一、海菜怎样保存时间长？
.干海带菜应把海菜完全晾干(用手能掰碎),用塑料袋装,扎紧口,注意防潮,在室温下可以保存一年以上。
2.泡发后的海带菜应尽可能在短时间内食用。如果不能食用完,清洗后转起放至保险袋内冷冻。一定要放在冰箱内,否则影响品质和口感。
二、怎样贮存海菜？
将干海带用剪刀剪成半尺左右的段，用水冲掉海带表面的杂质，再用淘米水泡上，待海带充分泡开后再重新洗净，放高压锅煮30分钟，放凉后切成宽细不等的条，分装在保鲜袋中放冰箱里冷冻起来，什么时候想烩肉时，化一袋宽条的。什么时候想凉拌或做汤就化一袋细条的，很方便的。
三、海菜怎么保存啊？可以冷冻吗？
可以用密封袋装好,内放一个柠檬,放入冰箱保鲜格,可以保持海菜的新鲜度。
可以冷冻，方法如下：
1、将海菜洗净后切成小段或卷成小卷。
2、装入塑料袋中，每袋适量。
3、用封口器将袋口密封
4、将海菜袋放入冰箱冷冻。
四、海菜可以放多久？
海菜保质期是半年到一年。
平时放在干燥、阴凉的地方保存即可。海菜最好现吃现买，这样口感和风味会更好。海菜的存放的时间不宜过久，以免影响海菜的质地。海菜在食用之前出现腐烂等现象，则不能继续食用。海菜是常见的水生蔬菜，主要生长在平静的内湾等地，烹饪方式多样，可以炒制、凉拌、入馅等。
五、没有洗的干海菜放几年还能？
最好不要吃了，毕竟放了几年，会变质。
六、海菜怎么存放时间长？
新鲜海菜最好现买现吃，新鲜海菜一是用盐盐一下这样海菜很新鲜。再者放入冰箱冷藏或者冷冻起来，随吃随拿，这样挺新鲜的。
冷冻时间长的话，新鲜海菜买回家最好把海菜里加上水；水没过于海菜，再放入冰箱或者冰柜中冷冻起来；这样冻很长时间，和刚买的一样新鲜。
(注如果不加水的话，冻时间短还可以，时间长的活海菜成海菜干，这样即不好吃，又不新鲜)
七、海菜怎样才能煮烂？
海带有褐藻胶、海藻酸等物质，一经吸水，就会使海带表面出现黏稠状胶体，阻止水分进一步浸入，因此很难再煮透。此外，海带中的营养物质，如水溶性维生素、矿物质等也会溶解于水，长期浸泡，营养价值就会降低。 推荐的泡发方法是先蒸后泡：把海带放在蒸笼里，干蒸半个小时，再用水浸泡两三个小时。或者在蒸前放一点碱面或小苏打，这样海带胶很容易被碱性物质溶解，一煮就很快变软了。 在水中放点醋，或用淘米水浸泡，都能将海带较快地泡软；还可以在烹调时加些菠菜，因菠菜中含有一种叫草酸的物质，也能使海带迅速变软。 虽然海带表面的白色物质含盐较多，但其中还有具有利尿排毒功效的甘露醇，如果先洗再蒸，营养就浪费了。 海带买回来后应尽快食用。一次吃不完，要把拆封后的海带冷藏在冰箱中，否则其营养价值就会降低，微生物不断繁殖，这些都会促使海带变质。
八、海绿菜能不能冻起来？
1、海白菜可以冷冻
因为海白菜属于一种寒性蔬菜，在运输的过程中，为了保证它的口感和水分，还有里面的胶质不容易被破坏，可以短时间的进行冷冻。但是如果想要长时间冷冻保存的话，里面的水分会形成大量的冰晶，会导致海白菜的纤维组织被破坏，导致吃了之后口味变差。
2、海白菜不能生吃
海白菜是一种藻类蔬菜，营养丰富，含有非常多的蛋白质和矿物质，但是，海白菜不能生吃。因为海类的食物，吃起来带有一种很重的腥味，生吃的话，会严重影响口感和食欲，并且海白菜用手摸的话，还有一种黏黏的粘液，口感并不好，生吃的话里面还会有寄生虫，所以不健康。
3、海白菜适合哪些人吃
海白菜对人们来说具有清热解毒、软坚散结的作用，对于心脏病、高血压、冠心病等人群，具有很好的降低胆固醇和疏通血管的作用。对于患有内毒、疥疮等病症的人，吃海白菜还有助于消除毒素。海白菜还是一种降低乳腺癌发生的几率，所以女性可以适当多吃一些。
海白菜的营养价值非常丰富，尤其是我们日常中，可以吃点海白菜，帮助消除身体内的毒素，帮助补充多种矿物质和维生素。海白菜可以冷冻保存，但是最好是短时间内的冷冻，因为时间太久的话，就会造成营养和口感流失，吃了之后反而会不好吃。
九、洱海海菜如何保鲜？
1、如果是短时间保存，可用保鲜盒装好海菜，再加水没过海菜，放入冰箱的保鲜层中，每1-2天换一次水，这样可以保存一周左右；
2、如果是长时间保存，则需将海菜控干水分，然后卷成海带卷，码放好以后冻在冰箱冷冻室中，随吃随取就可以了。