1. 宁德三都澳黄瓜鱼
宁德入海口鱼的品种应该是非常的丰富，主要v品种应该有黄瓜鱼、春小鱼、梅童鱼；鲈鱼，等等品种而且这里的鱼肉质鲜美，味道非常完美!
2. 宁德三都澳黄瓜鱼养殖基地
中国大黄鱼之乡是福建省宁德市。宁德是中国最大的黄瓜鱼养殖基地，主要分布在蕉城区，霞浦县，福鼎市，其中尤以蕉城区的大黄鱼为精。宁德市别称闽东，位于福建省东北翼沿海、福建闽东地区，全市陆地面积1.35万平方千米，海域面积4.46万平方千米，拥有世界级天然深水港三都澳。
3. 宁德三都澳鱼排
福建宁德
城市是福建宁德，它所在的位置是福建省的东北部沿海地区，俗称是闽东，一直以来就有着海上天湖，佛国仙都，百里画廊的美誉，受到了很高的关注度。境内的水系很发达，河流数量多，总共的流域面积达到了1.19万平方公里。
这里东边靠近东海，跟台湾隔海相望，西边靠近南平，南边对接的就是省会福州，北边跟浙江接壤，同时福建宁德还是距离长三角，以及韩国和日本很近的一座城市。
4. 宁德三都澳水产有限公司
简介：福建大唐国际宁德发电有限责任公司位于福建省宁德市三都澳白马港，公司成立于2003年12月，由大唐国际发电股份有限公司、锦州华富能源投资有限公司、闽东能源投资有限公司、北京中电华泽投资有限公司共同投资建设和经营，各方出资比例为51%、34%、10%、5%。
法定代表人：苏杰成立时间：2003-12-02注册资本：82509万人民币工商注册号：350900100004508企业类型：有限责任公司(外商投资企业与内资合资)公司地址：宁德市蕉城区蕉城南路72号
5. 宁德三都澳小黄鱼
黄花鱼是一种味道非常鲜美的海鱼，其营养价值很高，作为名贵经济鱼类之一。
黄花鱼分为大黄鱼和小黄鱼，分别为我国四大海洋业品种之一。据了解，我国黄花鱼主要分布在渤海，黄海和东海等海域，主要产地在江苏，浙江，福建，山东等省沿海。
出名产地主要有以下几个：
1、舟山大黄鱼
2、南麂大黄鱼
3、象山大黄鱼
4、赣榆大黄鱼
6. 宁德三都港黄鱼
食材清单
三都港大黄鱼 一条 、 香葱 2-3根 、 姜 适量 、 料酒 2勺 、 蒸鱼豉油 2勺 、 米醋 2勺 、 蚝油 少许 、 盐 少许 、 食用油 适量 、 干辣椒 2-3个
烹饪步骤
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大黄鱼，去鳞 去腮 去内脏 ，拿回家不用处理，简单清洗一下就可以了
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在大黄鱼的鱼身上割几刀，方便入味
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用2勺料酒去腥
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加一点盐，料酒和盐都要涂抹均匀
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把香葱和姜片塞进鱼肚子，也是为了去腥的
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铺好锡纸放入大黄鱼，上面再放一点姜
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把锡纸包裹起来，烤箱上下火200度，下层烘烤25-30分钟
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烘烤大黄鱼的同时，简单调一点料汁:2勺蒸鱼豉油和米醋，再加一点蚝油混合均匀备用
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香葱和干辣椒切一下
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烤好的大黄鱼取出，淋上调好的料汁
11/13
放香葱和干辣椒
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浇上热油就可以了
7. 三都澳官井洋大黄鱼
现如今的中国是渔业大国，经过七十年的发展，中国渔业已经实现从无到有、从小到大、从弱到强的跨越。
在保障国家食品安全、增加农村就业、维护国家海洋权益等方面都发挥了重要作用，数据显示，2019年全国渔业经济总产值就达到了26406.5亿元，这其中，养殖产值占比超过了75%，这让我国成为了世界第一的水产养殖大国。
中国幅员辽阔，读中学时，我们就知道我国陆地面积约有960万平方千米，水域面积足有470多万平方千米，拥有1.8万多千米的漫长海岸线，所以，我国的海洋渔场也很多，最著名的当属四大渔场。
1.舟山渔场
舟山渔场位于杭州湾以东、长江口东南的浙江东北部，面积约5.3万平方公里。这是中国最大的渔场，在这里捕捞的渔民来自浙江、江苏、福建、上海和台湾省。以大黄鱼、小黄鱼、带鱼和墨鱼为主要渔产。
舟山渔场有过辉煌的历史，曾经与俄罗斯千岛渔场、加拿大纽芬兰渔场和秘鲁渔场齐名，也是世界著名的大渔场。但是由于长期的过度捕捞和海洋污染，渔业资源遭受到了严重破坏，舟山渔场现如今早已不复当年辉煌。
当地政府为此还宣布实施了“舟山渔场振兴计划”，希望它能早日重现辉煌。
2、黄渤海渔场
黄渤海渔场位于渤海一带，面积约3600平方海里，是山东、辽宁两省渔民的主要捕捞渔场，曾经是小黄鱼、对虾、蓝点马鲛等鱼类的重要渔场，主要是定置网和一些近岸作业。
近年的主要捕捞对象主要包括小黄鱼、带鱼、对虾、海蜇、毛虾、梭子蟹、黄姑鱼、鲅鱼等。
但近十几年来，环境污染和过度捕捞同样是这个渔场的问题，渔场的平衡正在逐渐打破。
3、南部沿海渔场
南部沿海渔场是指靠近广东沿海附近的海洋渔场，这里是我国最大的一个热带渔场，海产品资源十分丰富，在这里生存着大大小小多达400种以上的海洋生物及鱼类，靠海吃海都能吃得有滋有味的。
但由于过度的近海开发使得该海域已经严重透支，污染也极为严重，根本无法生产高品质海产品，南部沿海渔场，实际已经名存实亡。
4、北部湾渔场
北部湾渔场位于我国西北部沿海的北部湾，海底地形平坦，饵料充足，也孕育了足够丰富的海产，盛产鲷鱼、金线鱼、沙丁鱼、金枪鱼、比目鱼等50余种经济鱼类，还有丰富的虾、蟹、贝。同时由于沿海浅海和涂滩广阔等原因，也十分适合发展海水养殖，资源十分丰富。
北部湾近年来因环境保存良好经常被提及，这也从侧面反映了北部湾渔场渔业在目前过度捕捞环境下仍有余力的优势。
以上就是中国的四大渔场了，总体来说，捕捞业确实是过度开发的。但幸运的是，我国目前养殖产业的产值已经远远超过了捕捞产值，接着养殖产业的大力发展，我们仍有余力去恢复海域的污染问题，也许有一天，四大渔场还能重现辉煌。
8. 宁德三都澳海鲜
福建排名
1、东山澳角渔港
澳角渔港位于福建最美乡村的漳州市东山县澳角村，与金门澎湖隔海相望，山与海包围了这座渔村。
澳角渔港是国家一级渔港，渔产品富饶。
2、宁德三都澳海渔村
三都澳海海渔村中国最大的大黄鱼育苗养殖基地。海上渔排交织，网箱罗列，堪比海上渔村，甚为壮观。
这里由三都、青山、鸡公山等5个单岛和1个城堡半岛、14个屿等组成，岛屿连缀，腹大口小，是世界少有的天然良港。
3、泉州大岞村
大岞山位于惠安县崇武半岛最东端，距离崇武古城约3公里。这里是国家一级天然渔港的所在地，停靠着大陆和台湾两岸的渔船，最多可容纳1500多艘。
4、漳州岱嵩岛
岱嵩岛位于离中国十大最美海岛南碇岛的漳州，面积0.26平方公里，为纯渔业村，没有耕地，900多户，人口3800多人。国家一级渔港。
5、福鼎渔港
该港内海水产品总产量19.05万吨，拥有海洋渔船4653艘，分布有大小渔港26座，其中中心渔港1座（沙埕中心渔港），一级渔港1座（福鼎嵛山妈祖一级渔港），二级渔港3座，三级及以下渔港21座。
6、三沙湾渔港
分布有大小渔港15座，其中中心渔港1座（霞浦三沙中心渔港），二级渔港4座，三级及以下渔港10座。
7、黄岐半岛渔港
分布有大小渔港19座，其中中心渔港1座（连江黄岐中心渔港），二级渔港3座，三级及以下渔港15座。
8、平潭岛群渔港
分布有大小渔港22座，其中中心渔港1座（平潭东澳中心渔港），二级渔港5座，三级及以下渔港16座。
9、莆田渔港
分布有大小渔港23座，其中一级渔港3座（莆田秀屿平海一级渔港、石城一级渔港、湄洲一级渔港），二级渔港3座，三级及以下渔港17座。
10、泉港渔港
分布有大小渔港7座，其中二级渔港1座，三级及以下渔港6座。
9. 宁德三都澳黄花鱼
“中国大黄鱼之乡”是指中国福建省宁德市蕉城区。蕉城区是全国最大的大黄鱼养殖基地，并以闻名世界的天然深水良港三都澳而享誉国内外。
蕉城区（古属福宁府宁德县）简称“蕉”，闽东政治、经济、金融、文化、信息、交通中心，海峡西岸经济区东北翼中心城市核心区，环三都澳区域中心城市核心区，是一个“山、海、川、岛”旅游风光兼具、适宜人居的港湾城市。
10. 福建宁德黄瓜鱼
宁德山区有这么一句俗语：“红裙当掉再去裁，黄瓜不吃明年来。”官井瓜就是水族中普通一员——黄瓜鱼么?怎么吹得如此神奇?要说清它的身份和来由，还得先从官井瓜的乳名—“金圣鱼”说起。
相传，天上的王母娘娘是个热情好客的老太太，每年蟠桃盛会，她总要四下发请贴，邀请各界神仙光临婚桃宴。神仙们自然不肯错过这样的机会，但“喝人一口茶，心里结个疤”，何况蟠桃会礼重，所以尽管神仙们大大咧咧，心里总想回报王母娘娘一番才是。
这天，老龙王吩咐龙宫里里外外上上下下收拾停当，然后亲自去迎请王母娘娘圣驾。王母娘娘是个细心人，加上又是第一次出门做客，自然不肯两手空空。她想，龙宫尽是水，带别的东西恐怕不方便，还是带两尾鱼去吧。况且蟠桃会那天，老龙王在瑶池边上徘翻了好一阵子，想必看上了池中的姑娘了。
于是，王母娘娘选了一对身披金色裙的金圣鱼姑娘。可是一到东海，金圣鱼姑娘就不行了，只见她上气不接下气，脸然得通红，一问，才知道这海水是成的，金圣鱼姑娘没有吃成的习惯，眼看小命难保了。
危急时，龟大伯察告老龙王：东海之大，唯有三都官井洋的水是淡的。于是，老龙王派道了许多虾兵蟹将护送金圣鱼到官井洋安家。金圣鱼在官井洋落户后，偶尔也有到井外走走，久而久之，她们对成水就适应了。后来，她们和同族中牌气最和蔼的黄鱼哥哥结了婚，婚后，黄鱼经常带她们去远海寻亲访友，金圣鱼就完全习惯了大海的生活。
她们非常高兴，就奏请老龙王，将金圣鱼改名为黄瓜鱼了。只是每年到了产卵的季节，黄瓜鱼总是担心孩子们刚出世适应不了成水，所以都要回到官井洋来生儿育女，官井瓜的故事就这样一直流传下来了。
