一、水性杨花是什么菜？
云南水性杨花是波叶海菜花。
波叶海菜花是水鳖科海菜花属的一种植物。沉水草本,深水湖中叶柄长达200-300厘米,浅水田中柄长仅4-20厘米,柄上及叶背沿脉常具肉刺。波叶海菜花产于云南泸沽湖,生于湖泊中。花果期5-10月,花呈白色。产广东、海南、广西、四川、贵州和云南,为我国特有种。生于湖泊、池塘、沟渠及水田中。
二、云南水性杨花是什么菜？
水性杨花也叫海菜花，生长在清澈无污染的湖水里，是一种多年生的水生草本植物，每年六到八月盛开，也是大理丽江一带当地人的食材。
三、泸沽湖哪里水性杨花最多？
湖边浅水区最多
泸沽湖的靠近岸边的浅水区的水上飘荡着一种开着像水仙花般的白色，花瓣是白色的，花蕊是黄色的，随着水波摇荡漂游，当地人称呼它为“水性杨花”。每当早晨，水性杨花的茎叶便将花朵托出湖面，追逐光明，成片盛开，恰似繁星点点，随波逐流，夕阳西下后，便会闭合，潜入水中。这些生长在水中的花，其实是有根的，茎及叶生长在水面下，茎叶较长，可以在水里飘荡，白色的小花则飘浮在水面上，由于它总是不停的随着水波荡漾，所以才被称为“水性杨花"，而它的正式名字叫海菜花。海菜花不但在泸沽湖有，在丽江洱海也有。海菜花是一种娇贵的沉水植物，由于叶片和叶柄的长度有限，只能生长在不超过4米深的水里。同时海菜花海菜花对水质要求十分苛刻，只能生长在纯净的水中。海菜花不但可以观赏，还可以吃，有一股清香的味道，略微有点甜。不知道为什么这么美丽可爱的花会用作比喻放荡不羁的女人。1-2沿岸边水性杨花映衬着岸边的色彩。3-5多么美丽的水性杨花。6-9随水波荡漾，花朵在水面上漂曳，茎叶在水下飘荡。
四、永福海菜花最佳观赏期？
1、海菜花的花期：5至10月。
2、海菜花是水鳖科，水车前属沉水草本植物。茎短缩。叶基生，叶片形状变化较大，先端钝，基部心形或少数渐狭，叶柄长短因水深浅而异，深水湖中叶柄长可达300厘米，浅水田中柄短，花单生，雌雄异株；佛焰苞无翅，萼片开展，绿色或深绿色，披针形，花瓣白色，倒心形，花丝扁平，花药卵状椭圆形，花梗短，花柱橙黄色，裂片线形，子房下位，三棱柱形，黄色，果为三棱状纺锤形，褐色，种子多数，5-10月开花结果。
五、海菜是什么？
海菜花，多年生沉水草本。茎短缩。叶基生；叶柄长短视水深浅而异，深水中叶柄长200-300cm，浅水中叶柄长4-20cm；叶形变化较大，线形、被针形、长椭圆形、卵形、狭卵形至心形，先端渐钝，基部心形，稍下延，全缘或有细锯齿。花单性，雌雄异株；佛焰苞无翅，有2-6条棱，无刺或有刺，雄株佛焰苞含40-50朵雄花，雌株佛焰苞内含2-3朵雌花。
六、海菜花可以吃吗？
可以吃。
海菜花是我国独有的珍稀濒危水生药用植物，分布于云贵海拔2700米以下的湖泊中，生长条件极其苛刻，只要水有些污染，海菜花就会死亡，因此被称为“富贵菜”。海菜花，为水鳖科多年生沉水植物海菜的带花嫩茎。在云南地区，湖泊也会相对的多一些，而且生态环境良好，海菜花是一种生长在湖泊里的植物，对水质要求非常高，它的根像莲藕一样在湖底，而且生长出来的花则飘在湖面上，看起来就像是有人把花放在了那里，其实，这可是自由生长出来的植物，它的花还可以当菜吃！
七、水性杨花什么时候开？
学名波叶海菜花，人们戏称它为“水性杨花”，每年5—9月是其开花季节。
主要分布于中国广东、海南、广西、四川、贵州和云南。最典型的当属云南的泸沽湖。
海菜花属植物是一种典型的沉水植物，花开于湖面，晨开夜沉，常与眼子菜属、丽藻属、黑藻、穗状狐尾藻等水生物种共生一起。
在云南的九大高原湖泊里，唯有在泸沽湖才能寻到它的踪迹，因为只有最清澈的湖水才能留住它。