豆腐渣和花生饼沤液肥哪种好？
我们村里村民杨生家的蔬菜大棚里，这些菜长得正旺，生长期比一般蔬菜延长了20多天。问及秘诀，杨生笑着说这都归功于豆腐渣。目前，他种植的2亩大棚菜，可以增收800多元。
3月30日上午，在杨V的黄瓜大棚里，他讲起了种菜经。原来，杨生的朋友在城里开了一家豆腐店，每天把磨下来的豆腐渣送给他喂羊。羊吃不了的，就烂在地里，“挺可惜的，听人说发酵过的豆腐渣能当肥料使，我就试着施在黄瓜地里。”这一试不要紧，杨生发现施用过豆腐渣的菜明显比其它菜长得快，生长期还延长。“以前这个时候，都该拔秧了，现在长势还很好，再过个20多天也不成问题。”杨生一脸的兴奋。
后来，他专门建了一顷衫闭个发酵池，买来酵素菌，做起了豆腐渣肥料。据他介绍，豆腐渣放入发酵池后，按一定比例加入酵素菌，密封发酵10天左右就可以用了。现在杨生家的黄瓜、西红柿、茄子、辣椒“喂”的都是豆腐渣，已经完全取代了鸡粪和化肥，仅此一项年可节省费雀裂用近千元。今年他又开始用苹果树做实验，“目前长势很好，等秋天看看坐果怎么样。”
用过豆腐渣肥料后，蔬菜比以前更有光泽了。杨生种的菜成了抢手货，现在他每天给十几家饭店送菜，“每天都不够卖的！”
据我市农业局土肥站站长王林介绍，豆腐渣是一种优质的有机肥，富含维生素和碳水化合物。发酵后，富含适合农作物生长的蛋白质和有机质，培养地力，提高养分利用率，其营养成分甚至高过农家肥。
再来谈谈花生饼吧，花生饼沤起来的肥适合种果树。
花生麸，是花生仁榨油后的附产物通过加工而成的优质有机肥料，其碳氮比小，施入土壤后分解速度快，肥效迅速。因富含磷、钾两种大量元素，一般在果树上施用。
施用方法：
一、将花生麸粉放入水中，让它在缺氧环境下分解。 2-12 个月后便可使用。时间越长，熟腐程度越高，越 不易烧伤植物。花生麸与水的比例约为 1:15 ，使用时，需先将液肥加水稀释，液肥与水的比例约为 1:7 。施用后，最好能淋水以免烧伤植物。
二、先将饼肥捣碎，然后把它与堆肥或厩肥共同堆积2～3星期，或将腐熟的人畜粪尿加入碎饼肥中共同沤制2-3星期即可。肥堆用农膜覆盖封闭发酵，以免发臭后招引苍蝇。饼肥可作基肥和追肥。
①如作基肥，应播种前7～10天施入土中，旱地可条施或穴施，施后与土壤混匀，不要*近种子，以免影响种子发芽。
②如用塌慧作追肥，要经过发酵腐熟，否则施入土中继续发酵产生高热，易使作物根部烧伤。在水田施用须先排水后均匀撒施，结合第一次耘田，使饼肥与土壤充分混合，2～3天后再灌浅水，旱地宜采用穴施或条施。
③饼肥的施用量应根据土壤肥力高低和作物品种而定，土壤肥力低和耐肥品种宜适当多施；反之，应适当减少施用量。一般来说，中等肥力的土壤，水稻每亩用量30～40公斤；玉米每亩35～45公斤；甘蔗每亩60～70公斤。由于饼肥为迟效性肥料，应注意配合施用适量的速效性氮、磷、钾化肥。对于蔬菜，由于生育期短，应该根据具体蔬菜生育期和耐肥能力减量施用。
豆腐渣与花生饼哪种沤肥肥力好？当然是花生饼啦。但是也各有优势，豆腐渣适宜藤蔓果蔬与蔬菜，花生饼则用于果树更合适，施用前，―定要充分发酵，否则，容易烧坏根苗，。
一般来说还是豆腐渣比较好，也含有非常多的微量元素，所以更好一些。
本人觉得豆腐渣更好。因为豆腐渣更加容易发酵产生腐殖物，而且豆腐渣含有大量的纤维、蛋白乱桐质、钙衫弯磷铁等成分，更容易被植物吸收转化为养或陪闷分。
都很好，只不过豆腐渣肥料适合种植蔬菜，而花生饼肥料适合种植果树。它们都含有丰富的营闹和闭养元素。对植物棚塌的生长有很液裂好的帮助。
发酵的豆渣变臭了是不是没成功
不是。
1、花生麸、豆饼、豆渣等发酵，通常是会发臭的，特别是豆闷团渣发酵更是奇臭无比，这与这些物料的蛋白质等有机物含量高有关系，这些都属于姿棚低碳氮比物料。
2、所以发臭是正蚂册橘常的，豆渣沤肥己充分发酵看其是变色，没有了气泡冒泡，臭味浓。