一、哈士蟆的适用人群有哪些？
只能说哪些人群不适用，禁忌：严重糖尿病、肺胃虚寒、腹泻者不宜服用
哈士蟆（ha shi ma）属两栖纲，无尾目，蛙科动物。学名中国黑龙江林蛙，又名雪蛤、哈什蚂、黄哈蟆、油哈蟆、红肚田鸡等是我国东北长白山特有的珍稀的野生动物。哈士蟆主要生长在中国寒冷的黑龙江、吉林的长白山区。
哈士蟆如人参一样，野生者逐渐被采光时，便开始了人工培育，并取得极大成功。但真品哈士蟆，须在原产地区域范围，自然生态放养三年，让它饮清泉甘露、食百种昆虫、历霜雪而成。这也是哈士蟆油名贵滋补，被称之为「动物人参」的原因。也被称为“长白山八大山珍”之一。
哈士蟆自然生态情况下生长3-4年，饮清泉甘露，食百种昆虫，经历雪霜，在10月上旬，天气变冷，便开始冬眠；耐寒能力极强，在-20摄氏度以下四肢都已经冻硬，但胸腹部没有冻实，放在温水中就会苏醒，由于其冬天在雪地下冬眠100多天，故又称“雪蛤”。
二、名贵药材“雪蛤“还有别的品名吗？
中国东北林蛙,又名雪蛤, 哈什蚂,黄哈蟆,油哈蟆,红肚田鸡
三、雪蛤是什么的子宫
雪蛤俗称哈士蟆，有补肾益精、补充雌激素的作用雪蛤（又名林蛙）是生长于中国东北长白山林区的一种珍贵蛙种，由于其冬天在雪地下冬眠100多天，故称“雪蛤”。
雪蛤的神奇之处在于它独特的生长环境和顽强的生命力。钟毓灵秀的长白山赋予雪蛤天地之精华，严冬酷寒的自然环境造就雪蛤极强的生命力。所以，雪蛤有自然界“生命力之冠”之称。每年的秋季，正是雪蛤储存能量准备冬眠的时候，也是雪蛤生命力最强之时，尤其是雌雪蛤的输卵管（雪蛤膏）更是聚集了来年繁殖后代的所有营养，此时的雪蛤，其滋补功能更是无与伦比。
实际上，雪蛤作为养颜补品的功效已广为人知。其性味咸平，不燥不火，含有大量的蛋白质、氨基酸、各种微量元素和少量有益人体的激素，尤其适合作为日常滋补之品。
四、雪蛤是什么东西
雪蛤（又名林蛙）是生长于中国东北长白山林区的一种珍贵蛙种，由于其冬天在雪地下冬眠100多天，故称“雪蛤”。 雪蛤的神奇之处在于它独特的生长环境和顽强的生命力。钟毓灵秀的长白山赋予雪蛤天地之精华，严冬酷寒的自然环境造就雪蛤极强的生命力。所以，雪蛤有自然界“生命力之冠”之称。每年的秋季，正是雪蛤储存能量准备冬眠的时候，也是雪蛤生命力最强之时，尤其是雌雪蛤的输卵管（雪蛤膏）更是聚集了来年繁殖后代的所有营养，此时的雪蛤，其滋补功能更是无与伦比。 实际上，雪蛤作为养颜补品的功效已广为人知。其性味咸平，不燥不火，含有大量的蛋白质、氨基酸、各种微量元素和少量有益人体的激素，尤其适合作为日常滋补之品。
五、急！今年新的雪蛤如何辨真伪是需要放到冰箱里储存吗？
雪蛤其实就是东北林蛙的卵巢，每年11月份，长白山山脚下的农民就会守候在河边，逐一翻动河中的石头，捕捉石头下的东北林蛙。林蛙捉到后，将其穿串晾晒，晒到半干时，从其腹中扒出卵巢，然后再将一个个指甲大小的卵巢晾晒到干透，所得到的就是纯正的雪蛤。“你可别小看这些丁点大的雪蛤，它们能卖到10元／克，十分金贵。”，雪蛤有抗衰老、抗疲劳、增强身体免疫力、降血脂、去雀斑、滋阴养颜等能，深受女性和中老年消费者的青睐。
食用雪蛤也有不少学问，介绍了两种方法：“首先要把雪蛤用清水洗一遍，然后再用水浸泡24小时，把雪蛤‘发’大。雪蛤经过‘水发’后，一种方法是将其放入掏空的木瓜里，然后加上冰糖一起煲；另外一种方法是把雪蛤放在碗里，在锅里蒸，但切记不要倒掉当初浸泡时的水，要带水蒸，因为浸泡雪蛤的水也有营养价值。
“必须注意的是，目前市场上出现了假雪蛤，就是从癞蛤蟆腹中扒出卵巢，晒干后冒充雪蛤，这种假雪蛤长期服用会引起中毒。”提醒消费者，选购雪蛤时，要买干透的。另外，要选择那些颜色橙黄、光滑并有淡淡腥味的，那才是真正的雪蛤；而取材癞蛤蟆的，则颜色发黑，表面不光滑，没有任何味道。除此之外，雪蛤放在水中浸泡24小时会放大80～100倍，放大后舒展而透明；而癞蛤蟆的，只能放大到40倍左右，而且不透明。
存方法：可以用保鲜袋密封好，放到冰箱冷冻室里面冻上，
保存2、3年没有任何问题。
