一、如何捕捉林蛙
塑料墙要修在林蛙下山入河的必经之路上，沿河流修建，规模大小依捕林蛙河段的长短而定。修建方法，先选定修塑料墙的路线，按路线先立木桩，每2米距离打一个桩，桩高40厘米，木桩间以横杆相连，或用粗铁丝联结。塑料薄膜固定在木桩与横杆之上，下边用土将塑料薄膜压实。塑料墙要垂直，并且不要有大的皱褶，防止蛙沿皱褶爬出墙外。沿塑料墙的一边，面向放养场的一边修整50～100厘米宽的捕蛙道，将杂草草丛割掉，铲平土堆乱石，清除杂草枝条，变成平整的蛙道。捕蛙道的作用是在捕蛙道上进行捕蛙，只有清除杂草等物，才能观察到下山的蛙，并将其捕捉。林蛙下山入河时遇到塑料墙的阻拦，便停留在塑料墙下面，企图越过墙进入河流。几次跳跃过不去，便停留在塑料墙下，捕蛙时手持电筒等照明用具和装蛙工具，沿塑料墙往返捕捉。林蛙遇见光的刺激，便立即在原地静止不动，伸手即可捉住，只有极少数蛙在光照下仍能跳跃。利用塑料墙阻拦捕捉，天亮之后就重新返回森林无法捕捉。
塑料墙能将成蛙和幼蛙一齐阻断，切断其入河的路线，在捕捉成蛙的同时，应将幼蛙一块加以捕捉，捕捉之后按方法加以处理。有些地方用塑料墙捕捉成蛙，幼蛙丢下来不管，由于幼蛙无法越冬造成严重破坏。人工养殖蛙因数量多，更需对幼蛙加倍爱护，精心捕捉送往越冬场所。
塑料墙在使用过程中，由于风吹等原因，容易破损，要随时修补。
另外，还可用塑料窗纱作围墙，窗纱有孔隙，通风好，不易被吹坏，捕蛙效果好。
二、青蛙如何宰杀？麻烦详细一点。
额 我们这一般是只吃腿 用两根木棍直接夹住青蛙的胯部 在拔腿拽下来（硬生生拽...）然后用竹签串起来 用火烤 很少吃煮的 现在青蛙也少见了 很少去农村了 能不吃最好还是不吃吧..
三、林蛙内脏能吃吗
林蛙的内脏不能吃，内脏中虫子寄生虫比较多。
爆炒林蛙的做法
准备材料：林蛙、姜、蒜、葱、葱姜酒、干辣椒、蚝油、生抽、精盐
步骤：
1、林蛙清理内脏，以盐搓洗干净，斩件。
2、姜切条、蒜拍碎、干辣椒和葱切段备用。
3、先将林蛙快手炒去水分。
4、猛火烧锅下油。姜、葱、蒜与干辣椒炒香。
5、下林蛙继续猛火爆炒，洒料酒，生抽，加盐调味。几分钟下蚝油和葱段起锅。
6、成品。
四、怎样做林蛙？
林蛙干油必须经凉开水或温水浸泡膨胀松软之后才能食用。浸泡时间需 8 ～ 12 小时，上等的林蛙油浸泡后体积为干油的10～15倍，颜色雪白，膨大，松软而有弹性。 传统林蛙油的食用方法有生服法和熟服法。 生服法：林蛙油泡好之后不经蒸煮而生食。其优点，林蛙油的某些成分，如激素、维生素等，不会因高温而破坏，可较好地保存林蛙油的完整营养价值。 熟服法:将浸泡好的林蛙油经过蒸煮，熟化后再食用，多采用此种方法服用。将泡开的林蛙油装在碗里，可加几枚枣或几滴酒除去腥味。一般还加入冰糖调剂，也可以不加糖单独服用。
