1. 白灵菇种植成功案例
杏鲍菇栽培具有投资省,出菇快,生产周期短,产量高,效益好的特点。
按单袋计算,每袋可产鲜菇300~500克,每千克鲜菇按8元计,每袋产值为2.4~4元,每袋成本一般0.5~1元,每袋利润为1.4~3元。一个667米2大棚可栽培3万袋以上,半年可获利超过万元。白灵菇的鲜菇市场收购价每千克在16~20元左右或更高,比栽培杏鲍菇产值要高20%以上。杏鲍菇、白灵菇的栽培实属高效农业之一。
2. 白灵菇栽培技术
一、野生菌栽培技术
首先用组织分离的方法分离出菌种,分离后进行培养,培养温度大概在25℃获得一级种。
然后进一步制备出二级种和三级种,有了菌种之后进行人工驯化栽培。
根据野生菌品种,通过模仿出菇时的生态环境条件进行菌类培育,特别要注意对温度和湿度的科学管理。
二、野生菌的好处
野生菌由于生长的气温、日照、地势、周期等自然条件,氨基酸、蛋白质等有效成分含量高,铜、锌等微量元素的种类丰富。不同种类的野生菌所含的元素也不尽相同,例如红菇,野生的红菇含铁量高,具有良好的补血作用,长期食用不仅可以补身,还可以养颜。
三、野生菌人工栽培品种
中国已成功栽培了香菇、木耳、金耳、银耳、草菇、金针菇、猴头菌、竹荪、杏鲍菇、白灵菇,松茸,牛杆菌等。
野生菌品种较多,还有很多品种的人工栽培技术在摸索当中,我们在野外发现野生菌时也要注意辨别其是否有毒,不要随意采集不认识的菌类食用。
3. 白灵菇种植能挣钱吗
因为我是做东北特产的,店里长年经销食用菌产品我来回答这个问题:
一,传统的野生菌类,在黑龙江地区有黑木耳,榛蘑(人工无法培育)元蘑 猴头菇等量比较大,如果从培植规模来讲,木耳 猴头菇 榆黄蘑 滑子菇 元蘑 姬松茸等 技术比较成熟,产量很大。
二,松伞蘑(又称红蘑)木耳蘑(又称鸡冠子蘑)松茸等比较稀少且价位很高。但培植技术不成熟,市面上几乎是野生的,如果你有技术利润空间很大。
希望我的回答对你有帮助!
4. 白蘑菇种植技术
栽培蘑菇若是能很好的控温,一年四季都能进行。不过更建议选春季,湿度温度都适宜,利于生长。菌种可直接购买,也可用面粉,清水搅拌,发酵。土壤选疏松,透气,肥沃的。备好之后先将菌种种下,适量喷水,及时覆盖塑料膜来保湿保温,这样能加速它的生长。此外,后期也要加强管理,及时遮光控温。
5. 白灵菇生产基地
陕西国人菌业科技产业园、福建古田银耳香菇基地,浙江庆元香菇基地,河南泌阳香菇基地,西峡香菇基地,清丰白灵菇基地,山东莘县双孢菇基地,聊城平菇基地,河北冀州姬菇基地,灵寿金针菇基地等。
6. 白灵菇怎么种植的
白灵菇的种植方法
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匿名用户2017-09-10
一、白灵菇的发育条件
营养要求
白灵菇对营养的要求并不苛刻,所有阔叶树的木屑、棉籽壳、玉米心均可栽培,氮肥主要是麦麸、新鲜的玉米粉。白灵菇生产阶段碳氮比25∶1至40∶1;生殖阶段的碳氮比70∶1至200∶1。矿质元素可加石灰、石膏及磷肥。蓟县地区一般在5至6月份制作生产的母种和原种,7月份制作栽培种,8月份制作出菇菌棒,11月份到次年4月份出菇。一般生物效率为40%至60%。第二潮菇很少,菇形也差。但菌棒覆土栽培生物效率为80%至90%,菇长得虽大,但品质差。
温度要求
白灵菇属低温型的菇类,菌丝生长温度为5℃至32℃。最适应温度22℃至25℃,5℃以下生长缓慢,在35℃至37℃时菌丝停止生长。其菌丝体后熟则需要30至45天达到生理性成熟,一般控制在零下3℃至15℃之间,最适宜温度为7℃至12℃子实体方能分化,出菇生长温度在3℃至22℃,最适宜温度在13℃至18℃。从制出菇菌棒到采收为110至130天左右。从菇蕾到采收为8至15天左右,蓟县出菇时间在11月下旬至次年3月。
水分要求
培养料料水比为1∶1至1∶1.3,培养料的水分为65%,白灵菇菇体生长发育的空气相对湿度为85%至90%,相对湿度过高会出现黄菇。在低温6℃至7℃,空气湿度过小时常发生菌盖龟裂。白灵菇含水量小,采摘后在15℃以下可保持14天左右。
光的要求
白灵菇在发菌阶段暗培养完全可以正常生长。但菇体生长发育阶段需要一定的散射光。在完全黑暗的条件下,子实体很难分化,强光下不易形成子实体,一般光线为800至1500勒克斯,光照时间每天为12至14小时。不同品种对光线的需求有一定的差异。有的需要强光,有的需要弱光,但生产实践表明:在光线过弱的情况下,往往出现菇体畸形,菌柄细长,菌盖过小。在寒冷的冬季即使强光直射对白灵菇的外观形状、菇体色泽和品质也影响不大。
氧气的要求
白灵菇是一种好气型菌类,菌丝体和子实体的生长发育均需新鲜空气,常通风换气是非常必要的,二氧化碳浓度达到0.4%以上,白灵菇原基很难出现,发育受阻,易产生畸形菇。从栽培经验看,白灵菇子实体生长阶段对氧气的需求量超过一般菇类。栽培环境通风不良使子实体菇柄增长,影响品质。但无论哪个生产阶段其通风换气必须是温和的,主要是温度和风速和谐一致。
pH值的要求
白灵菇自然生长环境土壤为微碱性,pH值为7.8,白灵菇菌丝可以在pH值5至11的基物上生长,最适宜的pH值为5.5至6.5。原种栽培中考虑由于高压灭菌时pH值往往下降到0.5分值,则配料时pH值应在7左右。栽培菌棒的配料最适合在6.5至7.5之间,各种培养料的pH值可用普通的pH试纸测定。
二、白灵菇母种的制作(一级种的制作)
白灵菇母种一定要从权威部门和有菌种许可证的部门购买。购买后在冰箱内保存,如需要扩繁,把冰箱内的菌种提前活化3至5天备用,将优质无霉变棉籽壳200克,另取削皮的马铃薯切成菱形金橘大小,放入冷水盆备用,用不锈钢锅加200毫升自来水(pH值7至7.5)同煮,煮沸时计时30分钟左右,将棉籽壳和200克马铃薯浸煮液双层纱布过滤,提取滤液1000毫升,在45℃以上,趁热分装于180×18毫米硬质试管100至120支,大约每支试管装有8至9毫升的溶液,塞好棉塞,将试管口用硬牛皮纸或塑料薄膜封好,5至7支一捆。灭菌时先用灭菌锅加足够的水(pH值7至7.5)3公斤,接通电源预热,把灌装好的试管放入灭菌锅的套桶内,盖上锅盖平行拧好螺栓,打开放气阀在水蒸气溢出时,盖上放气阀,气压达到0.5大气压时,打开放气阀放尽冷气,在锅内压力达到0时继续加热,当锅内压力达到1至1.2大气压时,保持20至30分钟,切断电源。当锅内压力降到0时,打开锅盖取出培养基试管,轻轻转动或振荡试管,防止冷凝水集在试管内,把试管摆成斜面,使培养基的斜面长度为试管总长度的二分之一左右。每份购买的母种可转接试管30至60支,冷却后可在普通接种箱内进行接种。菌箱进行全部消毒后在培养基上可以一点接种也可以多点接种,但一般情况下,接种点放在培养基斜面的中间,接种后25℃条件下,暗培养约20至24小时,白灵菇菌丝开始萌发,整个培养阶段需8至10天。菌丝长满试管后选择无污染长势健壮的作为生产性母种,有杂菌和发育不良的除掉。
由一代母种转扩的母种成为二代母种,直接用于转扩原种的母种,称为生产母种。生产实践表明:多次转扩培养会使菌种退化,生产母种转扩不能超过五代。
三、原种的制作(二级种的制作)
原种培养基的配方:
(1)纯棉籽壳加水按1∶1.2拌匀,水分为65%。
(2)棉籽壳100千克,生石灰1千克,石膏1千克,50%多菌灵0.1千克,料水1∶1.2,水分65%。
(3)小麦麦粒100千克,磷酸钙1千克,生石灰1千克,红糖1千克,麦粒浸泡10至12小时后,煮熟晾干加入辅助料。
根据所需原种的数量准备好原种瓶,装好以上任何一种培养料,把装好原种料的瓶移入接种箱,接种箱进行全面消毒后,进行接种,每支试管可接原种5至6瓶,接种人员用75%的酒精擦拭双手,然后将酒精灯点燃,用火焰封住母种试管的管口,在无菌的条件下用接种刀放入母种试管内,将母种试管内的菌块割成4至6块,然后在酒精灯上方,打开原种瓶棉塞,将试管中的培养基块放在原种瓶内,原种瓶用塑料薄膜盖好封紧,放入高压锅内加热到0.5个大气压时放尽冷气并继续加热,当气压升到1.5个大气压时,开始计时,停止加热,当降到1.2个大气压时,继续加热,维持1.2至1.5大气压两个小时进行高压灭菌,灭菌后原种的培养选择通风、凉爽、干燥、较阴暗的场所,为了让母种块尽快萌发吃料,开始两天控制在26℃左右,第三天降到24℃至25℃,以后维持在22℃至23℃为宜。
四、栽培种的制作(三级种的制作)
栽培种的配料:(1)棉籽壳80%,木屑10%,米糠8%,红糖1%,碳酸钙8%,pH值7,含水量为65%。(2)麦粒98%,生石灰1%,石膏1%,含水量50%。
栽培种的制作:一般采用17-20×41-45厘米,厚度为0.04毫米的高压塑料筒料。可装干料600至700克左右。栽培袋装好以上配方的原料,进行灭菌,用标准的灭菌铁筐一次可灭菌栽培种菌袋3500至4000个。将接种箱消毒后,在无菌条件下37℃左右进行接种,接种量大一些为好,把原种块轻轻搓碎后,接于菌袋两端,系好袋口,接种后1至2天保持温度26℃,温度不能超过30℃,维持在20℃至27℃条件,菌丝生长较为迅速,约20至25天左右菌丝长满菌袋,可作为