增膘，饲料是关键一点，要求饲料的蛋白质含量要在百分之三十左右，粒径在二点三毫米以内。投喂量一般是根据泥鳅的体重和水温来控制的，在水温十五摄氏度左右时，泥鳅开始生长，这时投喂量是体重的百分之二，而水温到达二十摄氏度至二十八摄氏度，摄食量增加，生长快速，所以要加大投喂量，这时的投喂量达百分之三至百分之四，还要相应的增加投喂次数。在夏季高温时，泥鳅会钻入泥土中避暑，停止摄食，所以这时要注意投喂方法，可以选择在早晚温度相对较低的时间进行投喂，避开正午光照最猛烈的时间段。
3. 泥鳅的养殖方法技术
泥鳅市场价格稳定，养殖周期短，经济效益也比一般的水产养殖高，但是养殖泥鳅还是有一定难度的，那么我们在养殖泥鳅时要注意些什么呢？
饲养池建造
选择光照良好，温暖通风，交通便利，水源充足，进排水方便，3公里内无污染源的场所建造饲养池。养鳅池土质为中性或微酸性黏质土壤。面积100～300平方米，池深80～100厘米，水深30～50厘米。
清池消毒 鳅种放养前15天用生石灰清池消毒。留池水10厘米深，每平方米用生石灰100克化水全池泼洒。
1、鳅种放养
每亩投放规格整齐、体表光滑、无病无畸形、300尾/公斤的泥鳅苗种280～300公斤,放养前用3%～4%的食盐水,在水温10～15℃时,浸泡消毒15～25分钟。
鳅苗孵出3天开始摄食。此时应投喂煮熟研碎的蛋黄或鱼粉悬浮液，一日数次，投喂量以1小时内吃完为限。过2天~3天改投水蚤、轮虫、捣碎的丝蚯蚓或蚕蛹等。经10天左右的培育，鱼苗长到1厘米时即可转入到鱼种池中饲养。
泥鳅是喜温的鱼类，最适宜的水温在25-28度，在这个温度内泥鳅的活跃度高所以摄入的食物多，它就能快速生长。
2、饲料投喂
泥鳅食性杂，水中的小动物、植物、微生物及有机碎屑等都是它喜欢的食物。人工饲养还应投喂蛆虫、蚯蚓、小杂鱼肉、蚌肉、鱼粉、畜禽下脚料等动物性饲料及麦麸、米糠、豆渣、饼粕等植物性饲料。
二至三龄的泥鳅性成熟，水温在二十五度左右为最佳，四到九月都可以繁殖，五月下旬到六月下旬是盛产期。
3、日常管理
泥鳅在养殖过程中，要加强饲养管理，才能获得较高成活率和产量，特别是在当前高温多雨的季节。在暴风雨期间，塘基或田埂单薄处最容易逃鱼，因此，在放养前要将塘基或田埂加固夯实，在雨季要加强巡视，如发现有裂缝处要及时填补。在进排水口要加固栏栅，以防鱼逃逸。同时在暴雨过后，要及时排出内涝水。
4. 人工养殖泥鳅的技术
方法：
一，养殖泥鳅前池塘消毒：
鱼鳅放养前每亩用4~5千克进行消毒，或用生石灰进行消毒。
二，养殖防病：
1，1ppm浓度漂白粉全池泼洒防病。
2，用含60%有效氯的“二氯异氰尿酸钠”用量为3ppm~6ppm，全池泼洒。
3，三氯异氰尿酸三氯氢尿酸（鱼康净）含有效氯35~38%，用量0.3~0.4ppm全池泼洒。
4，二氧化氯消毒剂，使用浓度为0.5ppm~2ppm，使用时将A、B袋分别溶解后搅混在一起3~5分钟后全池泼洒。
5，每公斤饲料添加三黄粉5克、维生素C 2克，拌均投喂，每月1次，每次连喂5天，并定期使用微生物制剂改良水质。防止泥鳅气泡病时，要保证饲料充足防泥鳅吞食水泡，并捡测池中水泡饱和度。若泥鳅已发生水泡病，可用5毫克/升的盐水全池泼洒，并采用排出部分老水，加入新水的办法。也可以用每立方米0.7克硫酸铜、硫酸亚铁合剂（5比2）溶水全池泼洒。
三，鱼池建设：
用三合土或水泥制做鱼池，池水深约50~60cm为佳，池底垫20cm左右厚的肥沃泥土，池塘面积可大可小，以2~3亩面积为佳。池塘要排灌方便。泥鳅很会逃跑的，要在进水口、出水口设网防止逃跑。另外可在出水口附近，或池中心建一集鱼坑以便日后捕捉。
四，生活水温：
生活水温摄氏10~30度，最适水温25~27度，属温水鱼类。水温高于30度时钻入泥中度夏，低于5度寸钻入20~30cm深的污泥中越冬。
五，亩饲养量：300尾/千克的泥鳅种苗，每亩可投放280~300千克，大约8万~9万尾/亩。投放前可用3%~4%的食用盐水，水温掌握在10~15度，浸泡消毒15~25分钟，再放养大池中。
六，饲料：要根据水质情况，经常对池塘进行有机和无机肥料的投放，培养肥水质，利于浮游生物繁衍，为泥鳅提供天然饲料；每天可投放3次饵料，种类为：蝇蛆、鱼粉、猪血粉、蚕蛹粉、米糠、麦肤、菜饼等；可根据池塘大小建3~4个饵料台，饲养量以2~4小时吃光为宜；每隔3、5天清洗一次饵料台，以防鱼病发生。
5. 泥鳅怎么养殖技术
鱼缸：上文已经介绍过，泥鳅可以养殖在家中，此时就需要用到鱼缸之一容器。总体来看，泥鳅的体型并不是特别大，不过若是养殖的泥鳅条数比较多，建议还是选择大一些的鱼缸，不然空间会不足。另外，泥鳅还具有一定的跳跃能力，所以可以在鱼缸上加一个盖子。野生泥鳅喜欢生活在泥多的地方，鱼缸之中不太适合放太多泥，则可以放置一些底砂。
2、喂食：养殖过程中还得定期给泥鳅提供食物。泥鳅并不挑食，很多食物都可以给它们吃，动物饲料有鱼肉和动物内脏等，另外还可以给它们吃专门颗粒饲料，或者豆饼豆渣等，泥鳅都比较喜欢吃。喂食频率控制在每天两次即可。
3、水温：当水温适宜时，泥鳅长得比较好，所以尽量能一直在适宜的范围，也就是22度到28度之间。
4、换水：泥鳅对水质的要求并不是特别高，但水还是不能太浑浊，一般来说一个月或者两个月更换一次。直接用自来水是不行的，在其中的氯气都散掉之后才能使用。
5、光照：可以将鱼缸放置在适当光线的地方，但直射光尽量避免。
6. 泥鳅的养殖技术和经济效益如何
1、池塘条件
池塘养殖泥鳅，可选靠近水源区域，面积以200-400㎡为宜，池塘水深在40-50厘米，水质偏酸、池底平坦淤泥少。在苗种下塘前，好用生石灰和漂白粉混合清塘消毒，水深在10厘米左右亩用生石灰50公斤加漂白粉15公斤溶水全池泼洒。
2、投放鳅苗
泥鳅苗要选择规格整齐，差距不太大的，有效避免大鳅吃小鳅。一般投放的苗种规格以3-4厘米为宜。鳅种下塘时用孔雀石绿8毫克/公斤浸洗5分钟，以防水霉病发生。
3、鳅苗饲喂
刚下塘的泥鳅苗只需要投喂适量的熟蛋黄、豆粉、豆饼等易消化的精饲料，待到苗体长到1cm时，可以捕食水体中的小虫，这时可以投喂一些熟的麦粉、糠及剁碎的鱼、虾等饲料，每天3-4次。同时要及时肥水，可适量泼洒一些肥水产品，调节好水质。
