1. 海鲜可以养多久
根据情况看。如海蟹
将海蟹放进淡水中,再加入海盐模仿海中的高盐环境,加上往水中提供氧气的情况下,海蟹可以活10-15天左右,甚至可以活更久也是有可能的。
但若是只放入普通的放入淡水中,淡水的渗透压会低于海中,又没有提供氧气,海蟹会比较容易缺氧,存活的时间就会缩短。
2. 海鲜能养活多久
首先,买回来后尽量用静置过的自来水最好放上一个晚上的那种水,或者直接用矿泉水代替,并在水中放少许盐养1到2天最佳。自来水含有氯化氢,贝类海鲜养在这样的水里,很容易死掉。
贝类海鲜都存在一个泥沙比较多,想当天购买就吃的,先用要用水先清洗干净贝类海鲜表面的泥沙,直至清洗的水清亮,
3. 海鲜能存放多久
海鲜常温保存一般可以保存一天左右,就要尽快食用,因为海鲜不益保存。
4. 海鲜可以养多久不坏
海蜇买回家来的时候,已经是很咸很咸的了,卖海蜇的人必须放很多盐才能保住海蜇不坏,拿回家后就不要再放盐了。如何知道自己买的海蜇是不是咸的,自己品尝一下就可以。如果是淡的,在海蜇身上反复撒盐,泡透两个小时,这样做是为海蜇不坏掉。然后放入干净铝盆里。吃的话拿出来洗干净,然后切成丝,放入清水里浸泡2-3天,期间不停的换水,一天换一次就可以。这个时候海蜇一点都不咸了,煮开水,开了后放入海蜇丝,停五秒钟立刻拿出来,和白菜黄瓜凉拌,放入佐料就可以了。
5. 海鲜怎么养?
大部分海中生物一但离开它们生存的环境是不能生存的,特别是深海海洋生物,但是一些浅海的贝类,软体生物还是离开海水后还是能生存一定时间的,如海螺,蛤类,蟹类等,但要使其活的时间更长,必须将其放入低温海水(或盐水)中,并输入氧气,这样它们会活很久。
6. 海水养海鲜能活多久
你想让它们活着还是只想让它们新鲜,如果只是让它们新鲜则很简单,买的时候顺便要点碎冰,把海鲜冰着拿回家放冰箱保鲜,一般不会坏。
如果想让海鲜一直活着,成本就大得多,必须用海水把他们养着,如果时间长的还要打氧,水温最好保持20度,养的密度还不许过大
7. 海鲜养多久影响鲜味
隔夜海鲜最好不要吃,海鲜当中的细菌较多,一般现煮现吃较好。隔夜后的海鲜不仅口感不佳,当中的有害细菌还可能重新复活,食用后容易引起肠胃不适,造成腹泻或食物中毒等问题。
海鲜过夜后可能会滋生新的细菌,有些细菌是耐高温的,食用后可能会引起胃部不适,引起呕吐、腹泻等。一般不建议食用隔夜海鲜。
8. 海鲜怎么养活的时间长
1. 配制人工海水。活海鲜品运抵目的地后,先要进行清拣,剔除那些死亡、严重受伤及患病的海鲜品,然后进行冲洗。如果使用城市中自来水作为存养海鲜的水源,一定要除氯后方可使用。消除氯的方法,最简单的是晾晒法,把水预先搁置3-4天后再用。
如无条件晾晒,可采用化学法去氯,常用去氯药品是硫代硫酸钠,其用量一般为10公斤自来水加入1克硫代硫酸钠。经去氯后的水用浓缩海水或固体海水素调配至所需要的盐度,即制成人工海水,便可用以存养海鲜品了。
2. 适宜的水温。水温是海鲜存养的重要因素。海鲜适宜的水温一般保持在18℃-21℃,但鲍鱼、象拔蚌属低温高盐品种,其适应温度为12℃-15℃。温度过高时,对存养生物不利,易引起病害,造成损失。
3. 充足的溶氧。鱼类、虾、贝等均是用鳃呼吸水中的溶解氧。一般存养海鲜水中溶解氧含量应保持在5毫克/升以上,低于3毫克/升时,不适合鱼类生存。改良水质,配置增氧装置,增加换水次数,减少存养的数量,增加光照时间,采用水循环系统过滤暂养池的水,均可增加水中溶解氧的含量。
4. 调节水的酸碱度。水的酸碱度与各类海鲜的生存息息相关。调节水质的酸碱度常用的是磷酸二氢钠和碳酸氢钠。在使用前要把这两种药品分别溶解在纯水中,配成1:100的溶液使用。
磷酸二氧钠可增大水的酸性;碳酸氢钠可增大水的碱性。使用时可根据需要把配制好的溶液逐滴加到水里,充分搅拌,并不断用PH纸测试,直到水的酸碱度达到要求为止,水的酸碱度的变化应控制在±0.1范围内。
5. 存养省理。管理好封闭式循环系统,需要做到“三勤”:勤检查。检查系统设备运行是否正常,充气是否足够,水流是否畅顺。勤清理。及时清理存养池内死亡的海鲜品,避免由于死海鲜品腐烂而引起水质恶化。勤观察。
要经常观察存养海鲜品是否有不正常的反应,水质状况是否保持良好,遇到情况,应及时查出原因,立即进行处理。