一、菱角种子如何保存？
在选种时选择老点儿、大点儿的菱角种子;把选出来的种子长时间的浸放在水缸里面，为了保证水是干净的，一定要记得经常换水，冬天气温低，为了保证水不结冰要放在暖和的地方;等到第二年的五月份，菱角种子就开始发挥它的作用了，我们保存在水缸里面的菱角种子就会开始发芽，等菱角芽长到差不多10厘米就可以移栽了，把它丢到你要种植的地方，静待出苗，就可以享受香喷喷的菱角了。
二、菱角怎么种植，菱角的种植方法？
1、选用合适品种，选择优良品种是高产的基础，可选菱角大的早、中熟品种（两角菱），分期分批投放市场。以高产为主，可种植熟期晚的乌菱品种。
2、适时种植，合理密植，本地放养菱角的适宜时间，一般在清明前后，水温稳定在12℃以上时进行，方式可分为直播和育苗移栽两种。
3、加强菱塘管理，施足基肥，病虫防治及除草。
4、及时采摘，采收原则必须以市场为导向，提高经济效益为中心，因品种成熟期和不同用途分期采摘。菱角在开花后20—30天开始成熟。
三、北方种植的菱角如何过冬？
菱角是一种生活在水里面的植物，对于生长的环境要求很高，北方能种植菱角吗?菱角一般栽种于温带气候的湿泥地中，如池塘、沼泽地等，气候不宜过冷，气候过冷的话，菱角秧苗会在种植初期被冻死的，因为北方的3-4月份天气还挺冷的。
带壳菱角放冰箱可保存一星期，塑胶袋上要留洞通风，以免湿气在袋中易发霉。
去壳菱角放进保鲜盒中，再包一层保鲜膜，放冰箱冷藏可保存两天。
菱角怎么种植（播种时间）
1、种植时间：菱角长江中、下游地区一般在3月下旬至4月初播种，早熟品种7月上、中旬开始采收，一般9月下旬至10月上旬采收结束。
2、秧田选择：育苗秧田宜选择避风向阳、土质肥沃、水深10-50厘米、排灌方便的田块，育苗前应将秧田水面中的浮萍、水绵等清除干净，采用大棚育苗及种植应提前扣棚覆膜。
3、播种方法：长江流域春分至清明时选避风、水位较浅、土壤肥沃、排灌方便的池塘作苗池，按行距1米见方点播育苗，每亩用种量65-90公斤，可供8-10亩菱塘使用。
4、移栽定植：当天起苗当天栽植，一般浅水菱行距1.5-2米，穴距1.5-2米，每穴栽植菱苗一束约2-3株，深水菱行距2.5-3米、穴距2-2.5米，每穴栽植菱苗一束约8-10株。
5、合理施肥：菱角需肥量较集中，种前可亩施猪粪或腐熟泥粪2000千克，发芽后亩施5千克尿素作速效肥，开花后分2-3次结合防病治虫用强力增产素2-3包或2%翠姆磷酸二氢钾进行叶面喷施。
6、适时除草：菱塘水生杂草种类较多，如板萍草、蜈蚣草、苔藓草等，须及时人工清除，否则会影响菱角的光合作用，一般在移栽后每10天清除一次杂草，直到菱角封满水面。
7、及时采摘：菱角开花后20-30天成熟，作蔬菜或生吃在萼片脱落、果皮还未充分硬化时采收，作熟吃、加工或留种须充分成熟时采摘，早熟品种每5天采摘一次，晚熟品种7天采摘一次。
四、种植一亩菱角需要多少种子？
选择优质品种，选择早、中、晚三种品种栽培，可以分批上市，还可以留种。
直播种植，在河塘种植，保持水深3厘米种植，种植已经长出菱角芽的菱角，均匀撒播。播种前，把塘里清理干净。一般一亩种二十斤菱角。水深可以育苗种植。育苗一亩用一百二十斤种，能移栽五亩水面，育苗两个育移栽
五、菱角种子吃法？
菱角可以生吃，也可以做菜，也可以炖汤，也可以做馅料
六、菱角怎么种植?菱角的繁殖方法和种植技术？
1、选种催芽：菱角在播种前要先进行选种和催芽，选种时可以将菱种放入水中，将浮在水面上的干瘪菱种捞出去除，然后找个深盘，把菱种平放在盘底，倒入5-7cm的水进行催芽，每隔3天更换一次清水，等菱角的种芽长到1cm左右时捞出，进行播种即可。
2、播种入土：挑选一块淤泥深厚、土质肥沃、水位可以控制在0.5-1cm深的地块，将菱种均匀的撒播在淤泥中，等种苗出水后逐渐加深水位，直到水位与定植的水位接近时停止加水。
3、移苗定植：通常播种2个月后，就要将菱苗拉出水面，移栽定植到菱塘中，株行距控制在2-3m，生长旺季水深可以控制在2m左右，注意水深要固定，不能忽高忽低。
4、施肥养护：菱角对肥水有一定的需求，在移苗定植前要在菱塘中施足底肥，避免菱角因缺肥而长势瘦小，茎叶发黄。在移栽完成后，如果发现有菱盘反扣，还需及时将菱盘翻正。
七、菱角的种植方法？
种植时间
不同地区种植菱角的时间是不一样的，但是大部分的菱角种植都会选择在每年的清明前后进行，因为此时的温度已经比较暖和了，冬天的冰碴也都融化了，水面不会对菱角产生伤害。
温度控制
菱角是一种喜欢生长温暖环境里面的植物，通常来说我们要在水温12度上下的时候进行种植，如果温度太低的话就会让菱角的种子难以发芽。同时温度也不能太高，一旦温度超过25度的话，那么菱角就可能会出现徒长的情况。
肥料管理
菱角虽然生长在水中，但是对于肥料也是十分需要的。所以，我们可以在种植菱角的过程中，向水中施入充足的底肥。通常，我们都会选择一些农家肥当作底肥，也就是是我们平时经常可以见到的人类粪便或者是动物的粪便，这些粪便经过充分的腐熟发酵以后就可以作为一种很好的肥料了。
杂草清理
有很多水生杂草都是长在水里面的，这些杂草就会跟菱角争夺养分导致菱角生长情况越来越差，所以我们如果发现杂草太多的话，那么就要立刻采用农药来清理掉这些杂草，不过我们要注意在喷洒农药的时候要小心一些，不要把农药喷洒到菱角上面去，不然的话很可能会造成一些药物残留。
八、菱角的种植条件？
菱角一般在当地水温稳定在10℃以上时开始播种育苗，先将饱满的菱种平放在盘底，加水没过菱角5-7cm，每隔3天更换一次清水，等菱角的种芽长到1cm左右时进行播种。
播种育苗时要将菱角撒播在淤泥中，等种苗出水后逐渐加深水位，大概播种2个月后，就能将菱角移栽定植到菱塘，控制水位在2m左右即可。
九、菱角的种植技术？
1、选用合适品种，选择优良品种是高产的基础，可选菱角大的早、中熟品种（两角菱），分期分批投放市场。以高产为主，可种植熟期晚的乌菱品种。
2、适时种植，合理密植，本地放养菱角的适宜时间，一般在清明前后，水温稳定在12℃以上时进行，方式可分为直播和育苗移栽两种。
3、加强菱塘管理，施足基肥，病虫防治及除草。
4、及时采摘，采收原则必须以市场为导向，提高经济效益为中心，因品种成熟期和不同用途分期采摘。菱角在开花后20—30天开始成熟。
5、采收时注意轻提菱盘，轻摘菱角，采后放平，以免损伤。如要留种的菱角，采后要及时在水中清洗，除去上浮的嫩菱角，以后每隔10—15天更换一次清水，以保证来年菱角的发芽率。
十、什么种子像菱角？
菱角米--就是去掉外壳的菱角肉
是一年生蔓性水生草本植物菱角的果实，又叫做菱角、龙角、水栗，古名菱、芰。菱原产欧洲和亚洲的温暖地区，只有中国和印度进行了驯化和栽培利用。中国浙江省3000年前已有菱。长江流域以南均有栽培，河北境内的白洋淀内有大量的野生菱。菱按果实外观的角数分为3类：四角菱、两角菱和圆角菱。夏末秋初开花，花单生于叶腋，白或淡红色。菱花受粉后，没入水中，长成果实，即一般所称的菱角，秋季收果。带壳菱角用水洗干净后，表皮黑亮，剥壳后的菱角米呈灰白色。