一、与菱角叶相似水中植物叫什么？
菱叶水龙。
一种很特别的水生植物，叶片规则排列成莲花座式，菱形的叶子却不是菱角。
菱叶水龙（学名：Ludwigia sedioides (Humb. et Bonpl.) Hara），一种很特别的水生植物，叶片规则排列成莲花座式，菱形的叶子却不是菱角，而是柳叶菜科水龙属的植物，如果不开花，打眼一看是非常具有迷惑性的。极具观赏性，国内好像没有哪个植物园有引种。
二、红菱角和青菱角的口感有什么区别？
没有区别。只是外皮呈红色和青色而已。
三、莲蓬和菱角什么时候有？
莲蓬和菱角6月份左右就开始长出来了，大多在7月份便可成熟。
菱角、莲子和藕素有“荷塘三宝”之称。鲜藕早在今年6月就上市，如今加上菱角和莲子，一道鲜嫩爽口的夏季时令菜肴就配齐了。据摊贩介绍，莲蓬按大小来分，售价为10元3—4个。而菱角煮熟的10元一斤，生的8元一斤。新鲜莲蓬很嫩，莲心并不苦，莲子剥出来后，可以直接食用。而菱角生吃脆嫩、熟吃绵甜，味道也是各有千秋。若将莲子、菱角和藕丁加了姜丝一起炒了吃，不仅是一道美味的“荷塘三宝”，更是夏日解暑的佳肴。
四、绞股蓝的功效与作用，绞股蓝有哪些药用价值？
绞股蓝的功效与作用降压功效：绞股蓝可扩张血管，而且还具有软化血管的作用，降血脂功效：绞股蓝还可降低血管内脂肪的堆积，养心安神功效：绞股蓝可增强心肌收缩力，用于辅助治疗心神不宁、心慌、失眠、健忘等症状。
五、黑枸杞的功效及药用价值是什么？
黑枸杞具有补肾益精、清肝明目、延缓衰老的作用，可用于治疗心热病、心脏病、月经不调、停经等。民间作为滋补强壮、名目及降压用药，保健价值很高。虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣者适合食用。
六、菱角有什么营养？
食用菱角的好处:菱角富含淀粉、蛋白质、葡萄糖、脂肪和各种维生素，如维生素B1、B2、维生素C、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素。中医认为多吃菱角可以补益五脏，消除一切疾病，减轻体重。吃菱角的缺点:1。菱角是一种凉果，容易损伤脾胃。2.生菱角可能污染寄生生物，并容易导致一些胃肠疾病。3.吃菱角时很容易戳到自己。
七、菱角和荸荠口味有什么区别？
荸荠和菱角属于不同的植物，其口感也是不同的，虽然两者生吃的时候口感都是比较脆嫩的，但是菱角中含有更多的淀粉，如果煮熟后再吃的话，其中所含的淀粉就会发生糊化作用，因此菱角的口感会更为软糯一些，而荸荠的口感仍然是比较脆的，所以建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。
八、淀粉和菱角粉有什么区别？
淀粉品种多着呢，只是制作淀粉的食物名字多不同，所以区别不同在名字上。有菱角淀粉，玉米淀粉，木薯淀粉，红薯淀粉，但这些淀粉都是做菜时的一种配料，炒菜，炖菜的时候有些菜就是需要淀粉提鲜增色增口感。这些淀粉放菜里区别都是差点不多的而已。
九、野牡丹根有药用价值吗?野牡丹根有哪些功效？
野牡丹根有药用价值。野牡丹根具有健脾利湿，活血止血之功效。用于消化不良，食积腹痛，泻痢，便血，衄血，月经不调，风湿痹痛，头痛，跌打损伤。生于海拔120m以下的山坡丛林下或开阔的灌草丛中，是酸性土常见的植物。分布于华南及福建、台湾、云南等地。
十、菱角米有什么吃法？
1、熬汤
菱角米熬汤的做法和用萝卜、土豆、红薯熬排骨汤一样。特别是长老了的菱角米很容易出粉，在肉汤里煮透了面面的更好吃。煮汤用的菱角米如果太大的话，最好斩成小块再煮，这样更容易煮熟煮透心。
2、煮粥
菱角米煮粥也要弄小一点，在大米里掺入糯米一起煮，煮到米化，稠到自己喜欢的程度就可以了。煮好白粥就小咸菜吃，当早餐。也可以加糖做成甜粥，舀一勺桂花蜜加上。
3、直接煮着吃
不去皮直接煮菱角也很常见，要先把菱角刷洗干净，加盐泡半小时左右，再入锅烧开，煮20分钟左右就可以了，凉了剥开就吃。