一、菱角种怎么过冬？
冬天放暖和的地方防止结冰，到来年五月份会发芽，待芽有两三寸长，就可丢到河里要种菱的地方，待它自己在河中长出苗即可。
带壳菱角放冰箱可保存一星期，塑胶袋上要留洞通风，以免湿气在袋中易发霉。
去壳菱角放进保鲜盒中，再包一层保鲜膜，放冰箱冷藏可保存两天即可。
二、菱角苗可以过冬吗？
不能
菱角在冬季很有可能会被冻死的，因为菱角喜欢在温热的气候环境下生长，最适宜生长温度为25-36℃，怕冷不怕热，当气温低于12℃时，植株的生长就会受到影响，当长期处于低温环境下，植株就会被直接冻死，并且很难挽救回来。
菱角在冬季很有可能会被冻死的，因为菱角喜欢在温热的气候环境下生长，最适宜生长温度为25-36℃，怕冷不怕热，当气温低于12℃时，植株的生长就会受到影响，当长期处于低温环境下，植株就会被直接冻死。
三、菱角种子怎样留种过冬？
答答菱角种子是这样留种过冬的，一是用穿旧的布鞋装上士，将菱角种窖在上中，用水泡透后抛没塘水中这样贮存，菱角种不仅不会坏，开春后会从水中长出菱角种苗来。
二是菱角种窖储法，用蒲包将菱角种装在里面，冬天窖入地宪窖只要不受冻寄，开春便可撒入沟塘中出苗。
四、北方种植的菱角如何过冬？
菱角是一种生活在水里面的植物，对于生长的环境要求很高，北方能种植菱角吗?菱角一般栽种于温带气候的湿泥地中，如池塘、沼泽地等，气候不宜过冷，气候过冷的话，菱角秧苗会在种植初期被冻死的，因为北方的3-4月份天气还挺冷的。
带壳菱角放冰箱可保存一星期，塑胶袋上要留洞通风，以免湿气在袋中易发霉。
去壳菱角放进保鲜盒中，再包一层保鲜膜，放冰箱冷藏可保存两天。
菱角怎么种植（播种时间）
1、种植时间：菱角长江中、下游地区一般在3月下旬至4月初播种，早熟品种7月上、中旬开始采收，一般9月下旬至10月上旬采收结束。
2、秧田选择：育苗秧田宜选择避风向阳、土质肥沃、水深10-50厘米、排灌方便的田块，育苗前应将秧田水面中的浮萍、水绵等清除干净，采用大棚育苗及种植应提前扣棚覆膜。
3、播种方法：长江流域春分至清明时选避风、水位较浅、土壤肥沃、排灌方便的池塘作苗池，按行距1米见方点播育苗，每亩用种量65-90公斤，可供8-10亩菱塘使用。
4、移栽定植：当天起苗当天栽植，一般浅水菱行距1.5-2米，穴距1.5-2米，每穴栽植菱苗一束约2-3株，深水菱行距2.5-3米、穴距2-2.5米，每穴栽植菱苗一束约8-10株。
5、合理施肥：菱角需肥量较集中，种前可亩施猪粪或腐熟泥粪2000千克，发芽后亩施5千克尿素作速效肥，开花后分2-3次结合防病治虫用强力增产素2-3包或2%翠姆磷酸二氢钾进行叶面喷施。
6、适时除草：菱塘水生杂草种类较多，如板萍草、蜈蚣草、苔藓草等，须及时人工清除，否则会影响菱角的光合作用，一般在移栽后每10天清除一次杂草，直到菱角封满水面。
7、及时采摘：菱角开花后20-30天成熟，作蔬菜或生吃在萼片脱落、果皮还未充分硬化时采收，作熟吃、加工或留种须充分成熟时采摘，早熟品种每5天采摘一次，晚熟品种7天采摘一次。
五、菱角在水里过冬为什么不坏？
因为菱角是生长在我国南方地区的一种水生植物，气温普遍较高，所以冬天不会坏。
菱角属于水生的植物，它的生长需要大量的水分，因此我国的南方地区比较多，菱角的表皮是黑色的，乌黑乌黑，带有两个尖尖，很硬，所以一般情况下是煮不烂的，因为菱角是水生植物的果实，它味道甘甜，煮熟以后甜味比较重，而且口感粉嫩，如果加入其他香料或者使用语言，会让它的甘甜滋味受到破坏，会让菱角的原汁原味而发生改变，容易让菱角的味道变差，菱角的养分是非常高的，含有多种维生素，、蛋白质、葡萄糖，还有助于肠胃的消化。
六、菱角是哪个菱角？
吃的长在水里的菱角菜，就是这个菱，
七、菱角汤的菱角怎么包？
菱角汤的用料
菱角皮（云吞皮） 牛肉馅（肉馅） 鸡蛋（肉馅，汤里各一个） 2个香菜，紫菜，虾皮 洋葱或葱 蚝油，胡椒粉，料酒 盐，糖，鸡精 生抽，老抽，白醋
菱角汤的做法步骤
步骤 1
牛肉馅一点点打水和匀，加蚝油，胡椒粉，料酒，生抽，老抽，一个鸡蛋，洋葱或葱末，香油盖住洋葱或葱末，盐糖，调匀，放冰箱冷藏半小时
步骤 2
包的步骤就不详解了，包好了之后放在篦子上放在冰箱里冻上，冻好之后装在自封袋里，十个一袋，每次吃的时候取一袋
步骤 3
虾皮熬汤，水开后下菱角（云吞），盖盖儿煮馅儿，开盖儿煮皮，飞鸡蛋是，鸡蛋里点上香油，水开后下入蛋液打散
步骤 4
鸡精，盐调味，勺子里的是胡椒粉和白醋，不喜欢吃的可以不放
步骤 5
最后放紫菜和香菜末
八、野生菱角与家种菱角区别？
答：主要区别。第一，个体大小不同，野生菱角个头小，而家种菱角个体大。第二，菱角尖不同，野生菱角角尖细尖锋利，家种菱角的角尖不尖不且粗。第三，菱角肉不同，野生菱角肉少，口感不好；而家种菱角肉多口感好。
野菱角又叫菱角,为一年生浮叶水生草本植物,属菱科。成熟期在8至9月份。刚采摘的菱角，可作为新鲜水果食用，也是初秋时宴宾客桌上的佳肴。晒干去壳后，可做粥，可炒食；磨成粉状或做粥或做羹，风味独特，清香醇厚，令人称道。
九、为什么有些菱角不长菱角？
土壤的原因。土壤肥力适中，土壤下层淤泥厚，排水排灌方便，水位稳定，并避免容易受到生活污水和工业废水污染的区域来种植菱角。一般不选用栽种过藕或者水稻的水田，淤泥土质以微酸为好，淤泥需要深厚肥沃，水下泥深要在0.3-0.8m之间。
田间管理的问题。在水深可控制的地方，开始水深宜保持在0.2-0.3m，随着植株的生长，水深逐渐加深，深至0.8-2.0m为宜。菱角田要注意勤换水，保持空气流通，一般在6：00左右进行换水，保持水层0.2-0.3cm，夏天气温高水层要保持0.3m以上。追肥时距离隔2m左右用脚轻轻推去菱盘，抓1把肥料施入水中即可。初花开始，于晴天7：00-8：00或17：00-18：00喷施0.2％尿素+0.2％磷酸二氢钾作叶面肥，结合治虫喷施。盛花期（即每个菱盘结有3-4个菱角时），用多效唑进行化控，对提高菱角坐果率效果显著。
十、菱角绝句？
《斜径》是北宋著名的思想家、政治家、文学家、改革家王安石的一首七言绝句。
整首诗全用纯客观描写，似乎不见主人公形迹，真个“以物观物”。而事实上，诗人的活动就在这整个画面当中。他心情淡泊，意兴欣然，仿佛融入了这处处洋溢着生命活力的自然界。
作品正文
斜径
斜径偶穿南埭路，数家遥对北山岑。
草头蛱蝶黄花晚，菱角蜻蜓翠蔓深。
作者：
王安石（1021年12月18日－1086年5月21日），字介甫，号半山，汉族，临川人，北宋著名思想家、政治家、文学家、改革家。被誉为“通儒”，创“荆公新学”，名列“唐宋八大家”。世称王文公。
庆历二年（1042年），进士及第。历任扬州签判、鄞县知县、舒州通判等职。熙宁二年（1069年），任参知政事，次年拜相，主持变法。熙宁七年（1074年），罢相。一年后，宋神宗再次起用，旋又罢相，退居江宁。
在哲学上，用“五行说”阐述宇宙生成，丰富发展了中国古代朴素唯物主义思想；其哲学命题“新故相除”，把中国古代辩证法推到一个新高度。
在文学上，其散文简洁峻切，短小精悍，论点鲜明，逻辑严密；其诗“学杜得其瘦硬”，晚年诗风含蓄深沉、深婉不迫，以丰神远韵的风格在北宋诗坛自成一家，世称“王荆公体”；其词写物咏怀吊古，意境空阔苍茫，形象淡远纯朴，营造出一个士大夫文人特有的情致世界。有《王临川集》《临川集拾遗》等存世。
元祐元年（1086年）5月21日，病逝于钟山，追赠太傅。绍圣元年（1094年），获谥“文”。