一、菱角与莲藕同科吗？
菱角与莲不是同一种植物长出来的
菱角（学名：Trapa），是多种千屈菜科菱亚科菱属的水生植物，食物的一种。英语中俗称Water chestnut，将荸荠也称为(Chinese Water chestnut)，但二者根本是完全无关的两种植物。
莲藕是莲花的茎部，属睡莲科(Nymphaeaceae)，而菱角是千屈菜科(Lytnraceae)的植物，两者是不同科不同属不同种的植物。
二、菱角和荸荠要煮多长时间？
菱角需要煮大约15到20分钟。荸荠可以生吃。
菱角壳本身比较硬，所以很多人不知道煮菱角需要多长时间。事实上，菱角通常需要大约15分钟来烹饪，但是由于菱角的大小不同，烹饪时间也不同，但是通常在15-20分钟之内。
三、菱角和荸荠煮多久？
菱角需要煮大约15到20分钟。荸荠可以生吃。
菱角壳本身比较硬，所以很多人不知道煮菱角需要多长时间。事实上，菱角通常需要大约15分钟来烹饪，但是由于菱角的大小不同，烹饪时间也不同，但是通常在15-20分钟之内。
四、马蹄粉的最佳吃法和做法？
马蹄粉是马蹄（菱角）经去皮、研磨、加工成粉的。马蹄粉富含维生素、植物蛋白等营养成分。能做出马蹄糕、马蹄糊、千层椰子蛋糕等。吃的方法很多，可以做成各种不同特色的菜。接下来，让我们了解这些知识，让我们知道马蹄粉可以做什么美食。
马蹄粉能做什么
1.吃马蹄粉有很多不同的方法。通常，用马蹄粉做汤匙是最常见的饮食方式之一。用马蹄粉熬汤时，可先将准备好的汤料放入锅中加水，将适量鸡精和食用盐一起煮开，然后用中小火，包一段时间，将马蹄粉放入碗中，加水适量稀释，然后再放入。在锅里拌匀，烹调前用麻油调味。
2.马蹄粉也可以做成马蹄糕，以后再吃。制作马蹄糕时，应准备马蹄粉、纯净水和细糖。此外，还应准备少量冰糖。将冰糖和白糖全部放入锅中，加入一些纯净水加热，将马蹄粉放入另一个容器中，加入纯净水煮沸，然后将煮沸的糖水倒入马蹄粉拌成的糊状物中。然后把它放进盘子中，在蒸笼里蒸15分钟。蒸完后，取出冷却，然后切成片。
马蹄饼生产方法：
1.将500克马蹄粉倒入容器中，加入1125毫升（约4.5碗）清水，加入少许生花生油搅拌。粉浆准备使用。
2.将搅和的马蹄粉浆125毫升（约半碗）置于碗中待用。
3.锅中放入875ml（约3.5碗）清水煮沸，再加入900g白糖继续煮沸。
4.将待用的马蹄粉浆125毫升（约半碗）倒进煮沸的白糖水之中搅和后停火。此时粉浆已煮好。
5.将熟粉浆迅速倒进盛有待用的生泥浆的容器内，拌和形成生熟泥浆。
6.将生熟粉浆倒进糕盘置于已烧开的锅中，再用猛火蒸30分钟后取出，自然凉开即可。
以上为马蹄粉可做出的美食。除了这些，马蹄粉也可以做红枣口味的马蹄糕、根据个人爱好。