一、菱角叶子可以喂猪吗？
答：可以。小时候家里养的母猪，我经常到池塘里将菱角植物捞回来后，将菱角叶茎剁碎用清水煮一下喂猪的。
菱，菱科、菱属一年生浮水水生草本。根二型：着泥根细铁丝状，着生水底水中；同化根，羽状细裂，裂片丝状。茎柔弱分枝。叶二型：浮水叶互生，聚生于主茎或分枝茎的顶端，主侧脉在背面稍突起，密被淡灰色或棕褐色短毛，脉间有棕色斑块，叶边缘中上部具不整齐的圆凹齿或锯齿，边缘中下部全缘，基部楔形或近圆形；果颈高1毫米，径4-5毫米，内具1白种子。
二、为什么北方没有菱角？
因为菱角产自南方。
菱角应该产自南方，因为北方很少有种植的，菱角生吃的时候很面，一次买的不多，就买十几个为的是尝尝鲜，价格从南方运到北方自然上调了不少。
听人说，菱角正确的吃法是煮着吃，洗干净后把它放在锅里煮，就像煮土豆，煮地瓜那样，开锅后就可以吃了，对此我是孤陋寡闻，因为对它了解不对，所以不便发表意见。
三、菱角叶子有白点是怎么回事？
菱角白绢病发病特性：菱角白绢病是一种真菌性的病害，主要病原是小菌核菌，一般在夏秋季闷热高湿的环境中高发。水质污染更加容易发病，主要是为好菱角的叶片，最开始会在叶片的中部出现少量的黄色的病斑点，后期就会逐渐扩大延伸，导致发病的叶子整片全部变成黄色并且腐烂，开始蔓延至周围的叶片上。造成整个菱盘的腐烂，发病严重的时候会在3天内引起大面积的菱盘腐烂，造成绝产。
防治方法：种植菱角的时候要注意种植密度，防止在夏秋季的时候菱盘生长空间太小，要保持水质的干净卫生，防止污染。发病的菱盘或者菱叶要及时摘除，集中处理销毁，用甲基托布津等药剂对田间的其余菱盘进行喷洒防治。
四、芦苇为什么是水生植物，芦苇为什么是水生植物知识？
芦苇不只是可以生活在水中，也可以生活在水边儿的湿地上。生活在浅水区还是生长得比较好的。芦苇植物的根茎是中空空的。储存大量的空气。有利于水中的生存。
芦苇属于水生植物，它属于挺水植物，所以它不是陆生植物，常常会在河边生长，芦苇比较适合生长在沟渠旁边或者是河流的旁边，它是生长在水里的一种植物。另外芦苇大多数是种在水边的，等到它开花以后特别漂亮，可以供人观赏，同时它也可以净化污水。
五、菱角没有根能活吗？
菱角生命力很顽强的,要看到没有别的根须。如果有芽的话，应该是可以成活的。
菱角直接放水里就可以种植。菱角种植有两种方式分为直播或移栽，直播是在菱塘中直接投放菱种的方式，播种需要在气候回暖的时间，可以提高栽种后的存活率，等水温到25到36℃时便可进行播种，移栽是需要在苗床起苗时要尽量少伤根系，并要确保根上带有老菱，边起苗边移栽，以提高成活率。
六、菱角是水果吗？
菱角是水果，还非常好吃。
七、菱角是海鲜吗？
不是海鲜，是一种可食用的蔬菜，也可以做水果用
八、菱角是蔬菜吗？
菱角既是蔬菜，又是可以即食水生果类食物。与马蹄一样，既可做菜，又可当零食。
九、菱角是鸡头吗？
不是。
老鸡头是淡水里生长的水生植物，茎叶有刺，开紫色的小花，花落之后，那花苞连茎，像鸡的尖嘴，下面是椭圆的刺包，包内的果实叫“芡食”，俗名鸡头米。它是一粒粒黄色的小圆珠，剥皮后就是芡实，可制成淀粉，也叫“粉芡”。
菱角也是水生植物，叶为三角形，叶柄是一个气囊，浮在水面上，开白色的小花，果实为黑绿色硬壳包着白白的菱形果肉。菱角的外壳极像张开翅膀的蝙蝠。
十、为什么菱角表面是黑色？
菱角淀粉含量很高，入锅时淀粉高温氧化了，其实不是变黑，是变蓝了。如果是铁锅的话，和微量铁离子发生反应，氧化的更厉害。另外，菱角别用刀切，否则刀口面也容易氧化变色。
最好的办法就是减少菱角入锅的时间，因为菱角本身生的就能食用，所以可以先炒别的料，再把菱角下锅爆炒一小会，立马起锅的话，也不会变色了。