一、水菱角的养殖方法？
1.水田选择
首先我们需要知道菱角属于温带植物，低温环境是不适合菱角种植的，所以选择长三角及以南的地方种植比较好。选择农田的时候，也需要考虑到关照和避风因素。
2.种植时间
菱角的种植时间适合选择在阳春三月，这个时候气候温和，春雨连绵，万物复苏，是很利于菱角生根发芽的。
3.播种
播种的时候注意水田的水位不要太深也不要太浅，控制在半米到1米之间比较合适，否则水位过深就不利于移苗了。
4.移栽
等到播种的菱角芽苗长成之后，就需要移植了，这个跟种植水稻的道理是一样的。移栽后的水位要随着菱角的生长逐渐加深，浅水菱角水位控制在2米以内，深水菱角控制在4米以内。
5.施肥
菱角移栽定根之后需要施肥，主要以尿素为主；开花后对养分的需求更多，所以这个时候需要补充磷肥钾肥作为养料，才能确保菱角的正常生产。
6.除草防虫害
时间长了，水塘是很容易长出浮萍之类的杂草的，这些草不仅会和菱角争养分，也会影响菱角的光合作用，所以每半个月就要清理一次杂草。另外在菱角生产过程中也会出现一些诸如蚜虫之类的病虫害，这时候就需要到农科所购买相应的农药了。
二、菱角种植怎样催芽？
菱角种植催芽方法:将种植用的菱角浸在水池中，让太阳照晒来进行催芽。浸泡时要保持水深5-6公分，每隔5-6天换一次水，出芽发根后播种于育苗地，当茎叶长满育苗地时，进行分苗繁殖，扩大繁殖系数，当菱苗开始分盘时，应及时移栽池塘。
资料扩展
一、品种选择
宜根据栽培地的水深及消费习惯，选择优质、高产、抗病、适应市场的品种。水深0.3－1.5m的水面，宜栽种浅水菱品种；水深2－4m的水面，宜栽种深水菱品种。种菱应为具有本品种特征特性，果形端正，充实饱满，无病虫害，种芽完好，无腐烂的果实。
二、土壤准备
1.秧田准备
育苗秧田宜选择避风向阳、土质肥沃、水深10－50cm、排灌两便的田块。育苗前，应将秧田水面中的浮萍、水绵等清除干净。采用大棚育苗及种植的应提前扣棚覆膜。
2.大田准备
宜选择水深0.3－4m之间，土质肥沃，风浪较小，涨落平缓的池塘、河湾、低洼水面、湖泊边缘等。水下的淤泥层深度在20cm以上，土壤有机质含量达到1.5％以上为宜。种植前应清除菱塘中的野菱、水绵、水草等杂草，每667m2均匀施草塘泥等有机肥3000－5000kg或复合肥15kg。
三、育苗
将种菱盛放于容器中，加入薄水层，上盖薄膜晒暖，夜晚加盖草帘保湿催芽，芽长至0.5cm左右时，均匀撒播或条播到育苗池中育苗。大棚种植一般在12月中下旬催芽育苗，露地浅水菱宜在3月上旬开始催芽育苗。每667m2育苗池的播种量为80－100kg，可移栽5334－6667m2大田。深水菱宜在3月中下旬开始催芽育苗，每667m2育苗池的播种量为50－70kg，可移栽3334－4667m2大田。育苗池水位前期一般保持在10－20cm。当菱苗出水后，应逐渐加深灌水，到移栽前一周达到与定植水面的水位相等，以使移栽的菱苗能迅速适应深水环境。
四、大田栽植
1.直播
播种前再次清理菱塘，将水中的杂草、水绵、野菱等清除干净。有锥实螺等螺丝的塘沟，可每667m2施用25－30kg的石灰，消灭螺害。长江中下游地区一般在3月下旬至4月初播种，华南地区早熟品种多在11－12月播种，晚熟品种在1－2月播种。播前菱种一般已发芽，芽长不超过1cm为宜，播种时宜均匀条播到秧田中。条播行距2－2.5 m，每667m2播种量15－20kg。操作时要注意避免碰断芽头，菱种要保湿，防止干燥，少受损伤，播后易出苗。
2.育苗定植
菱苗分盘时可进行移栽定植。菱的大田定植，应当天起苗，当天栽植，从育苗池起苗后保湿避光运至大田。一般浅水菱行距1.5－2m，穴距1.5－2m每穴栽植菱苗一束，约2－3株，将其插入土中定植。土壤肥沃可稀植，土壤偏瘦可密植。深水菱行距2.5－3m，穴距2－2.5m，每穴栽植菱苗一束，约8－10株，用菱叉(在长约5m的竹竿上装一只小铁叉)将菱束插入水底土中定植。这样使株间靠拢，遇到风浪时可以相互支持，抗风浪能力增强。
五、大田管理
1.水深调节
在水深可控制的地方，开始水深宜保持在0.2－0.3m，随着植株的生长，水位逐渐加深，深至0.8－2m为宜。水深应涨落平缓，不能暴涨暴落。
2.追肥
浅水菱在主茎菱盘形成，并出现分盘时，每667m2可追施尿素10kg左右。将肥料与河泥混合，做成肥泥团，分塞入水下泥中，以防流失。开花结果期，以追施磷、钾肥为主，此期菱盘基本盖满水面，宜在无风的傍晚，用0.2％的磷酸二氢钾进行叶面喷雾，每隔10－15d喷1次，进行2－3次。
深水菱宜根据菱塘的肥瘦，少施或不施肥，也可在花果期叶面施肥，方法同前。
3.防除杂草
易在菱的生长前期发生，一般以人工除草为宜。
4.通风控温
大棚种菱时，棚内易产生高温高湿情况，当温度超过35℃时菱易开花不结实，湿度过大易发生病害，因此在大棚种植菱角时，要注意通风控温，温度过高时，可将棚膜卷起，一般棚内温度宜控制在25－30℃。
三、买的菱角能种活吗？
生的可以种，熟的不能种
菱角种植催芽方法:将种植用的菱角浸在水池中，让太阳照晒来进行催芽。浸泡时要保持水深5-6公分，每隔5-6天换一次水，出芽发根后播种于育苗地，当茎叶长满育苗地时，进行分苗繁殖，扩大繁殖系数，当菱苗开始分盘时，应及时移栽池塘。
一、品种选择
宜根据栽培地的水深及消费习惯，选择优质、高产、抗病、适应市场的品种。水深0.3－1.5m的水面，宜栽种浅水菱品种；水深2－4m的水面，宜栽种深水菱品种。种菱应为具有本品种特征特性，果形端正，充实饱满，无病虫害，种芽完好，无腐烂的果实。
二、土壤准备
1.秧田准备
育苗秧田宜选择避风向阳、土质肥沃、水深10－50cm、排灌两便的田块。育苗前，应将秧田水面中的浮萍、水绵等清除干净。采用大棚育苗及种植的应提前扣棚覆膜。
2.大田准备
宜选择水深0.3－4m之间，土质肥沃，风浪较小，涨落平缓的池塘、河湾、低洼水面、湖泊边缘等。水下的淤泥层深度在20cm以上，土壤有机质含量达到1.5％以上为宜。种植前应清除菱塘中的野菱、水绵、水草等杂草，每667m2均匀施草塘泥等有机肥3000－5000kg或复合肥15kg。
三、育苗
将种菱盛放于容器中，加入薄水层，上盖薄膜晒暖，夜晚加盖草帘保湿催芽，芽长至0.5cm左右时，均匀撒播或条播到育苗池中育苗。大棚种植一般在12月中下旬催芽育苗，露地浅水菱宜在3月上旬开始催芽育苗。每667m2育苗池的播种量为80－100kg，可移栽5334－6667m2大田。深水菱宜在3月中下旬开始催芽育苗，每667m2育苗池的播种量为50－70kg，可移栽3334－4667m2大田。育苗池水位前期一般保持在10－20cm。当菱苗出水后，应逐渐加深灌水，到移栽前一周达到与定植水面的水位相等，以使移栽的菱苗能迅速适应深水环境。
四、菱角的种植方法？
一、选择品种
选择优良品种菱角是高产的基础，也是争季节、早占领市场、提高经济效益的关键。如以生食为主，可选菱角大的早、中熟品种（两角菱），分期分批投放市场。以高产为主，可种植熟期晚的乌菱品种。同时因菱角种性易退化，必须注意选择菱形饱满、充实度高、果皮充分硬化、无病虫害的菱角留种。
二、适时密植
本地放养菱角的适宜时间，一般在清明前后，水温稳定在12℃以上时进行，方式可分为直播和育苗移栽两种。直播适宜于水深 2-3m、底土较肥沃的河塘，当菱角胚芽长出1～2cm时，将菱种均匀撒在水中。播前要注意清除河塘中的水草、青苔和野菱，亩用种量一般为10kg，肥力差的河塘可适当增加用种量。对水面大、水较深的河塘，可采用育苗移栽方式。选择底土肥沃、水较浅的河塘，播前放干水晒硬表土，施足农家肥作基肥；种后放浅水，以后随苗龄的增加逐渐加深水层，亩用种量在60kg左右，可移栽水面5-6亩。苗龄在60天左右，有10片顶叶，菱盘在15cm，具有2～3个分枝时放养，放养时用草绳10株扎成一束，逐步插入水底。菱角长出水面后如密度过高，可采取人工疏密匀苗，防止菱头早封水面而开盘小，影响产量。
五、菱角烂根是什么原因？
菱角烂根，应是菱角纹枯病。菱角纹枯病是菱角的主要病害之一，并有日益加重的趋势。据调查统计，严重时发病率达90%,危害轻时水塘病株率在20~40%，常造成菱角减产或失收。
发病因素
连作地、偏施氮肥、施用未腐熟有机肥、田间病残体多、且种植密度过大，通风透光性能差的田块发病严重。长期灌深水或高温多雨、阴雨连绵、日照不足或暴风雨频繁易诱发本病。
六、菱角怎样种植，怎样的环境适合生长？
大家好，我是小陈，很高兴能来回来这个问题。
菱角是一种水生植物，不但口感爽脆，营养丰富，而且还可以入药，是一种非常不错的植物，下面说一下菱角应该怎么种植。
一、选择品种
选择优良品种是高产的基础，也是争季节、早占领市场、提高经济效益的关键。如以生食为主，可选菱角大的早、中熟品种(两角菱)，分期分批投放市场。以高产为主，可种植熟期晚的乌菱品种。同时因菱角种性易退化，必须注意选择菱形饱满、充实度高、果皮充分硬化、无病虫害的菱角留种。
二、适时密植
本地放养菱角的适宜时间，一般在清明前后，水温稳定在12℃以上时进行，方式可分为直播和育苗移栽两种。直播适宜于水深 2—3m、底土较肥沃的河塘，当菱角胚芽长出1～2cm时，将菱种均匀撒在水中。播前要注意清除河塘中的水草、青苔和野菱，亩用种量一般为10kg，肥力差的河塘可适当增加用种量。对水面大、水较深的河塘，可采用育苗移栽方式。选择底土肥沃、水较浅的河塘，播前放干水晒硬表土，施足农家肥作基肥;种后放浅水，以后随苗龄的增加逐渐加深水层，亩用种量在60kg左右，可移栽水面5—6亩。苗龄在60天左右，有10片顶叶，菱盘在15cm，具有2～3个分枝时放养，放养时用草绳10株扎成一束，逐步插入水底。菱角长出水面后如密度过高，可采取人工疏密匀苗，防止菱头早封水面而开盘小，影响产量。
三、菱塘管理
①施足基肥。菱角作为水生蔬菜，需肥规律与旱生作物有所不同，需肥量较集中。种前可亩施猪粪或腐熟泥粪2000kg，当菱角发芽后，可亩施5kg尿素作速效肥，开花后分2～3次结合防病治虫用强力增产素2～3包或用2%磷酸二氢钾进行叶面喷施，以防早衰。
②病虫防治及除草。菱角常见的虫害有蚜虫、叶蝉等。在危害初期，可用90%晶体敌百虫800倍液或敌杀死5—6支兑水50kg进行小机喷雾，每隔 10天喷一次，严格禁止使用甲胺磷等剧毒农药，以减少残毒，防止菱角畸形或空壳。菱角的常见病害主要是菱瘟，致使叶片腐烂，可在发病初期用5%井岗霉素400g加200g多菌灵兑水50kg小机喷雾。掌握一生防病治虫3～4次。在放养菱角的池塘内，水生杂草种类较多，有深水鱼莲草、浅水细绿萍、板萍草、蜈蚣草、苔藓草等，必须及时进行人工清除，否则会影响菱角的光合作用。一般在菱角投放后，每10天清除一次杂草，直到菱角封满水面。菱角好吃种植不易，希望我的回答能帮到你，如有不对之处欢迎指正！谢谢阅读！
七、种植菱角对水质影响？
对水的要求非常高，有流动的活水源是菱角高产的首要保障。
所以种植菱角的地块首先要有特别优质的水源，以清洁的水库，没有受过污染的河流上游水为好，且要有沟渠直接引灌，如在藕田、稻田流过的水会有污染，最好也不要用。为什么高产菱角对水质要求这么高，一是是因为过于富营养化的水容易滋生病害，影响菱角生长；
二是水中养分过足，会导致菱角疯长茎叶而不结菱；
三是不流动的水中含氧量太低，而菱角对水中的含氧量有较高的要求，含氧量太低会影响菱角的生长。
八、菱角只开花不结果？
雌雄异株型，雄性树不结果。雌雄异株型，附近无雄性树，或其它原因造成不能授粉而无法结果。树龄太小，无法有效坐果。树的位置过于遮阴，阳光不充足，造成无法坐果。过旱或过涝，造成无法坐果。病虫害。缺肥或缺少微量元素。