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1、选地整地
在种植韭黄的时候，应该选择土壤肥沃、疏松、排水性好的地块种植，先进行深翻土壤，然后深耕深度保持30厘米以上，要注意的时候，对土壤进行晒制，可以杀灭土壤中的有害病菌，然后施入腐熟的有机肥，做好韭黄定植准备。
2、播种
韭黄可以在春秋两季种植，播种的时候浇适当的水分，然后将韭黄种子经过催芽处理，均匀的撒播到整好的地块里，有条件的可以覆盖地膜，促进韭黄快速出苗。
3、定植
韭菜移栽定植在6-7月份。在背风向阳、土壤疏松肥沃的地块进行移栽定植。定植的时候施入充足的腐熟有机肥，然后加入过磷酸钙和尿素，为韭黄提供充足的养分，韭黄的定植深度在10厘米以上，每穴栽种韭菜四株左右。这样可以让韭黄快速生长。
4、田间管理
韭菜生长阶段需肥量较大，及时追肥可以壮根。然后前期要施入充足的氮肥，主要以尿素为主，雨水多的季节，要加强田间排水，避免积水增加韭黄出现病虫害的风险。而且可以避免韭黄出现烂根现象。浇水和施肥要同时进行，帮助韭黄吸收养分，后期根据韭黄的生长，还应该增加磷钾肥的施入。
5、韭黄采收
韭黄生长到一定的高度时，就可以进行收割了，而且品质上乘的韭黄比较鲜嫩，食用的价值高，为了避免韭黄出现烂叶现象，还可以将韭黄保持在地窖中，让韭黄和地面紧贴。延长韭黄保存时间。
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农村广播天地是为三农（农村、农业、农民）服务的专题片。
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河南农村养殖什么好？近年来，随着社会主义新农村建设扎实推进，农村经济的发展，广大农民思想观念发生巨大转变，“靠天吃饭”的传统农业格局正悄然改变。在建阳市漳墩镇漳墩村杨梅际自然村有一位名叫郭贤青的农民，带领两兄弟一改“靠天吃饭”的种植业转到了养殖肉羊行业，三兄弟齐心协力，三年来，他们的波尔山羊发展到了近400只，走出了一条养羊致富路。山东农牧局波尔山羊肉牛综合养殖场鲁西黄牛波尔山羊肉牛养殖基地，山东农牧局波尔山羊肉牛综合养殖场是济宁市扶贫办指定的肉牛、种羊、波尔山羊、小尾寒羊、杜泊绵羊、奶牛、西门塔尔肉牛、夏洛莱牛、利木赞牛、育肥牛、肉食牛、改良肉牛、鲁西黄牛科研养殖供种场。AAA级信誉企业,中央电视7台农广天地和致富经栏目专访单位。占地面积306.5亩地，牛羊舍612间，具有中高级畜牧师10人，研究生4人。下设22个科室，4个分场。是济宁市“牛羊养殖龙头示范企业”。真正是广大养殖单位和养殖者引种的正规可靠单位。几十年年来，繁育场在省、市政府、畜牧局的大力支持下，在全国养殖专家、教授的指导下，经过一代又一代育种者的精心饲养，现使繁育场的牛羊在产区中规模大、品种全、质量优。近几年来，繁育场已向贵州、江西、广西、云南、福建、四川、江苏、内蒙、东北三省肉牛养殖场调拨牛羊近50万只，在社会上引起了强烈反响！2004年3月，在山东济南举行的全国牛羊良种改良繁育推广大会上，被江西省畜牧局、贵州省畜牧局、云南省畜牧局广西省畜牧局、福建省畜牧局授予政府扶贫引种供应基地。中国中央电视台农业频道给予了专题报道！为了更好的推广山东牛羊良种，更大的推进中国畜牧业的发展，繁育场现面向全国常年供应西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛、鲁西黄牛、高产奶牛、波尔山羊、小尾寒羊、杜泊羊、无角陶塞特羊等优良牛羊良种！繁育场为了让广大引种者放心满意，特郑重承诺：
1、客户在场内自由挑选，政府担保，保证品种纯度和质量。（签订质量合同）
2、提供专用运输车辆，派技术员押车，途中伤亡，繁育场全额赔偿客户损失。
3、全部办理畜牧局颁发的种畜合格证，做到“一证六手续”。
4、完善的售后服务，定期为客户所购的牛羊防疫注射疫苗和技术服务，确保您养殖成功。
5、免费进行饲养技术、人工授精和胚胎移植技术培训。
6、包销客户来场车费，所购数量大者，赠送铡草机一台。
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东北适合养殖什么
在我国的东北、华北地区较适宜养殖貂、狐、貉。
东北地区适合养殖的牛品种：适合黑龙江一带气候的肉牛有西门塔尔牛，夏洛莱牛等。此外，还有以下适合东北地区养殖的几个名优水产品种：
1、澎泽鲫
又名芦花鲫，为广温、杂食性的鱼类，营底栖生活，喜在底质较肥沃且水草繁茂的浅水区栖息和摄食。彭泽鲫对不良环境有很强的适应能力，能在各种水体中生长，抗高温，水温达38℃时也不影响它的生存，耐严寒和低氧，即使在冰封的水下，彭泽鲫亦能较好地生活。在东北地区生长期为5～10月，其中6～9月生长最快。
澎泽鲫为杂食性的大型鲫鱼，食物来源广泛，在天然水域中以生长快、个体大而着称，目前发现的**一尾达6.5kg。在池塘养殖中，一般情况下，当年繁殖的彭泽鲫鱼苗，经6个月左右的养殖平均个体可达19cm以上，体重可达200g，成鱼常见的个体重多在400～500g左右。这种较快的体重增长速度是其他鱼类养殖品种中所不多见的。
该品种在生产中表现出优良的生长特性，而且适应能力和抗病力强。近年来东北地区的养殖面积不断扩大，取得了较好的经济效益。
2、东北六须鲶
东北六须鲶，又称东北大口鲶，土名怀子、怀头，主要分布在我国黑龙江、松花江、嫩江等河流中，喜栖息于水流平缓，水质清新的江河水域，白天隐居于水色深暗的底层，夜晚活动摄食。它的生存水温是0～38℃，最适水温是25～28℃，较不耐低氧，在水中溶氧3mg/L以上时正常生长，低于2mg/L则出现浮头，低于1mg/L就会导致缺氧死亡。
东北六须鲶是凶猛的肉食性鱼类，鱼苗阶段摄食轮虫、水蚤、摇蚊幼虫及野生鱼苗；成鱼阶段摄食底鱼、虾、青蛙、蝌蚪，也吞食畜禽内脏等下脚料，甚至吃动物腐尸，在食物缺乏的情况下，同类相残现象较严重。冬季食量减少或停食。东北六须鲶生长速度极快，在食物充足的情况下，1龄鱼重可达1～2kg;2龄鱼可达1.5～2.5kg;3龄鱼体重可达3～5kg;3龄以上鱼生长减慢。
池塘主养东北六须鲶具有投资小、见效快、产量高、效益大的特点，是目前养殖东北六须鲶的主要推广模式。
3、乌鳢
乌鳢，又名乌鱼、黑鱼等。乌鳢喜栖息于水草茂盛且易混浊的泥底水体中，常潜伏于光线暗淡的水底。水体溶氧低时，可离水靠鳃腔内的鳃上器官呼吸，因此乌鳢生存能力很强，在无水的潮湿环境中也能维持生命。生活的水温为0～41℃，最适水温为16～30℃。
乌鳢是一种凶猛型肉食性鱼类，以动物性饵料为主，鱼虾以及水生昆虫都是它喜爱的食物。乌鳢的生长速度非常快。在自然条件下，1龄的体长为19～40cm，体重110～753g;2龄的体长为40～47cm，体重625～1395g;3龄的体长为47～60cm，体重在2kg左右，**个体可达5kg以上。
乌鳢是东北近年来新兴的养殖品种，它适应性强，生长快、易饲养，肉质细嫩、具有滋补保健功能。
4、黄颡鱼
黄颡鱼，俗名嗄牙子、嗄鱼、黄鳍鱼，黄姑等。在东北分布较广，特别是嫩江流域及附属的湖泊和水库中广泛分布。黄颡鱼对环境的适应能力较强，在江河、湖泊、水库、沟渠等水域中都能生存。它喜栖息于静水缓流中，营底栖生活。白天栖息于水底层，夜间则游到上层觅食。生存水温0～38℃，较耐低氧。
黄颡鱼是一种广谱的肉食性的中小型鱼类。天然水域中，一般1冬龄鱼体重15～40g，2冬龄体重100g以上。在人工饲养条件下，当年体重达30g以上；第二年100g以上。
该鱼肉质细嫩、肉味鲜美、肌间刺少、营养丰富，是我国优质名贵鱼类之一，也是一种适合养殖、垂钓的优良品种，近年市场需求大，在东北池塘养殖取得很高的效益。
5、鳜鱼
鳜鱼，俗称桂花鱼、鳌花鱼等，在我国南北各大水系都有分布，尤以长江水域出产的鳜鱼久负盛名。鳜鱼喜欢在水草丰富、生物饵料丰富的江河湖泊中生活，栖息于光线暗弱的水体底层，鳜鱼白天很少活动，夜晚觅食活跃。对水质要求较高，不耐低氧。
鳜鱼是典型的肉食性鱼类，终生以活鱼虾为饵，宁肯饿死，也不吃其他食物。鳜鱼的生长速度较快。当年仔鱼可长到100g;二龄鱼可达300g，三龄可长到1kg左右。在人工养殖条件下，**者可长至5kg。鳜鱼是享誉海内外的淡水珍品，价格稳定，是名优水产的代表，亩产效益高，在东北已有一定的友展。
6、泥鳅
泥鳅为温水性鱼类，分布广，适应性强。适宜水温10～30℃，喜栖息于底层腐殖质淤泥的表层。水温在5℃以下或在34℃以上时，潜居于泥底深10～30cm处。
泥鳅为杂食性鱼类，吃浮游生物，小型甲壳类，昆虫，水生植物碎屑，藻类等，有时也吃水底腐殖质。
泥鳅肉质肥美、营养丰富，是消费者喜爱的水产食品，也是外贸出口的重要水产品之一，且因易饲养、效益高，养殖泥鳅一直是南北水产养殖的一个好项目。
牛蛙养殖
近年来，由于农广天地美国牛蛙具有生长快、味道鲜美、营养丰富、蛋白质含量高等优点，成为餐桌上不可缺少的一道美味佳肴。其皮还可制革，牛蛙皮薄、柔软、坚韧，是制造上等钱包的材料。更是生产皮带、领带、皮鞋、乐器、外科手术线的优良原料。蛙内脏可以药用，蛙油可制作高级润滑油。总之，牛蛙浑身都是宝。特别在当今保护野生动物，维持生态平衡的号召下，为牛蛙销路提供了广阔的空间。
农广天地牛蛙养殖更成为国内养殖业**发展前景的项目。空白市场需求高：有旺盛的国内市场。在国内美国牛蛙已步入我国大中城市和城镇的消费市场，需求量每年以25%的速度递增。在北京、上海等大中城市商品牛蛙销售一直看好，价格始终呈现坚挺的态势，销价每斤20-30元。特别是春节前后，牛蛙销势更旺，价格上扬，货源紧缺。
淡水小龙虾：淡水龙虾是低脂肪低胆固醇高蛋白的营养滋补食品，它日益受到广大消费者青睐，目前市场上价高俏销。淡水龙虾除营养丰富外，还具有四个特征：一是体大肥美。一般个体重100-200克，**个体可达300克左右；二是生长快，产量高，当年放养当年即可收获，每亩水面可产鲜虾400公斤左右；三是适应性强。在水温3-35℃之间均能生存；四是食性杂。既吃动物性饵料，也吃人工配合饵料和腐殖质。因此，人工饲养淡水龙虾前景广阔。
竹鼠养殖：竹鼠食性洁净，是一种营养价值高，属低脂肪、低胆固醇的肉类食品，市场供不应求。竹鼠养殖饲料成本低、投资少、回报率高。每饲养一只母竹鼠，平均年产幼仔12只，饲养四个月后出栏，每只商品竹鼠平均体重2公斤左右，每公斤市场售价80多元，而每只商品竹鼠的饲料、人工、药物等成本仅为25元左右，平均每饲养一只母竹鼠可获利润1800元左右，经济效益十分可观。
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京红鸡是“农广天地＂京红一号蛋鸡养殖技术。我国是世界上第一个蛋鸡生产大国，京红一号蛋鸡他具有生产性能优越，繁殖性能突出，实用性、适用性强等优势。七十二周龄时产蛋数就能达到三佰枚左右，产蛋总重量约十九点五千克，产蛋期的蛋料比为2.2比l。
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农视网
CCTV7运营的一个网站，集合了央视的所有涉农节目，资源丰富，对于农业创业及农业技术提升都有很大帮助。
除了央视节目外，还开设了直播、专题活动等内容，非常有意思。
视频三农
农业部信息中心下的网站，内容涵盖了政策、各电视台涉农节目、专讲培训讲座
农广在线
农业广电下的网站，内容集合了技术、政策等方面，同时兼备视频、音频、课件多种形式，并且也提供专家咨询服务。
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1、场地建设
鸸鹋的运动能力非常强，跟鸵鸟一样是一种比较喜欢运动的鸟类。因此在建设养殖场的时候保证有充足的空间让鸸鹋运动，且要有良好的排灌措施，保证不会积水。在养殖场周围种植一些树形较大的树木与花草，适当遮阴，提高空气质量。并且还要保证养殖的通透性，鸸鹋的身形是比较大，因此养殖密度不能过密，要让每只鸸鹋足够的生长空间，避免过于拥挤，相互影响生长。
鸸鹋 养殖 技术
2、饲养管理
鸸鹋的饲料需求是会随着生长阶段的改变而改变的，例如在7-10月的青年鸸鹋，饲料主要以玉米等青饲为主。饲喂时要定时定量，每天至少要饲喂三次，青饲的要切的比较碎小，防止鸸鹋消化不良。控制好饮水，不能饲喂变质污染饮用水，并且也不能饲喂被太阳直射过的水源。否则鸸鹋容易消化不良，出现一些肠胃道疾病。夏季高温干旱，鸸鹋的需水量会大大增加，因此这个时候要保证充足且干净的饮水。
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3、孵化管理
鸸鹋的交配是比较重要的，首先一只公鸸鹋可以与多只母鸸鹋进行配种。在繁殖期的时候，会出现为求偶而打架的现象，因此我们要着重注意，最好是及时分栏。人工养殖的鸸鹋大概在2年左右才会到达性成熟期，母鸸鹋产蛋后会立即孵化，孵化期大概在50天左右。孵化期要将温度控制在35度，湿度控制在45%左右，保证养殖舍通风透气，提高空气质量。刚破壳的鸸鹋是需要进行人工保温的，当两个月左右时便可脱温。
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4、防疫灭菌
虽然鸸鹋的抗病能力比较强，但是依然不能放松防疫灭菌工作。首先我们在饲喂青饲，将青饲切碎之前，要先将其消毒8-10分钟，然后用清水将消毒液清洗干净。每次在饲喂前也要对室内及饲养用具进行打扫，然后定期对鸸鹋舍进行全面彻底的消毒工作，大概半个月左右一次。尽量避免外来人员参观，饲养人员在进入舍内前也要进行消毒。隔绝一切病菌携带者，切断病菌传染源，控制疾病的发病率。
