1. 笋壳鱼的养殖温度
笋壳鱼吊水的方法：
第一步
最简单的就是不用开袋，连鱼水帯袋放进缸中泡水，最少泡一小时，时间示袋中空气及室内外温差，作用主要是调温差。
第二步
将袋中的原水放一半，再用缸内的旧水补充，之后再包好密封放进缸中泡水，泡水时间约一小时以上，等鱼慢慢习惯新水。
第三步
准备盐水，反正是包和盐水，盐多水少就可，之后将鱼放进盐水中泡15秒上下消毒。
第四步
全缸停食七天及下3／1000的盐，还有一黄粉，如见新鱼有异常马上分开养，如果水温太低最好别加鱼。（如果有地方最好先将鱼分开养一星期至一个月，看一看有否发病）
2. 笋壳鱼的养殖温度和时间
笋壳鱼的经济养殖周期约为12-15个月。
笋壳鱼学名褐塘鳢或尖塘鳢，为暖水性经济鱼类，笋壳鱼为热带、亚热带鱼类，畏寒，适温范围15-35℃，最适温25-30℃，最高、最低致死温度分别为40℃和10℃。
笋壳鱼的经济养殖周期约为12-15个月，当年繁殖的鱼苗不能养成上市，要经过越冬阶段，经越冬后50-150克重的鱼种，养殖达到商品鱼规格需5-7个月。
笋壳鱼的越冬水温要在15℃以上，我国大多数地区养殖要有人工加温设备，而在珠江三角洲地区利用简易的罗氏沼虾越冬大棚则可以安全、经济地过冬。
3. 笋壳鱼的养殖温度和湿度
【葫芦竹栽养要点】1、温度：喜温暖，生长最适宜温度为1一22℃。不耐寒，越冬温度应维持5℃以上，低温会造成竹株枯梢脱叶。2、光照：喜光，生长时期应给予充足的阳光。但7月光照过于强烈时宜进行遮荫，强烈的阳光会导致日灼，
【葫芦竹栽养要点】
1、温度：喜温暖，生长最适宜温度为1一22℃。不耐寒，越冬温度应维持5℃以上，低温会造成竹株枯梢脱叶。
2、光照：喜光，生长时期应给予充足的阳光。但7月光照过于强烈时宜进行遮荫，强烈的阳光会导致日灼，造成叶片焦尖与焦边。
3、浇水：喜湿润的土壤环境，对水分十分敏感。在盆土干旱时，竹叶会失水筒卷，虽浇水后可恢复原状，但严重缺水会使叶片焦尖与焦边。生长期间应充分供给水分，保持盆土湿润而不过干，记住:不要待盆土千早后再浇水。也忌盆土湿涝，否则会使鞭根腐烂。在新竹生长时应适当控制浇水，以抑制竹秆长高。梅雨季的雨后要及时检查，并倒去盆中的积水。夏季由于温度高，光照强，消耗的水分多，应注意在盆土干时及时补给水分。冬季应节制水分，保持盆土稍湿润的状态。
4、环境湿度：喜湿润环境，遇天热而晴燥时，应经常向枝叶及周围环境喷水，以提高空气相对湿度，降低温度，以利于保持叶色青翠。
5、施肥：生长时每月追施1-2次氮磷钾结合的肥料。要避免施用过多的氮肥，氮肥多时会使枝叶徒长、茎秆的节间也不易膨大，从而影响观赏。人秋后停施氮肥，追施l一2次磷钾肥，以利于植株安全越冬。冬季则停止施肥。
6、修剪：盆竹在生长过程中会不断萌生新竹。夏天萌芽生长的竹子节短而隆起，应予以保留，但需去除长势较快、竹秆细直的徒长笋。在新竹长高至10一巧厘米时，应隔天自下而上剥去1一2张笋壳，可控制茎秆的生长，缩短节间长度。初秋萌发的新笋，节间长且很少隆起，应及时瓣除，以免浪费养分。盆栽竹子忌高忌密，在达到一定高度后要对新竹进行截顶，促使节间膨大。对于培养多年的植株要进行更新，去除过老的竹秆，同时对重叠枝、交叉枝及影响美观的枝条进行短截，以示竹的挺秀。
7、翻盆：每2年翻盆1次，宜在4一5月进行。喜疏松肥沃、富含有机质的微酸性砂质壤土，可利于竹鞭的生长;忌碱性土。基质可用腐叶土、园土和素砂等材料配制。因竹类植株根浅，种植时盆不宜深，但亦不宜过浅。翻盆后宜给予庇荫的条件，并保持盆土湿润，同时经常向枝叶喷水，防止竹叶枯卷。
8、病虫害防治：有煤污病和介壳虫、·蚜虫、竹螟、金针虫等病虫危害。
4. 笋壳鱼的养殖温度要求
养殖水温范围在15-33℃，适宜温度在25-30℃，下限温度为 10℃，上限温度为37℃，适宜水酸碱度pH值为7-8.5。
5. 笋壳鱼生长温度是多少
笋壳鱼北方不好养，很难控制水温。
6. 笋壳鱼养殖温度和盐度
原料：
新鲜竹笋20斤左右，盐700到800克，25升的泡菜坛子1只，清水12升。
辅料：
生姜片、蒜瓣、花椒、小米椒、白酒、白糖。
第一步、处理泡菜坛子及工具
泡菜坛子及所有工具用沸水烫上一遍，再用热水刷洗干净，放在太阳下暴晒杀菌，晒干后再收回来放凉待用。这个步骤务必保证泡菜坛子及所有工具都不带有油脂或生水，更不能带有杂菌。
第二步、处理新鲜竹笋
各种新鲜的竹笋都可以拿来做成泡菜，先将竹笋的外壳剥除干净（笋尖处的笋壳也比较嫩，可以多留些），然后把竹笋根部较老的外皮削掉，再把口感较老的根部切除掉，沿纵向切成两半，再纵切成大2厘米厚的笋片。
烧上一大锅足量的沸水，倒入笋片煮2分钟左右，捞入冷水中凉透以后，再把笋片捞出来摊开，放在阳光下晾晒一天左右，晾干笋片表面的生水，再把笋片晒的稍微有点发焉，收回家以后就可以动手制作泡菜了。
如果喜欢搭配其它蔬菜同泡，就按各种蔬菜的特性提前处理好，待用。
第三步、制作泡酸笋
1、按坛子的容积准备足量开水，水量约为坛子容积的一半左右就行了（本例大约需要12升清水）。也有些网友喜欢直接用自来水、深井水或山泉水，但个人感觉还是凉开水的效果更好，成功率高，不容易坏掉。
2、往烧好的开水中加入适量食盐（本例大约需要700到800克食盐），将盐水浓度控制在6%左右，搅拌至完全融化，放至完全凉透，待用。如果单独只泡一样竹笋的话，也可以不用放盐，但其实放点盐不容易坏掉，而且滋味更好。食盐的用量也可以不用称量，而是边加盐边尝咸度，感觉比平常炒菜的咸度稍微过点头就刚刚好。
2、把处理好的竹笋片和其它蔬菜装入泡菜坛子里，层层压实，尽量压紧以减少空隙。将竹笋片和蔬菜全部装好以后，如果家里有老泡菜水，此时可以加入适量老泡菜水当作引子，发酵效果更好，泡菜的滋味也会更好，没有老泡菜水的就不加。
3、按个人喜好将各种辅料放入泡菜坛子里（白酒除外），往泡菜坛子里倒入配制好的盐水，让盐水能完全淹没笋片和蔬菜，然后再用干净的竹条或石块压在上面，防止笋片和蔬菜漂浮上来。
4、如果喜欢添加白酒的话，此时就取适量白酒倒入泡菜坛子里，紧接着就密封坛口，把泡菜坛子放在室内避光处发酵就行了。
7. 笋壳鱼的养殖技术
一、池塘条件
养殖笋壳鱼的池塘要求并不严格，面积3～6亩、水深1.5米、淤泥少、水源良好的池塘便可。从方便日常管理和覆盖越冬大棚考虑，池塘不宜过大，此外视养殖密度可设置增氧机。
过去通常要求在塘底布设人工鱼巢，以适应笋壳鱼易受惊吓和洞居避光的习性，但是随着种质的驯化可省去这些设置，生产实践证明，经驯化养殖的笋壳鱼不再藏匿鱼巢，并形成闻响水而集群抢食的习惯，设置鱼巢反而会因积聚鱼粪腐土影响鱼的健康生长，也影响鱼的聚食。
二、种苗选择
1、注意选择本地人工孵化的鱼种，多代产的鱼种成活率会更高。
2、尽可能选择越冬后的鱼种。笋壳鱼的养殖期长达18个月，要经过越冬阶段。当年投放的鱼苗生长缓慢，越冬后才加速生长，通常在8月份放养3厘米以上的当年鱼苗，到翌年4月才长至0.1～0.3市斤，而继续养殖至年底可达0.8市斤以上，因此放养越冬的大规格鱼种当年便可收获。
3、投放当年的鱼苗也要选择3～5厘米或以上的规格，由于笋壳鱼苗体长小于3厘米时养殖成活率较低，而在3厘米以上才能比较稳定地生长，因此尽可能选择大规格的鱼苗，通常鱼苗的规格越大越好养殖。 此外，现有养殖的笋壳鱼有泰国笋壳鱼（云斑尖塘鳢）和澳洲笋壳鱼（散纹尖塘鳢）两种，由于后者引入较早，相对好养，但商品颜色不及前者，目前市场价格仅是前者的一半，在投苗放养时要权衡考虑。
三、饲料改进
笋壳鱼的养殖在前几年的推广中以投喂活饵为主，鱼苗标粗投喂红虫、淡水鱼花和虾苗。
