一、水菱角的做法？
水菱角材料水菱角材料：尖米粉；汤底材料：虾米、瑶柱、腩肉、腊味、猪油渣、花生；调料：鸡蛋丝、大头菜、叉烧丝、姜丝、椒圈、猪油渣。做法1 硬的糯米，将其磨成粉，备用；注意要磨得细致均匀，不能带任何颗粒。2 开浆，也就是榨干米粉中的水分。3 用60摄氏度的暖水与米粉调和成糨糊状，备用；注意不要调得太稀，稍微浓稠一些，便于操作。4 在和面的时候，可以烧水，滚开为宜。5 汤底的做法是将原材料一起放入油锅炒成糊状，再用开水开成浆汤备用。
二、水菱角的养殖方法？
1.水田选择
首先我们需要知道菱角属于温带植物，低温环境是不适合菱角种植的，所以选择长三角及以南的地方种植比较好。选择农田的时候，也需要考虑到关照和避风因素。
2.种植时间
菱角的种植时间适合选择在阳春三月，这个时候气候温和，春雨连绵，万物复苏，是很利于菱角生根发芽的。
3.播种
播种的时候注意水田的水位不要太深也不要太浅，控制在半米到1米之间比较合适，否则水位过深就不利于移苗了。
4.移栽
等到播种的菱角芽苗长成之后，就需要移植了，这个跟种植水稻的道理是一样的。移栽后的水位要随着菱角的生长逐渐加深，浅水菱角水位控制在2米以内，深水菱角控制在4米以内。
5.施肥
菱角移栽定根之后需要施肥，主要以尿素为主；开花后对养分的需求更多，所以这个时候需要补充磷肥钾肥作为养料，才能确保菱角的正常生产。
6.除草防虫害
时间长了，水塘是很容易长出浮萍之类的杂草的，这些草不仅会和菱角争养分，也会影响菱角的光合作用，所以每半个月就要清理一次杂草。另外在菱角生产过程中也会出现一些诸如蚜虫之类的病虫害，这时候就需要到农科所购买相应的农药了。
三、菱角水的污渍怎么去掉？
1、肥皂清洗法。在沾到污渍的位置，涂抹肥皂，然后用清水使劲地搓洗。如果污渍较多，多用几遍肥皂水，再用清水过一遍。
2、白醋水清洗法。在污渍的位置滴上几滴白醋，然后用肥皂搓洗，接着用浸泡的方法，反复几遍，直到污渍去除为止。
3、食盐清洗法。可用浓盐水揩拭污处，或立即把食盐撒在污处，用手轻搓，用水润湿后浸入洗衣液中浸泡10分钟洗净即可。
4、洗衣液清洗法。取适量的洗衣液涂抹在污渍渍处，静待10～15分钟，然后洗涤即可。
四、水蕨菜的营养成分？
水蕨菜是一种野生水生植物，也是一种常见的野菜，其营养成分非常丰富。以下是水蕨菜的主要营养成分：
水分：水蕨菜的含水量非常高，每100克水蕨菜的含水量约为93克。
蛋白质：水蕨菜的蛋白质含量较高，每100克水蕨菜含有约1克的蛋白质。
碳水化合物：水蕨菜的碳水化合物含量较低，每100克水蕨菜含有约2克的碳水化合物。
脂肪：水蕨菜几乎不含脂肪。
膳食纤维：水蕨菜含有较多的膳食纤维，每100克水蕨菜含有约1.5克的膳食纤维。
维生素：水蕨菜含有丰富的维生素，包括维生素A、维生素C、维生素E和维生素K等。
矿物质：水蕨菜含有多种矿物质，包括钾、钙、镁、铁、锌等。
总之，水蕨菜含有丰富的营养成分，特别是维生素、矿物质和膳食纤维等，对人体健康具有很多好处。
五、鱼缸水的营养成分？
鱼缸水中的营养元素很丰富，有硝酸盐、亚硝酸盐、鱼的排泄物等，可以为家里的花提供氮、磷、钾肥料。
用养鱼的水来浇花，也是需要特别注意的。要知道鱼缸里有水草的话，平常喂养的鱼食会很多，这就导致养鱼水中肥料成分含量高，通常用来浇花的时候要特别注意，一旦发现叶子黄了，就要停止用它来浇水。用鱼缸的水来浇花的时候，要特别注意，因为鱼缸水的温度和盆土的温度是有差距的，贸然浇花对植物也不好，最好的方法就是需要静置一两天再用来浇花。
六、菱角有什么营养？
食用菱角的好处:菱角富含淀粉、蛋白质、葡萄糖、脂肪和各种维生素，如维生素B1、B2、维生素C、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素。中医认为多吃菱角可以补益五脏，消除一切疾病，减轻体重。吃菱角的缺点:1。菱角是一种凉果，容易损伤脾胃。2.生菱角可能污染寄生生物，并容易导致一些胃肠疾病。3.吃菱角时很容易戳到自己。
七、红菱角和青菱角的口感有什么区别？
没有区别。只是外皮呈红色和青色而已。
八、菱角的颜色有什么作用？
棱角的颜色在水中，它起着吸收阳光光合作用的
九、鱼缸里长水蚯蚓有必要处理吗？
不用处理！水蚯蚓也就是红丝虫，营养价值很高，属环节动物，密集于污泥表层，喜温、最适水温25-28℃，是鱼、鳖、虾、蟹等水生动物的理想饵料。
红虫是鱼类很好的饵料，含有高蛋白。红虫又叫血虫、实际是摇蚊的幼虫。生活在河塘污泥中，但要求水是流动和洁净的。
红虫分为人工培育和野外打捞，野生红虫数量稀缺，打捞过程艰辛。不管是人工培育还是野外打捞回来的红虫都要经过多重工序后才可以安全的喂鱼：盐水消毒-臭氧杀菌-低温急速冷冻技术所制成的红虫，其营养成分价值不但可完全保存下来，甚至比活的红虫更佳。
十、菱角米有什么吃法？
1、熬汤
菱角米熬汤的做法和用萝卜、土豆、红薯熬排骨汤一样。特别是长老了的菱角米很容易出粉，在肉汤里煮透了面面的更好吃。煮汤用的菱角米如果太大的话，最好斩成小块再煮，这样更容易煮熟煮透心。
2、煮粥
菱角米煮粥也要弄小一点，在大米里掺入糯米一起煮，煮到米化，稠到自己喜欢的程度就可以了。煮好白粥就小咸菜吃，当早餐。也可以加糖做成甜粥，舀一勺桂花蜜加上。
3、直接煮着吃
不去皮直接煮菱角也很常见，要先把菱角刷洗干净，加盐泡半小时左右，再入锅烧开，煮20分钟左右就可以了，凉了剥开就吃。