一、海菜怎样才能煮烂？
海带有褐藻胶、海藻酸等物质，一经吸水，就会使海带表面出现黏稠状胶体，阻止水分进一步浸入，因此很难再煮透。此外，海带中的营养物质，如水溶性维生素、矿物质等也会溶解于水，长期浸泡，营养价值就会降低。 推荐的泡发方法是先蒸后泡：把海带放在蒸笼里，干蒸半个小时，再用水浸泡两三个小时。或者在蒸前放一点碱面或小苏打，这样海带胶很容易被碱性物质溶解，一煮就很快变软了。 在水中放点醋，或用淘米水浸泡，都能将海带较快地泡软；还可以在烹调时加些菠菜，因菠菜中含有一种叫草酸的物质，也能使海带迅速变软。 虽然海带表面的白色物质含盐较多，但其中还有具有利尿排毒功效的甘露醇，如果先洗再蒸，营养就浪费了。 海带买回来后应尽快食用。一次吃不完，要把拆封后的海带冷藏在冰箱中，否则其营养价值就会降低，微生物不断繁殖，这些都会促使海带变质。
二、海菜怎么存放时间长？
新鲜海菜最好现买现吃，新鲜海菜一是用盐盐一下这样海菜很新鲜。再者放入冰箱冷藏或者冷冻起来，随吃随拿，这样挺新鲜的。
冷冻时间长的话，新鲜海菜买回家最好把海菜里加上水；水没过于海菜，再放入冰箱或者冰柜中冷冻起来；这样冻很长时间，和刚买的一样新鲜。
(注如果不加水的话，冻时间短还可以，时间长的活海菜成海菜干，这样即不好吃，又不新鲜)
三、海菜怎样保存时间长？
.干海带菜应把海菜完全晾干(用手能掰碎),用塑料袋装,扎紧口,注意防潮,在室温下可以保存一年以上。
2.泡发后的海带菜应尽可能在短时间内食用。如果不能食用完,清洗后转起放至保险袋内冷冻。一定要放在冰箱内,否则影响品质和口感。
四、海菜可以放多久？
海菜保质期是半年到一年。
平时放在干燥、阴凉的地方保存即可。海菜最好现吃现买，这样口感和风味会更好。海菜的存放的时间不宜过久，以免影响海菜的质地。海菜在食用之前出现腐烂等现象，则不能继续食用。海菜是常见的水生蔬菜，主要生长在平静的内湾等地，烹饪方式多样，可以炒制、凉拌、入馅等。
五、海菜泡时间长了有毒吗？
海菜泡时间长了有毒。
海带泡一天一夜如果没有出现食物变质的情况发生就没有毒，是可以放心食用的。海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素
六、田螺怎样才能放的时间长？
首先将田螺放到清水当中清洗一下，千万要注意田螺上的泥土和青苔也需要及时的清洗干净。接着我们就要挑选一些不新鲜或者是已经死亡的田螺。
挑选完成之后，我们需要将田螺放到水里面，注意水位千万不要太高，只要没过田螺一点点也就可以了。一般情况下，水的温度应该控制在20℃左右。
直接将田螺放到水里面，建议每隔两天的时间就需要换一次水。一般保存1~2个月肯定是没有问题的。
七、海菜冻时间长了还能吃吗？
可以。
海带冰冻之后还能拿出来吃，冻60天以内可以吃，冻的太长时间就不能吃了，因为海带本身就是生长在海底的一种藻类，富含褐藻胶和碘质，可食用及提取碘、褐藻胶、甘露醇等工业原料。
海带，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属海藻类植物，可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。海带褐藻纲，海带科。孢子体大型，褐色，扁平带状，最长可达20M。分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状。
八、上海菜放辣椒吗？
上海菜基本上不放辣椒，上海人喜欢浓油赤酱，菜里面带点甜，因此一般放酱油、糖比较多点。上海著名的菜品，比如说：糖醋排骨，红烧大排，酱鸭翅，烤麸，酱蛋……不过 ，现在上海人的饮食也偏向清单，因而原先的浓油赤酱的口味也有所改变。变得更为爽口。总而言之，上海菜放辣椒的少。
九、收据怎样才能放时间长，字体还是清楚的？
跟照片一样过塑，就是外面包一层塑料纸，隔绝空气。重要收据可以试试。
十、放的时间长的纸发黄怎样才能变白？
1.长时间泡在水里会对皮肤进行水分的补充，不那么干燥，充满了水分，而且泳池里的水都加了氯进行漂白，所以长时间游完还会发现皮肤变白2.因为有消毒剂所以水的质量不会太好，喝了可能会拉肚子，尽量避免呛水，损伤鼻粘膜，同时对头发损伤也比较大，但是可以带硅胶泳帽，防水性比较好，带紧一点的，基本游完也不会湿3.建议游完之后可以整个桑拿，在全身抹点润肤露这样皮肤会更好