一、粽子叶是什么叶子粽叶是芦苇叶吗？
每年农历五月五，家家都要过端午，青青艾草门前挂，清香飘飘满屋香，四角肉馅虎头粽。
包粽子要用到粽子叶，很多人都不知道粽子叶是什么叶，粽子叶有北方粽子叶和南方竹子叶之分。
南方的竹子叶-箬叶竹。
北方的芦苇叶。
方苇子叶叶子新鲜，做出的粽子香，北方的人们可就地取材，价格便宜，缺点是叶子较窄，包起粽子来难度稍大。
而南方的竹子叶叶子比较宽，包起来省事，更适合初学者包粽子用。
二、粽子叶和芦苇叶有什么区别？
1.
粽子叶种类多,芦苇叶就是芦苇的叶子;
2.
粽子叶比较宽大,但是芦苇叶比较窄而且小,因为它的尾端是凹进去的,形状是半圆形的;
3.
粽子叶使用压缩的干叶子较多,芦苇叶大多是新鲜的。
三、包粽子的是哪种芦苇？
在我们盐阜地区用于包粽子的粽叶是哪种芦苇呢？
这是有讲究的。盐阜地区沟河纵横是生长芦苇的好地方。其中生长的芦苇有三种，一种是铁杆芦苇，-种是泡芦苇，-种是江芦苇。
铁析芦苇的芦苇叶长达7o公分左右，宽|O公分左右，其叶片柔韧性特别好是包粽子的最佳芦苇叶。
泡芦苇长出的叶片短而窄，而且韧性差，不适合用于包粽子。
江芦苇虽然叶片长而宽，但韧性极差，其清香味也差，很少有人用来包粽子。
铁杆芦苇叶-般在端午节前+天釆收，此时的叶片长而宽，无小虫粘在上面，而且叶片柔嫩，清香味浓，釆收后晾晒干备用，是包粽子理想的用材。
四、粽子叶叫啥名？
1、包粽子的叶子叫做箸叶，是阔叶籍竹的叶子，较为宽大，呈现卵圆形，在养殖的过程中，要为籍竹提供营养丰富的天然水、河水，浸湿全部的土壤，并将籍竹生长过密的枝叶，提高环境的通风性以及透光性。
2、箸竹适合生长在较为温暖的环境中，在养殖的过程中，需要为其提供全天的日照，让植株可以正常的进行光合作用，保持叶片处于翠绿状态。
五、粽子叶芦苇叶好还是竹子叶好？
芦苇叶好，因为芦苇叶片宽度厚度？都够包粽子
六、香兰叶和粽子叶区别？
香兰叶为露兜树属的热带植物，又名班兰叶、七叶兰、香林投、碧血树，野生七叶兰较为稀少，其多半为栽培作物。
粽子叶是芦苇叶、箬叶、箸叶。粽叶一般都拥有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成份，其特殊的防腐作用也是粽子易保存的原因之一，气味芳香，闻之如有回归大自然的感觉。粽叶都是青青的，放置一段时间后，会逐渐变成黄绿色或者黄褐色。经验丰富的老人会将粽叶泡在水中保存，或将其悬挂晾干，待食用时再放到水中浸泡复原，但是这两种做法都无法让粽叶一直保持青绿色。