一、海白菜冷冻还是冷藏保存？
海白菜一般应该进行冷藏保存，而不是冷冻。
海白菜是一种常见的海产品，通常被用于制作凉拌、炒菜、火锅等菜肴。对于海白菜的保存，以下是一些建议：
1.冷藏保存：将海白菜放入保鲜袋或密封容器中，放置在冷藏室的温度为0-4摄氏度的地方保存。冷藏可以帮助延缓细菌滋生，减缓海白菜的腐败速度，保持其新鲜口感。
2.快速冷却：如果您刚购买或刚采摘的新鲜海白菜，最好在冷藏前先将其快速冷却。可以将海白菜放入冷水中，或者放入冰水中浸泡一段时间，然后迅速取出并用纸巾吸干表面水分，再放入保鲜袋或密封容器中进行冷藏。
3.避免过长时间保存：海白菜的保鲜期相对较短，一般不宜保存过久。建议在购买或采摘后的1-2天内食用完毕，以确保口感和质量。
4.不建议冷冻保存：由于海白菜含有较高的水分，冷冻可能导致其质地变软，口感变差。因此，不建议将海白菜进行冷冻保存，除非您计划用于烹饪时需要煮熟的菜肴，如海白菜汤。
总的来说，海白菜最好在冷藏状态下保存，避免过久的保存，以保持其口感和质量。如果您需要更长时间的保存，可以考虑其他方式，如晾晒或腌制等方法。在保存和食用海白菜时，请注意食品安全，避免食用变质或腐败的海白菜。
二、海带洗好怎么存放？
1.
用保鲜膜，没有保鲜膜食品袋代替
2.
将海带切成任何你想要的形状后用保鲜膜包裹起来，下次使用时方便拿取。
3.
海带卷成卷后再用保鲜膜卷一层，放进地窖或冰箱里就可以了
4.
泡了的海带建议保存在温度较低的环境下
三、海菜怎么保存啊？可以冷冻吗？
可以冷冻保存。海带在常温下只能保存两天，冷冻后可以保存地久一些。一般晾干，脱水后保存。如果需要新鲜点的，可以泡再水中保存，不过肯定没有晾干后保存的时间久。
四、海菜能冻吗？
海菜是可以冻的，但是一般冷冻个两三天以后就不好吃了，所以不能冻太久。
海菜，是一种水生植物，海菜长年生长于水中，其根伸成茎，茎伸为藤，藤生化为独片鹅掌形阔叶，四季轮开黄蕊白瓣小花，夏季结爪形肉质“菜果”。野菜海菜的叶翠绿欲滴，茎白如玉，花朵清香宜人，是一种蛋白质丰富和富有多种维生素及微量元素的天然野生水菜。野菜海菜的食用方法包括炒、氽、烩、煮等多种方式。
五、海带洗好是晒干好还是放冰箱冷藏好？
海带洗好晒干最好保存，
干海带的泡发：
将干海带剪成15厘米左右的段打开放入盆中放满凉水（自来水就可以，千万不要用热水泡）泡一夜
泡好的海带逐片拿出象洗衣服那样搓一搓将上面的脏东西搓松，然后在流水下冲净
洗净的海带铺放在蒸锅的帘子上盖锅盖大火蒸30分钟关火，再闷上10分钟后打开锅盖
凉后再用流水洗掉上面的粘液，然后就可以凉拌或炒炖了，用于炒或炖这样就可以了，如果凉拌还是觉得不太软，可以再切丝后放锅里用水煮5分钟，记住一定要往锅了倒少许醋，捞出后过冷水就会又软又脆了，那种买回来的新鲜海带丝这样煮后再凉拌味道也是又软又脆。