一、干花菜泡多长时间最佳？
干花菜泡个二十分钟即可
二、花菜焯水后一般炒多久？
花菜要炒三分钟。
炒花菜：
1、焯水前可以先把花菜分成大朵，放在清水中，加适量盐搅匀后浸泡10分钟以上，这样可以泡出藏在花菜中的小虫子，同时也能去除部分农药残留。分成大朵浸泡的原因，是为了防止更多的营养成分流失。
2、炒花菜的时候，尽量不要去用植物油，最好是用猪油炒，猪油炒出来的花菜会非常的香，并且更加的好吃入味。
茄汁花菜
材料：花菜一颗，番茄两只，白糖一小勺，盐适量，鸡精适量
做法：
1.花菜在淡盐水里浸泡后，用手瓣成小朵，冲洗干净。番茄去皮切成小丁。烧热油锅，入番茄丁煸炒软后，加一小勺白糖翻炒透至出沙。
2.入花菜一起翻炒几下，加水至材料平，中小火焖煮至花菜软糯，开盖收汁，加适量盐和鸡精调味。
干煸孜然花菜
材料：花菜400克、香葱3根、老姜3克、朝天椒3枚、蒜2粒、花椒10粒、孜然粒1勺、食用油2勺、料酒1勺、生抽1勺
做法：
1、花菜用淡盐水浸泡10分钟洗净，掰成小朵;
2、朝天椒、蒜切片，姜切末，香葱切小段;
3、锅置火上适量油烧至6成热，放入花菜炒至边缘微焦，盛出;
4、放入花菜马上烹料酒，加生抽翻炒均匀;
5、撒上孜然粒、香葱段煸炒至出香味即可。
三、空气炸锅花菜需要几分钟？
1、空气炸锅200度预热5分钟，放花菜进去烤5～8分钟就可以了。
2、做法如下：菜花切小块，放水里加少许盐泡10分钟，冲洗干净沥干水分。加入花椒盐、橄榄油、孜然粉、生抽，空气炸锅底下铺一层锡纸或者油纸，放入菜花，空气炸锅180度烤5～8分钟，中途打开翻动一下。
四、香菇花菜泡发多久？
香菇和花菜应浸泡约1个小时，建议使用温水，温水可以使香菇充分吸收水分，软化，膨胀和起泡，还可以分解香菇中的鸟苷酸以增强风味。
浸泡香菇时，可以添加一些糖，这样香菇就可以快速浸泡，也可以避免香菇鲜味成分的损失。您还可以添加适量的淀粉，以洗净香菇上的沉淀物。
五、椰菜花家常做法？
1） 准备好食材，把花椰菜切成小朵，清洗干净。
2） 锅内加入适量水煮开，放入花椰菜焯水捞出。
3） 猪肉切成片，加入味达美臻品料酒和胡椒粉，淀粉一起搅拌均匀静置10分钟左右。
4） 蘑菇用淡盐水浸泡一下后，清洗干净，切厚片；姜蒜切成片，小米椒切碎末。
5） 锅内加入食用油烧8分热，把姜蒜片和辣椒倒入锅中炒出香味，倒入肉片翻炒至变色后装盘。
6） 锅中继续稍加点油，把蘑菇倒入翻炒。再把花椰菜倒入翻炒均匀，然后把肉片倒入，加入适量盐翻炒均匀后装盘即可。
六、湖南海花菜凉菜的做法？
1/准备适量芹菜，洗净后去除叶子，斜刀切成段。
2/放入锅中焯水。
3/焯好后捞出，过凉水，控干水分。
4/放入适量白糖，食盐，鸡精。
5/再放入适量白醋。
6/放入适量蒜末，炒锅中放入适量油，加热后，倒在上面。
7/搅拌均匀就可以吃了，非常美味。
8.美味又好吃的凉拌芹菜花做法完成开吃了。
七、盐，责，海，花菜，怎，做，凉拌菜，就是，凉拌，海，花菜，怎么做？
食材用料
菜花300克 海米15克
鸡精3克 盐3克 香油3克
辣椒油4克
步骤方法
1，将菜花清洗干净，分成小朵状
2，锅中放入水，烧开，放入菜花焯水
3，捞出，放入凉水中过凉
4，将菜花沥干水份，放入盆中，放入海米
5，再放入盐，鸡精，辣椒油，香油拌匀即可。
6，装盘
八、花菜可以泡一晚上吗？
应该是不可以的。
菜花虽然营养丰富，但常有残留的农药，还容易生菜虫。清洗菜花最好的方法就是用盐水浸泡。首先准备一个有隔水层的洗菜篮子，然后将菜花按照本身的组织结构，用小刀一小朵一小朵地切开，放入篮子里，用流动水冲洗2-3遍。
在日常生活中菜花是一种常见的蔬菜，西兰花其中营养丰富，富含大量的食物纤维以及多种矿物质，可以补充身体所需要的一些营养成分，在生活中大部分人因为吃不完的菜都会隔天再吃，菜花如果隔天食用可能会造成营养成分流失。