一、菱角为什么这么臭？
菱角有股臭味是因菱角生长在池塘、沼泽等地，故新鲜的菱角在没经过清洗之前即会带有一股臭臭的土腥味，建议菱角在食用之前用盐水浸泡几分钟，可有效将其臭味去除。
还可能是因其内部发腐变质，而发出的臭味；可将其煮熟后判断，好的菱角则是壳硬、肉白、无异味，反之则不可食用，以免引起身体不适。
二、羊肉有点臭了怎么去臭？
1、食用前将羊肉切片、切块后，用冷却的红茶水浸泡1小时。
2、先将羊肉在清水中浸10分钟，漂去血水，然后置锅中烧煮，同时加入5枚红枣。
3、按羊肉、绿豆10：1的比例，加入米错烧煮即可除腥，又使羊肉增色。
4、最后适量白萝卜，再加些葱、姜、料酒等，不仅可除腥，还补充了羊肉中缺少的维生素，吃起来不腻口。
三、煮过的菱角为什么臭，煮熟的菱角怎么去壳？
菱角快速去壳法：
1、生菱角一份，洗净外皮。
2、在菱角的底部用菜刀切去一刀，切的见菱肉。
3、再把切掉的刀口朝下，在菱角两侧再各切一刀，也要切的见到菱肉，但又不伤太多。
4、菱角多的话，可以批量全部先切好。
5、再用手掰住菱角的两个角，拇指在凹进去的地方均匀用力。
6、然后轻轻一掰，菱角的皮就断开了，一边轻松拿下来。
7、剩下的还有一边，能直接拿的直接拿，拿不了就再掰一下，多几个就熟能生巧了。
8、这样子一个几乎完整的菱肉就剥出来了。
四、菱角煮后水怎么有点苦？
菱角煮熟后会有一股苦涩味的。从它尾部那个小圆孔处开口比较好剥。千万不要用牙咬，因为那样很不卫生。菱角泡在水中细菌较多，我建议你还是煮熟了再吃，煮熟后的菱角非常容易剥皮，可用刀从中间切开，一挤果肉就出来了，味道还不错哦
煮菱角
原料：菱角500克、大葱3段、姜3片、花椒1/2茶匙（3克）、八角3颗、香叶3片、盐2茶匙（10克）。
做法：
1、将菱角放在清水中浸泡30分钟后，用废旧牙刷将菱角表面和缝隙中的泥洗掉冲净；
2、大葱切段，姜切片。将洗净的菱角，放入锅中，再倒入清水没过菱角，放入葱段，姜片，花椒，八角，香叶；
3、盖上盖子，大火煮沸后，改中火煮15分钟即可；
4、吃的时候，直接掰开外壳食用。
五、牛排有点臭怎么处理？
动物自身是多少都是会有一些腥味儿，牛肉都不除外。牛排是一种西餐厅，在烹制的过程中没有把牛排炸的彻底完善，就会有一种牛肉自身的臭味，就和大家吃猪肉是一样的，生猪肉要是没有煮开，也会出现这样那样的味道的。
因此牛排有臭味是正常的，如果不太接受这腥味也可以放一些白胡椒粉或是是番茄沙司，那样就可以把臭味遮盖掉，吃起来也会更为爽口。
六、鱼有点臭怎么去除？
1：先查明是什么原因导致发臭，是不新鲜还是天气太热加速了鱼的腐坏速度。
2：先确认这条鱼的臭不是原本的味道，有些鱼的特色就是臭。例如臭鳜鱼，这种鱼的臭是一种风味。
3：在鱼解冻的状态下闻下味道，如果臭味不明显，那可能是鱼腥味，并不是鱼腐坏了，尽快烹煮食用。
4：观察下鱼的体表和内脏，坏掉的鱼，体表会出现一些腐烂的迹象。如果确认这条鱼已经腐烂，过期了，就马上丢掉。食用过期海鲜，轻则腹泻，严重的可能需要住院洗胃，没必要为了一条鱼坏了自己身体。
七、牛肉有点臭怎么处理？
牛肉发臭就不能吃了，如果再吃对身体不好。
八、红烧罗非鱼怎么有点臭？
罗非鱼是外来品种，又叫福寿鱼，肉质紧实，但腥臭味比一般的淡水鱼稍重些，需生姜片去腥。
九、驴肉有点臭怎么去除？
把驴肉放到清水里面浸泡一下，浸泡的时间不能小于5个小时，在浸泡的过程中应该不断的换干净的水，这样不仅能把残留的淤血排干净，还能去除驴肉臭味。在做驴肉的时候再放入些香樁叶，桂皮，陈皮，八角，米酒，小苏打和茶叶，驴肉的臭味就会完全没有了
十、轮胎放气有点臭？
轮胎有气味是正常的，因为轮胎里有橡胶！常见轮胎是子午线轮胎与无内胎式内胎。
1，午线轮胎：这种轮胎的特点是帘布层帘线排列的方向与轮胎的子午断面一致(即胎冠角为零度)，由于帘线的这样排列，使帝线的强度能得到充分利用，子午线轮胎的帘布层数一般比普通的斜线胎约可减少40—50％。帘线在圆周方向只靠橡胶来联系。