一、菱角是蔬菜吗？
菱角既是蔬菜，又是可以即食水生果类食物。与马蹄一样，既可做菜，又可当零食。
二、萝卜是瓜果还是蔬菜？
萝卜是蔬菜。 萝卜，十字花科、萝卜属二年或一年生草本植物，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色；茎有分枝，无毛，稍具粉霜。根作蔬菜食用；种子、鲜根、枯根、叶皆入药：种子消食化痰；鲜根止渴、助消化，枯根利二便；叶治初痢，并预防痢疾；种子榨油工业用及食用。
三、蔬菜瓜果什么？
蔬菜瓜果有黄瓜茄子辣椒豆角西瓜甜瓜苹果香蕉等。
四、瓜果蔬菜怎么消毒？
步骤/方式1
使用流动水进行清洗：购买回来的水果进行流动水冲洗，对于附着在水果表面的病毒及有比较好的去除作用，使用流动清水冲洗最少15秒以上。
步骤/方式2
使用果蔬消毒剂：使用果蔬消毒剂浸泡10分钟左右，然后再使用流动水进行清洗，也可以起到很好的消毒作用。
步骤/方式3
烹饪蔬菜的时候，在100度的水温下一分钟，即可以杀菌消毒，所以也可以采取高温的消毒法。
五、甘肃瓜果蔬菜面积？
截至去年底，甘肃省蔬菜面积达930万亩，产量2810万吨，产值515亿元，较上年分别增加20万亩、60万吨、15亿元。
其中设施蔬菜面积200万亩（其中日光温室85万亩、塑料大棚115万亩），产量843万吨，产值265亿元，较上年新增12万亩、36万吨、5亿元。瓜类面积相对稳定在70万亩左右。食用菌总产量达15万吨，年总产值13.5亿元。水果面积达到873万亩，产量达到890万吨，产值490亿元，较上年增加8万亩，5万吨，12亿元；其中苹果面积达到662万亩，较2019年增加5万亩，产量达到680万吨。梨、葡萄、桃、大樱桃、杏、枣等其他水果生产基本与2019年持平。中药材种植面积470万亩、产量132万吨、产值449亿元，较2019年分别增加5万亩、2万吨、9亿元。棉花种植面积约23万亩，比2019年减少8万亩。
六、青色的瓜果蔬菜？
黄瓜，丝瓜，冬瓜，空心菜，韭菜
七、绿色蔬菜、瓜果是指什么？
绿色蔬菜”的特定指标之一是指蔬菜在生产过程中农药使用后残留在蔬菜里的农药残留物指标低于国家或国际规定的标准。所以说，“绿色产品”是相对的，不是绝对的，评定“绿色产品”还取决于其它一些指标：比如“绿色产品”的生产过程中对环境、土壤、地下水的污染，能源的节能；“绿色产品”在使用过程中对人是安全健康的，对环境是无损害的，“绿色产品”在消亡过程中也是对环境没有污染，能迅速降解……
八、有什么瓜果蔬菜是抗癌的？
抗癌的瓜果蔬菜有丝瓜，红萝卜，白萝卜，苦瓜，青椒，芹菜，洋葱，西红柿等蔬菜，草莓，猕猴桃，无花果，苹果，葡萄等水果。平时尽量要注意饮食均衡，不要挑食，无论是什么蔬菜和水果，只要适量的吃对身体都是有好处的，还应该进行适当的体育锻炼，来增强自身的免疫力。
九、八四能清洗瓜果蔬菜肉类吗？
84消毒液主要用于杀灭细菌、病毒等病原微生物，如果确认或怀疑蔬菜、水果被病原微生物污染，可以使用84消毒液进行消毒。因84消毒液的腐蚀性较强，用来消毒蔬菜水果时，浓度不宜过高。84消毒液并不具备良好的去污能力，如果没有病原微生物污染，一般不用来清洗蔬菜水果。
十、哪些瓜果蔬菜适合窖藏？
窖藏的蔬菜水果：苹果、梨、西瓜、土豆、萝卜、胡萝卜、红薯、大白菜等。