1. 羊肚菌养殖方法
答：4-6cm左右。
野生大小不均匀，养殖大小都平均在4-6cm左右。形状：野生有圆形、椭圆形或尖尖形，养殖多数都是尖尖的。颜色：野生颜色较淡，为淡褐色偏白，养殖颜色统一，多为深褐色。花纹：野生花纹没有规律、多样，养殖花纹都是梯形的。菌柄：野生带有菌柄且有泥脚，养殖的则相反。
大小区别：野生的羊肚菌大小都是有的差异的，十分的不均匀，有很多都是4cm以下的。人工养殖的羊肚菌大小都是均匀，平均都是在4-6cm左右。
2. 羊肚菌怎么养殖法
1、栽培基质：种植羊肚菌时，要使用木屑、磷肥、石膏、腐殖质、面筋配制基土，并接种菌种培育。
2、播种种植：向栽种场地喷洒药剂，将培育的菌丝栽种在场地中，并覆土喷水。3、日常管理：环境温度保持在15-18度之间，湿度维持在70%左右。
3. 羊肚菌的养殖方法
1、10-15天
羊肚菌在浇大水后需要10-15天就能出菇了，且羊肚菌在播种后45-60天时即可进入到出菇期，在给羊肚菌浇水时，多采用浸水方法，需要对其进行大水漫灌，使菇床位于水面下3-5厘米处，促进羊肚菌快速出菇。
2、保持湿度
羊肚菌适宜生长在湿润的环境中，养殖羊肚菌时，如果环境过于干燥，就会导致植株生长不良，而如果环境过于潮湿，又会使得羊肚菌腐烂发黑，需要向羊肚菌的四周喷洒水分，使环境湿度保持在65-85之间。
3、通风换气
养殖羊肚菌时，如果环境过于封闭，就会导致植株缺乏氧气而不易出菇，此时需要在温度较低的时候，保证1-2个小时的通风时间，维持羊肚菌正常生长，而在温度高于28度时，需要保证有3-4小时的通风时间。
4、养护管理
养护羊肚菌时，需要向菇床上撒一层草木灰，以此刺激羊肚菌的细胞活性，而且在夏季时期，需要向羊肚菌的四周喷洒杀虫药剂，除去蚂蚁、白蚁等害虫，并且要在羊肚菌出菇后，为其进行低温刺激，使羊肚菌的产量提高。
4. 羊肚菌的栽培技术大全
羊肚菌是食用菌中价值较高的一种，羊肚菌亩产3000斤秘诀有1.选择适宜的土壤;2.适当的环境;3.注意遮光，4.通风。
羊肚菌亩产3000斤秘诀：
1.选择适宜的土壤
虽然羊肚菌是可以在腐殖土、壤土和沙壤土中都可以生长的，但是在含有较多腐殖质而且比较疏松的土壤是羊肚菌最佳的生长土壤，是比较适合它们的生长的，可以有效的提高羊肚菌的产量。但是不要选择在黏土中种植，黏土的透气性差，会导致羊肚菌的产量较低、子实体的畸形几率比较高。
2.适当的环境
羊肚菌是一种喜欢在低温和潮湿的环境中生长的菌类。在生长的过程中不仅需要保持土壤的湿润，而且还需要把温度控制在10-12℃的范围内，子实体形成的速度是比较快的，可以保证羊肚菌的产量。
3.注意遮光
羊肚菌在生长的过程中是不能接受阳光的直射的，需要把菌丝体种植在大棚、遮阳网下，但是在子实体形成的时候需要接受散射的阳光，在黑暗的环境中，子实体的形成是比较困难的，导致羊肚菌的产量出现降低的现象。
4. 注意通风
种植羊肚菌的时候，无论是菌丝体生长的时期还是子实体形成的时期，都需要生长环境的通风性是比较好的，如果通风较差的话，可能会导致原基形成和生长的时候出现死亡的现象，对羊肚菌的产量产生较大的影响。
5. 羊肚菌养殖用什么原料
在正常种植管理下，一亩羊肚菌的产量大约在250kg左右，鲜品的收购价格大约在100元/斤，，如果售卖鲜品的话，那么一亩的产值在5万元左右。所以要将羊肚菌加工成干品，一般10kg鲜品可加工成1kg干品。所以一亩产干品大约在25kg左右，现在羊肚菌的收购价格大约在1200元左右，因此一亩的产值可达到3万元。10亩的话产值大约在30-50万左右，因此除去种植成本的话，10母羊肚菌的利润最少也有20万。
6. 羊肚菌人工养殖
羊粪中可以种植蘑菇，因为粪便可以是蘑菇的生长地点，但是粪堆中生长的蘑菇一般都是致幻菌类，不能食用。
蘑菇的生长地点：
⒈森林、树林
森林、树林是蘑菇理想的生长地，树林是所有蘑菇生长地中产量最高的地方，由于树种的不同，产量也不同，形态和种类也不同。蘑菇在树林中可以分解枯枝败叶，给其它植物提供有机物，促进植物生长。
⒉ 杂木林、灌木丛
在林缘地区，常常有成片的杂木林和灌木丛，它们也是蘑菇们的理想地方，这里生长的蘑菇采集起来容易，且生产羊肚菌。
⒊ 草原
草原是一个蘑菇种类较少而且固定的地方。这个地方盛产口蘑、鬼伞等真菌，基本上都可以吃，偶尔会生长有毒种类，蘑菇在这里生长，往往会形成蘑菇圈。
⒋篱笆、朽木
这是一个生产木腐菌的地方。雨后，木头上往往长出肥硕的木耳、香菇等木腐菌，它们若不及时采摘，有的会被太阳晒干，有的会萎缩，待雨后再吸水膨胀，继续长大。
⒌ 粪堆
这个地方是专门产毒蘑菇的，但还是有几种可以药用。粪堆上的蘑菇由于粪臭味，很少有人会采集，它们大多数是致幻菌类，不能食用。
7. 羊肚菌养殖方法与技术
种植羊肚菌前要准备好栽培料，一般是把秸秆、木屑、麸皮进行配制，还可适当添加腐殖土和磷肥。调配好后加入一些水，发酵20天后放到塑料袋里，在高温的环境里面杀菌。
接下来就是接种菌丝，方法就是两头接种，覆土后按实并平放在床面上，洒一些水并覆土，一个月子实体就长出来了。
