1. 野生小龙虾养殖方法和环境
小龙虾味道鲜美，营养价值高，越来越受市场欢迎，人工养殖技术简单，好管理，成本低，有水源条件的可以进行龙虾养殖。下面把小龙虾的养殖技术和管理技巧进行归纳与分享：
1、场地选择。有水塘的可以用水塘饲养，没有水塘的可以建池或者挖塘，由于小龙虾喜欢浅水，因此，挖塘或建池不必过深，池深1—1.5米，池底铺0.3米厚的土和腐熟鸡粪，以利水草生长和浮游生物繁殖。
2、培植水草。龙虾喜欢在水草间活动觅食或歇息，在放养虾苗前在水池内种养水花生、水葫芦、水芹等水生植物，为龙虾提供适宜环境。
3、放养虾苗。等池水澄清稳定后就可以放养虾苗，每立方米水体放养健壮无病虾苗50—60只，由于池水浅，放养密度不易过大。
4、投喂饲料。放养第二天就可投喂少量的煮熟粉碎的大豆或玉米，一个月后随着龙虾长大和温度升高，可以头喂剁碎的鸡肠、猪肺等屠宰废弃物，也可投喂龙虾专用饵料，还可以用猪粪、鸡粪等培养蛆虫喂养，投喂后要注意观察，一个小时以内吃完为好。
5、严防农药。龙虾对农药非常敏感，如果选用池塘养殖龙虾，要防止农田病虫害防治期间农药污染池塘，采用水池养殖也要注意水源安全，尤其是采用飞机防治美国白蛾的地方，要密切注意政府公告，及时告知政府有关部门避开养殖区域。
6、防止逃跑。不管采取池塘养殖还是水池养殖，都要注意天气变化，尤其是夏季雨水多，要防止水塘溢洪和水池溢水，在下雨前进行查看，并在溢洪道等处设置防逃网。
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2. 小龙虾的养殖环境小龙虾养殖技术
(1)池塘清整。饲养龙虾的池塘要求水源充足、水质良好，进排水方便，池埂顶宽1米以上，坡度1：3，面积以3—8亩为宜，长方形，水深1—2米。新开挖的池塘和旧塘要视情况加以平整塘底、清除淤泥和晒塘，使池底和池壁有良好的保水性能，尽可能减少池水的渗漏。在清整的同时，用60—80厘米高的网片将池塘四周池埂封闭，网片的上端还要用20—25厘米的塑料薄膜封闭，以免敌害生物进入和以后龙虾逃逸。
龙虾为底栖爬行动物，决定其池塘产量的不是池塘水体的容积，而是池塘的水平面积和堤岸的曲折率。即相同面积的池塘，水体中水平面积越大，堤岸的边长越多则可放养虾的数量越多，产量也就越高。因此可在靠近池埂四周1—20米处用网片或竹席平行搭设2—3层平台，第一层设在水面下20—30厘米处，长2—3米、宽30—50厘米，两层之间的距离为20—30厘米，每层平台均有斜坡通向池底;平行的两个平台之间要留1—2米的间隙，供龙虾到浅水区活动。同时在池塘中间设置一定数量的垂直网片。清塘消毒。池塘清塘消毒，可有效杀灭池中的敌害生物如鲶鱼、黑鱼、蛇、鼠等，争食的野杂鱼类如鲤、鲫鱼等;以及致病菌。常用的方法主要有：
①生石灰消毒：生石灰有干法消毒和带水消毒两种。干法消毒法：每亩用生石灰50-100千克，全池泼洒，再经3—5天晒塘后，灌入新水。带水消毒法：每亩水面以水深1米计算，用生石灰125—150千克溶于水中后，全池均匀泼洒。
②漂白粉消毒：将漂白粉完全溶化后，全池均匀泼洒，用量为每亩20—30千克(含有效氯30%)。)种植水草。龙虾食性杂，摄食的水草有伊乐藻、金鱼藻、轮叶黑藻、凤眼莲和水花生等。沿池四周浅水处10%—20%左右面积种植水草，既可供龙虾摄食，同时为虾提供了隐蔽、栖息的理想场所，也是龙虾蜕壳的良好地方。“虾多少，看水草”，在水草多的池塘养虾成活率高。但水草的种植面积也不能过多，否则会因水草过度茂盛，在夜间使池水缺氧而影响龙虾的正常生长，同时也影响捕捞。一般种植水草的面积以不超过池塘总面积的1/4为宜。此外，池中底部可用水草扎成草堆，每隔5米放一堆，每堆5-10千克水草，沉于水底，每亩放20—40堆，每堆用绳子系住，绳子另一端漂浮于水面或固定于水面。
(4)进水施肥。水源要求水质清新，溶氧充足，无有机物及工业重金属污染。向池中注入新水时，要用20-40目纱布过滤，防止野杂鱼及鱼卵随水流进入饲养池中。同时施肥培育浮游生物，为幼虾入池后直接提供天然饵料。往虾池中施肥，最好选用有机肥料，如施发酵过的有机草粪肥，施用量为每亩100—200千克，使池水有一定的肥度。在幼虾放养的初期，池水水位较浅，水质较肥;在饲养的中后期，随着水位加深，要逐步增加施肥量。具体要视水色而定，保持池水透明度在35-40厘米。
3. 野生小龙虾和养殖小龙虾
一，水质：水质是影响小龙虾生长繁殖最重要也是最基础的条件。一般来说主要分为静水和流水两种形式。
1，静水水质：静水水质可以说是一个半封闭甚至是全封闭的生态环境，主要包括池塘，稻田以及野生沟渠甚至是臭水沟。这些场所，由于没有正常频繁的水质交换，所以水体里面的各种有害物质和友谊物质无法排出去，也无法有效稀释。这种情况下生长出来的小龙虾普遍规格不大，而且品相不好看，也比较脏。我们常说的野生小龙虾不适合人吃主要指的就是在这种环境下生长出来的小龙虾。这些小龙虾常年生长在这种死水里面，即便存活下来的小龙虾，身体里面也会富集大量的有毒重金属以及大量寄生虫和有害病菌，对于我们来说吃起来肉质老，而且非常不安全，因为高温烹煮可以杀死细菌和寄生虫，但是对重金属离子却没有办法，人大量食用这种小龙虾会引起重金属中毒的症状发生。
2，流水水质：事实上小龙虾自身的生理特征还是比较喜欢安静隐蔽的场所，因此水流太急的地方是养不好小龙虾的，但是像河流以及湖泊这类水体，它们接近浅水区的岸边是非常适合小龙虾生存的，尤其是水草茂盛，岩石比较多的地方，非常适合小龙虾生长繁殖。由于这类水体水循环比较及时，因此各种病菌和寄生虫以及重金属离子很少，长出来的小龙虾普遍品相好，规格大，肉质饱满，唯一的遗憾就是单位面积下产量不高，但是如果说到最好吃的小龙虾，还是这种环境下生长出来的最好吃，也最安全。
二，溶氧量：溶氧量是衡量小龙虾生存环境好坏的重要指标，因为小龙虾生长繁殖离不开氧气，所以可以从两方面来分析：
1，溶氧量充足的环境：溶氧量充足的话，小龙虾基本上大部分时间，都会在水体里面活动，尤其是水草茂盛的地方，这个时候很少藏在底层淤泥里面以及龙虾洞里面，活动的过程中，摄食充足，而且活动频繁，客观上刺激了小龙虾的快速生长，有助于肌肉紧实，肉质饱满。这样长出来的小龙虾又大又好看。
2，溶氧量缺乏的环境：溶氧量缺乏的情况下，小龙虾主要会有以下的应激反应：
（1），代谢失衡，停止生长：溶氧量不足的情况下，小龙虾摄食欲望会严重降低，这样小龙虾不进食，不吃饵料，生长缓慢，而且活动狂躁，会出现比较明显的攻击行为，而且会出现浮头吸氧的情况发生，这样小龙虾有极大的概率长成铁壳虾。
（2），小龙虾进洞：当水体溶氧量不足的时候，小龙虾会有极大的概率钻进龙虾洞，用腮呼吸，这是小龙虾作为甲壳类生物的本能反应，也是一种求生的具体表现。这里我要指出的是，小龙虾这种进洞行为虽然可以为小龙虾续命，但是长期呆在龙虾洞里面，肯定长出来的小龙虾品相差，规格小，不信大家可以注意观察，绝对是这样的。
三，有机质：
1，有机质分类：对于有机质对小龙虾的影响来说，可以用两个字来形容，就是适量即不能多也不能少。多了会导致有机质酸化严重，耗氧量加剧，有害物质大量滋生，少了会导致水质过瘦，没有肥力。
因此，我们对水体有机质的要求就是要保持适量， 无论是肥料肥水还是淤泥过多采取的改良手段，我认为应该保证藻相平衡，也就是说要让有益藻类占据繁殖优势，并且稳定生长繁殖，因为，这样可以吸收有机质并净化水质，培育大量的浮游动物，这些都是小龙虾的天然适口饵料，其次要做好水草移栽工作，适量的水草同时可以净化水质，吸收过量的有机质。
2，小龙虾底栖性：由于小龙虾具有底栖性的生理特征，所以小龙虾很多时候都在水底活动，这时候保证养殖水体底层淤泥不要太厚是关键，最好的办法就是我之前说的藻相平衡，水草合理管理，这样可以有效保证长出来的小龙虾品相好，吃的放心。
从上面的论述我们可以知道，其实不管小龙虾生长在野生环境还是人工养殖条件下，生长的品相好坏主要还是体现在生存环境上面，而不是片面的一刀切的认为野生的小龙虾和人工养殖的小龙虾哪个吃起来更加安全可靠？
一， 野生环境：野生环境我们就不多说了，湖泊和河流里面的小龙虾是最好吃最安全的小龙虾，这个也可以通过肉眼观察出来，颜色属于青红虾，规格大多数在6钱以上。而其他沟渠野塘口和臭水沟里面的小龙虾一般都很脏，属于头大身子小的铁壳小龙虾，不建议食用。下面来重点分析一下人工养殖的小龙虾。
二，人工养殖环境：
1，少用合成饲料：少用市场上的合成饲料，多使用自产的饵料，最佳选择是黄豆，黄豆属于植物性饵料，而且蛋白质含量很高，属于最理想的小龙虾饲料，而且获取方便，性价比高。我们这里都是使用的黄豆，无论是打磨还是直接投喂都可以。可以一直让小龙虾吃到天荒地老。当然其他时候还要根据就近原则，有什么吃什么，尽量少用含激素的饲料。
4. 野生小龙虾怎么养
小龙虾要吃饲料才能养活，饲料有很多种：动物性饲料.植物性饲料.人工配合饲料
1、动物性饲料
小龙虾非常喜欢动物性饲料，尤其是那种较浓腥味的死鱼、猪、牛、鸡、鸭、鱼肠等下脚料，龙虾非常爱吃，另外，水沟里的螺类、蚌、蚯蚓、水蚯蚓等，都是小龙虾非常爱好的美食，另外还有干小杂鱼、鱼粉、虾粉、螺粉、蛋蛹粉、猪血、猪肝肺等都是非常不错的动物性饲料。
2、植物性饵料
这里说的植物性饵料主要指的是浮游植物和水生植物，还有浮萍、谷类、豆饼、米糠、豆粉、麦麸、菜子饼、植物油脂类、啤酒糟等，植物性饵料豆类主要补充的是蛋白质，能够帮助不错小龙虾的营养需求，对于培养虾的幼体来说，豆粉和单胞藻类、酵母、浮游生物等配合使用，是非常不错的蛋白质饵料。
3、人工配合饲料
通过人工配合动植物饲料的比例，这样可以达到小龙虾的营养需求，再根据配方配合加工成饲料，适当的可以添加一些矿物质、维生素和防病药物，小龙虾不同的生长阶段，需要不同的颗粒饲料，在饲料加工工艺中，还要注意配合饲料的黏性，制成条状或片状，以便于淡水小龙虾摄食。保证充足的蛋白质含量。
仔虾饲料：仔虾饲料可以适应蛋白质37.4%、棉仁饼15%、次粉11%、玉米粉9.6%、骨粉3%、酵母粉2%、多种维生素预混料1.3%、蜕壳素0.1%、淀粉3%进行混合配制，并加水增加饲料黏度。
成虾饲料：成虾饲料粗蛋白30.1%、豆饼30%、次粉25%、玉米粉10%、骨粉5%、酵母粉2%、多种维生素预混料1.3%、蜕壳素0.1%、淀粉1.6%等混合配制，防止饲料变质。
5. 野生小龙虾生长环境
你好，小龙虾是可以在自然水域中养殖的，因为内地许多养殖小龙虾的客户都是在池塘里养殖的，而且小龙虾好养，水温过低过高都能适应，要注意的一点也就是防止养殖的小龙虾逃跑和成活率的问题就行了。 我建议你可以用渔宝水产养殖专用em菌液来养殖小龙虾，它属于微生物有益菌，本身无毒，养殖小龙虾的好处有： 第一、就是调节水质，用渔宝来定期喷洒小龙虾养殖池，可以有效分解水中的残饵及其它飘浮有机物，增加水中溶解氧，促进水体中有益浮游生物的生长，调控养殖池微生物生态结构； 第二、用渔宝养殖小龙虾能够有效的增强鲍鱼个体的机体免疫功能，预防病害，增进健康，降低小龙虾养殖过程中遇到的发病率及死亡率； 第三、用渔宝能够迅速的净化池底淤泥，平衡水体的PH值，减少小龙虾生长过程中的应激现象，创造健康养殖水环境；现在许多客户都在用渔宝水产em菌液养虾养鱼，效果很好，见效快，希望我的回答对你有所帮助。
