一、雪蛤的正确泡发方法是什么?
需要工具材料:碗、清水、长白山雪蛤
1、正宗的长白山雪蛤,如图,肚子带有红色。
2、把雪蛤的肚子剪开,把雪蛤油取出来。
3、取出的雪蛤大概2克左右,放纯净水里面浸泡,放冰箱冷藏室。怕腥的朋友可以加几片姜一起泡,可以去腥。
4、泡发10-12小时,取出后效果晶莹剔透。
5、2克泡出150克,泡发率75倍。
放入水中泡发。
购买以后可以把雪蛤放在小盆中,加入适量的冷开水进行浸泡,过样泡出的雪蛤不会有腥味。三四个小时以后雪蛤就能变成棉絮的样子,这时还不能动,如果水少可以加一些,要一直泡足十二个小时,这时的雪蛤才能泡好,会变得别松软,取出洗净以后按个人需要去烹调食用就可以。
扩展资料:
雪蛤使用注意事项:
阳虚感冒:因为雪蛤膏其实就是雌性雪蛤的输卵管,内含有较多的雌性激素,所以阳虚的人、感冒的人、大便稀烂的人,都不适合食用,否则会产生不好副作用,加重症状。
消化力弱:因为雪蛤比较脂腻,吃完以后难消化,所以脾胃虚弱和消化能力弱的人,以及老年人要慎用,不要吃太多雪蛤,否则也可能会受到雪蛤的副作用。
参考资料来源:百度百科-雪蛤
参考资料来源:人民网-抗衰驻颜的“软黄金”――雪蛤
二、林蛙和蟾蜍蝌蚪时怎么区别
从专业角度讲,林蛙蝌蚪和蟾蜍蝌蚪之间要根据唇齿数来区别。现场上,主要根据颜色来区别。蟾蜍蝌蚪纯黑,林蛙蝌蚪带褐色。另外到长后肢阶段林蛙蝌蚪比蟾蜍蝌蚪大很多。
三、2014东北活体林蛙价格
-3个价位
四、林蛙死了变黄还能吃吗。林蛙黑色变成黄色,温度5度以下死的,时间1一2天,还能吃吗
这是病死的蛙。又由于林蛙体内蛋白质含量很高,死后容易变质,建议丢弃。