一、为什么菱角放干是空的？
水分蒸发了
菱角是一种水生植物，其中含有丰富的水分、糖分等物质，所以在一定温度和湿度条件下很容易滋生细菌而腐烂，保存时间并不长，而将它晒干之后，其中的水分蒸发，果肉变干，从而可以减少细菌的滋生和繁殖，延长它的保存时间，因此菱角是可以晒干后再保存的。
二、一种褐色的圆圆的水生植物,吃起来像菱角，我们这边叫她挤得果，求他的学名？
芡实qian shi ，中药材，别名鸡头米、鸡头苞、鸡头莲、刺莲藕、肇实等，为睡莲科植物。
三、菱角是树上生长的吗？
一种水生植物。中国南部各省均有栽培或野生。其果肉可食，嫩茎可作菜蔬，果有角，俗称菱角。生长在湖里，菱角藤长绿叶子，茎为紫红色，开鲜艳的黄色小花。 菱角是一年生草本水生植物，又称「水中落花生」，果实「菱角」为坚果，垂生於密叶下水中，必须全株拿起来倒翻，才可以看得见，通常在进入二月春天后，就要设置育苗地，密集的培育种苗，到初夏五月底到六月初第一期水稻收成后，就将稻田整地筑地、筑埂，引水入田，移植菱角种苗。 菱角有青色、红色和紫色，皮脆肉美，算是佳果，亦可做为粮食之用。一般都以蒸煮后食之，或晒干后剁成细粒，熬粥食之亦可。
四、菱角怎么长的？
菱角是长在水里的。
菱角是江、浙的特产，它是一种长在水里的植物，菱角是结在水里的果实。菱的根生在泥里，叶子浮在水面上。那叶子像一个个小三角，边缘还带着小齿。一到夏天，菱就开出白色的小花。花谢了，花蒂落入水中便结出了菱角。菱角弯弯的，像两只小小的牛角连在一起，刚结出的菱角是绿色的，渐渐地就变成了褐色、黑色。
菱角不是长在菱的根部的,是由长在茎部的花受粉后结成小果、再垂到水下长大变成菱角。采摘时捞着叶子往上提,就可以见到、然后采摘就行。
五、菱角棱角区别？
棱角和菱角的区别：含义不同、出处不同、用法不同。
1、含义不同
棱角：物体的边角或尖角。比喻人所显露出来的锋芒。
菱角：菱的果实。亦指菱。
2、出处不同
菱角：柯岩《追赶太阳的人》四：“水坑多，可以种植菱角，藕、苇子呀。”
棱角：杨朔《十年》：“周大爷忍泣吞声，一辈子受的这类苦楚，数也数不清，就把他磨得没一点棱角，只要能讨好人，尽量讨好。”
3、用法不同
棱角：事物的外表；最外层：表面现象，显露于表面，表面化。比如桌子、凳子。
菱角：菱角是植物，菱角，又名腰菱、水栗、菱实等，是一种菱科、菱属一年生草本水生植物菱的果实。
六、菱角长在池塘里为什么呢？
回答：因为菱角是草本水生植物的果实，所以长在水里。
菱角一般栽种于温带气候的湿泥地中，如池塘、沼泽地。气候不宜过冷，最佳在25摄氏度到36摄氏度。水深要有60厘米。它的根系是在泥里生长的，叶片则是漂浮在水里的。中国的大部分水域都有菱角的身影。