菱角的功效与作用图片(菱角的营养价值及功能？)

一、菱角的营养价值及功能？

菱角含有多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜等微量元素。有清暑解热，解酒毒的作用。

菱角含有尼克酸、核黄素、维生素和钙、磷、铁等多种营养物质，食用菱角可以补脾健胃。菱角中矿物质和纤维素含量丰富，可以促进肠胃蠕动，促进机体消化。

二、三岁小孩能吃菱角吗？

可以吃菱角。菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸和多种维生素，有增强身体免疫力，保护皮肤健康和抑癌等作用。

菱角表皮会携带细菌和寄生虫卵，建议不要生吃，煮熟再给孩子食用，不宜大量食用，容易消化不良和积食。若孩子处于腹泻时期，则不要食用。

三、菱角的营养价值？

菱角含有丰富的淀粉与蛋白质，菱肉含淀粉24%、蛋白质3.6%、脂肪0.5%，能帮助快速补充能量，补充营养，让身体快速恢复体力

　　食用菱角有益胃安中，滋润皮肤，乌黑秀发作用。

四、女人吃菱角有什么好处？

菱角中含有大量的淀粉和膳食纤维，而且菱角中的淀粉属于抗性淀粉，不宜导致发胖。

蒸煮后还可以作为一种粮食，还可以和米粥一起烹饪，味道比较好，还可以增加饱腹感，还可促进肠道蠕动，适合部分需要减肥的女性食用。