一、黄鳝的雄雌如何区分？
黄鳝为变性动物.幼苗时为雌雄同体.一般长大的7.8两以上时变为雄性,反之为雌性.
二、黄鳝怎么分雄雌啊
黄鳝雌雄的识别
一般野生黄鳝在体长24厘米以下都是雌性，体长42厘米以上的黄鳝为雄性，24—42厘米之间的黄鳝有雄性，也有雌性。
人工养殖的黄鳝由于品种有异、营养供应充足，而出现超乎寻常的体长，凭以上标准判定其性别不够准确。一般以年龄作基本判定：一般两年龄以内的是雌性，三年以上的大多是雄性。
雌鳝头部细小，不隆起，背部青褐色，没有斑纹花点，有的时候能看见3条平行的褐色素斑；身体两侧从上到下颜色逐渐变浅，褐色斑点细密而见分布均匀；腹部呈浅黄或淡青色；腹部肌肉较薄，繁殖时节用手握住雌鳝，将腹部朝上，能看见肛门前面肿胀，呈透明状，成熟雌鳝可见其腹内桔黄色卵粒；雌鳝不善于跳跃逃逸，性情较温和。
雄鳝头部相对较大，稍微鼓起，背部一般由褐色斑点形成3条平等的带状纹，身体两侧沿中线分别可见1行色素带，其余的色素斑点均匀分布；腹部土黄色，个体大的呈桔红色，腹部朝上，膨胀不明显；雄鳝较敏感，极其活跃。
三、黄鳝怎么分公母?
黄鳝在自然界中,雌、雄的总比例为3:1,雌多雄少。
在自然界中,黄鳝雌雄因年龄大小而性别比有较大差异;在低龄阶段（10-20厘米）,全部都是雌性,具有卵巢；到了高龄阶段（30-50厘米），逐渐变为雄性,具有紫红色精巢,这种性逆转是黄鳝所特有的雌性先熟现象。
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四、黄鳝是雄雌怎么辨别？
这是网上的一些资料，可能有些难理解，但是耐心看吧
据观察，一般野生黄鳝在体长24厘米以下时都是雌性，体长42厘米以上的黄鳝都是雄的，24-42厘米之间的黄鳝有雄的也有雌的。
人工养殖黄鳝由于营养供应充足且品种有异，而出现超乎寻常的体长，故不能依靠以上标准来作大致判定，而应以年龄来作基本判定：
一般两年龄以内的都是雌鳝，3年以上的一般都是雄鳝。雌黄鳝头部细小，不隆起，背部是青褐色，没有斑纹花点，有的时候能看见3条平行的褐色素斑；
身体两侧从上到下颜色逐渐变浅，褐色斑点细密而且分布均匀；
腹部呈浅黄或淡青色；腹部肌肉较薄，繁殖时节用手握住雌鳝，将腹部朝上，能看见肛门前面肿胀，稍微有点透明；雌鳝不善于跳跃逃逸，性情较温和。雄的黄鳝头部相对较大，稍微鼓起，背部一般由褐色斑点形成3条平等的带状纹，身体两侧沿中线分别可见1行色素带，其余的色素斑点均匀分布；
雄的黄鳝腹部呈土黄色，个体大的呈桔红色，腹部朝上，膨胀不明显；解剖腹腔，未成熟的精巢细长，灰白色，表面分布有色素斑点，性成熟的精巢，比原来粗大，表面有形状不一样的黑色素斑纹。
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五、怎样辨别黄鳝是雌是雄
鳝鱼具有性逆转性,一生中先雌后雄,从胚胎到性成熟是雌性,体长30厘米以下一般为雌性,产卵后变为雌雄间体期,最后变为雄性,不再变体,50厘米以上一般为雄性.
鉴别黄鳝雌雄的依据为：雌鳝头部细小不隆起．体背呈青揭色，无斑点花纹．不善跳逃，性情比较沮和，在萦殖季节，腹部麟胀进明，性成熟的个体，腹部呈淡括红色，并有一条萦红色横条纹。雄鳝头部较大，隆起明显．体背可见许多豹皮状色素斑点．腹部无明显膨胀，腹面有血丝状斑纹分布。
六、我们平常吃的黄鳝，是雌的还是雄的？
应该是雌的!
