一、池塘野生菱角菜怎样除掉？
用喷洒草甘膦。 如果池塘水位太高,菱角叶片淹没在水中,那么,就要等水面下降后或者等到菱角叶片都露出水面后,采用灭生性除草剂草甘膦进行喷杀。
除灭湿地类害草：只要浮在水面上的一切水草.杂草的叶面打到这药会传导到水下根部固死；如水草.浮萍.水浮莲（水葫芦）,水花生.大米草,芦苇.过江龙等,在水面上及水下深10-15公分内(杀流动水下杂草无效) 生长杂草植物具有根除和净化水质作用。
二、菱角秧怎么清除？
首先可以考虑在塘里放一些草鱼和鲫鱼、鲤鱼之类的鱼来防治，草鱼可以吃水面的叶子而鲤鱼这些鱼类则不仅可以吃叶子还会吃一些泥中的根。用这种方法时不能等水草全部长起来之后才放鱼进去，而是在春天水草还没有开始长出水面时就要将鱼放下去，要不等水草全部长起之后才放鱼进去鱼也会吃不过来，这种方法可以在一定程度上起到控制草的生长、繁殖速度，长期这样操作的话里面的棱角草只会越来越少。
另外也可以在塘里适量放一些鸭子进去吃，鸭子是杂食性的动物，鱼鸭混养在养殖业中也是很常见的一 种养殖模式，平时将鸭放在鱼塘里只要塘里的水草够嫩同样会去吃，而且水浅的话连泥中的水草根都可以吃掉一些，但要根治这种水草的话同样需要连续几年这样操作才行。要注意的是，在做鱼鸭混养时鱼的规格一定要足够大才行，要不鸭子同样会吃小鱼，而且要控制好鸭的数量，鸭子过多则也易影响鱼塘的水质及鱼的健康生长。
三、菱角池塘养殖方法？
自家池塘种植菱角一般在清明前后，水温稳定在12℃以上时进行，方式可分为直播和育苗移栽两种。
直播适宜于水深 2—3m、底土较肥沃的河塘，当菱角胚芽长出1～2cm时，将菱种均匀撒在水中。
播前要注意清除河塘中的水草、青苔和野菱，亩用种量一般为10kg，肥力差的河塘可适当增加用种量。对水面大、水较深的河塘，可采用育苗移栽方式。选择底土肥沃、水较浅的河塘，播前放干水晒硬表土，施足农家肥作基肥；种后放浅水，以后随苗龄的增加逐渐加深水层，亩用种量在60kg左右，可移栽水面5—6亩。
苗龄在60天左右，有10片顶叶，菱盘在15cm，具有2～3个分枝时放养，放养时用草绳10株扎成一束，逐步插入水底。
菱角长出水面后如密度过高，可采取人工疏密匀苗，防止菱头早封水面而开盘小，影响产量。
四、菱角秧怎么晒干保管？
1、将菱角表面清洗干净，然后将外壳剥掉。
2、留取菱角肉置于阳光下晾晒干燥。
3、然后将晒干的菱角肉装入袋中，密封，置于阴凉干燥处保存即可。
4、晒干的菱角肉可以用于煮粥或煮汤食用。
5、也可以将其磨成细粉食用。
五、菱角秧最正宗的腌制方法？
原料：新鲜菱角菜10斤、食盐300克、辣椒粉20克、花椒粉10克
做法：
1、新鲜菱角菜洗干净，剥去菜头硬筋，切成细丝，摊在簸箕或盘中晾晒；待菜丝晾至半干，以5公斤菱角菜为例，晒到2公斤时即可。
2、然后拌入食盐150克，揉匀，装瓶、压紧、拧盖腌制一夜。
3、腌制一夜之后，将菜倒入搪瓷盘中晾晒一天，当晚收回再拌盐150克，揉匀，装瓶、压紧、拧盖再腌制一夜。
4、再腌制一夜之后，倒入搪瓷盘中晾晒一天，晚上收回，拌入辣椒粉、花椒粉，揉匀，装瓶、压紧、拧盖。再腌制一天，即可食用。
六、菱角池塘叶子发黑怎么回事？
可能是生了褐斑病，菱角褐斑病多在夏秋两季多雨时发病，菱塘肥力不足、菱盘瘦小有利发病。
发病症状初在菱角叶片边缘出现不明显的淡褐色小斑点，后逐渐扩大，形成圆形或不规则形的较大斑块，深褐色，病斑大小4～5毫米。天气潮湿时，病斑上产生许多黑色或褐色小点，即病菌的分生孢子，分生孢子借风雨传播。病斑扩大后引起菱叶和菱盘早枯，导致减产。
七、为什么菱角种在池塘里？
因为它是一种水生的植物,不过它的根系是在泥里生长的,叶片则是漂浮在水里的，所以菱角种在池塘里。
它通常都是在被栽种到湿泥中的,比如常见的沼泽地或者是池塘,原产地是在亚洲以及欧洲的温暖地区。 菱角原生于欧洲和亚洲的温暖地区。但只有中国和印度进行了驯化和栽培利用。。
八、为什么菱角在池塘里生活？
因为菱角是草本水生植物的果实，所以长在水里。
菱角一般栽种于温带气候的湿泥地中，如池塘、沼泽地。气候不宜过冷，最佳在25摄氏度到36摄氏度。水深要有60厘米。
中国的大部分水域都有菱角的身影，长江中上游陕西南部，安徽、江苏、湖南、江西、浙江、福建、广东、台湾等人工栽培。
九、池塘里菱角茎的腌制方法？
食材：新鲜菱角茎、高度白酒调味、盐、花椒粒
1、准备新鲜的菱角茎10斤
2、有伤口的外皮削一下，然后清洗干净，晾干水分备用，尽量选择晴朗天气，把它们晾晒两三天天，晒到八成干，等变焉以后再进行制作。
3、选择粗盐粒，也是腌制专用盐，这样的盐腌出来的菜比较受放，不容易变质。
4、锅中放入适量清水，加入1斤盐（500克），小把花椒，水烧开熬制全部融化关火，等完全冷却。
5、瓶子一定要无水无油，干燥干净，把芥菜疙瘩装入坛子里，然后倒入花椒盐水，瓶口来一勺高度白酒，起到杀菌的作用，防止腐烂，然后密封腌制一个月。
6、这样腌制的菱角茎，可以放很久很久，不用担心会变质，可以吃一年没事，要等一个月以后再打开，吃的时候切成细丝，清水淘洗一遍，再添加调味品，下饭清口解腻，特别的好吃。
十、菱角长在池塘里为什么呢？
回答：因为菱角是草本水生植物的果实，所以长在水里。
菱角一般栽种于温带气候的湿泥地中，如池塘、沼泽地。气候不宜过冷，最佳在25摄氏度到36摄氏度。水深要有60厘米。它的根系是在泥里生长的，叶片则是漂浮在水里的。中国的大部分水域都有菱角的身影。