一、莴苣是植物根还是茎还是叶还是什么？
莴苣包括茎和叶，莴笋是莴苣的茎。
莴苣属于菊科，一年生或二年生草本植物，分为叶用和茎用两种，叶用也就是平时常见的生菜、油麦菜等，茎用就是莴笋。
莴苣是一个统称，意思就是莴笋一定是莴苣，而莴苣不一定是莴笋，一般莴苣多数是食用叶片部分，因此又称为叶用莴苣，而莴笋主要食用茎部，称为茎部莴笋。
二、红薯是植物的根还是茎？
红薯的是植物的根，它是埋在土中，长在泥里的块根植物，所有的营养糖类成份都储存在块根中，不象莴笋那样，是集中在一根主茎之中。
三、大蒜是植物的根还是茎？
大蒜属于植物的地下鳞茎。大蒜，为百合科(Liliaceae)葱属(Allium)植物的地下鳞茎。整株大蒜有强烈的大蒜味。大蒜、蒜叶（青蒜或蒜苗）和花茎（蒜薹）可以用作蔬菜，不仅用作调味品，还可以用作药物。它是著名的食品和医药两用植物。大蒜鳞茎富含蛋白质、低聚糖、多糖、脂肪和矿物质。大蒜具有多种生物活性，如防治心血管疾病、抗肿瘤和抗病毒微生物等，长期食用可起到防病保健的作用。大蒜是一种无主根的弦状浅根系。主根群分布于5～25cm土层内，横径30cm。扩展资料：原植物蒜为二年生草本，高60～80厘米，有强烈蒜臭气；鳞茎扁而厚，分为6-10个肉质花瓣状的小鳞茎，少数鳞茎不分花瓣，均包裹着几层银白或紫红色鳞片，每层鳞片上还覆盖着薄膜，基部有许多细长的白色须根。
四、萝卜是植物的根还是茎？
属于十字花科草本植物的萝卜是块茎，而胡萝卜是伞形科植物是胡萝卜根。
五、怎样区别植物是变态茎,根,叶？
茎上有节和节间。
马铃薯是变态茎。根没有节和节间。
地瓜是变态根。叶长在茎上。豌豆的叶卷须是变态叶。
猪笼草的捕虫瓶是变态叶。
六、怎么腌制菱角茎叶？
原料：新鲜菱角菜10斤、食盐300克、辣椒粉20克、花椒粉10克
做法：
1、新鲜菱角菜洗干净，剥去菜头硬筋，切成细丝，摊在簸箕或盘中晾晒；待菜丝晾至半干，以5公斤菱角菜为例，晒到2公斤时即可。
2、然后拌入食盐150克，揉匀，装瓶、压紧、拧盖腌制一夜。
3、腌制一夜之后，将菜倒入搪瓷盘中晾晒一天，当晚收回再拌盐150克，揉匀，装瓶、压紧、拧盖再腌制一夜。
4、再腌制一夜之后，倒入搪瓷盘中晾晒一天，晚上收回，拌入辣椒粉、花椒粉，揉匀，装瓶、压紧、拧盖。再腌制一天，即可食用。
七、怎样判断植物是属于根还是茎还是叶还是种子还是果实？
植物的根喜长在土里，活在土里，在土里由粗变细，放射性展开，数量非常多，常沾有一些细土，茎粗而硬，是植物的主心骨，占据整个植物的二分之一左右的体量，叶一般属而小，长在茎上，种子是植物的精华，开花所结出的传播后代的籽粒，果实大多是种子，但比种子的范围大，有些茎也是果实，有些根也是果实，种子的营养储备也是果实。
八、植物的根茎是属于根还是茎？
植物的茎都有节，无论是匍匐茎、球茎、鳞茎、块茎、变态茎、根茎都可以找到节；节部有芽，分顶芽、侧芽，都有固定生长的部位。而根没有节，其上也可能有芽，但没有固定位置，为不定芽。植物的花都生长在茎上，而根上只能长叶芽而不会有花芽。叶片只生在茎上而不会生长在根上。常见的根茎类植物有禾本科、香蒲科等植物，特点是地下茎呈根状
九、花生是植物的果实还是根，茎？
花生既不是根也不是茎，花生没剥壳的时候属于果实，剥壳后去掉皮的是种子。花生长在地里，开花之后会在它的根部生长出子房柄，之后再深入地下之后会生长出一个豆荚。花生是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又被称为“长生果”、“泥豆”等。
花生是根还是茎
花生富含蛋白质，主要有水溶性蛋白和盐溶性蛋白，水溶性蛋白又称为乳清蛋白，占花生蛋白的10%左右，盐溶性蛋白占花生蛋白的90%。
花生能够帮助人控制食欲，因为花生是高饱腹感的食物，吃完后能让人感觉到很饱。花生还能减缓碳水化合物的吸收，稳定血糖。
十、有根有茎有叶的植物？
马蹄莲，蒲公英，车前草，野田菊花。